双鲜脆豆拌


双鲜脆豆拌

这道菜以蔬菜和豆类为主，几乎不含脂肪，热量低，适合减肥期或想控制饮食的人群，既能提供饱腹感，又不易摄入过多热量。 ​ - 抗氧化助健康： 洋葱中的槲皮素和黄瓜中的维生素C都是抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，黄豆中的植物甾醇也有助于降低血液胆固醇，对心血管健康有一定益处。

食材

步骤

  1. 把200克的黄瓜改刀成条。
    把200克的黄瓜改刀成条。
  2. 黄瓜改刀去心
    黄瓜改刀去心
  3. 150克的洋葱改刀成条。
    150克的洋葱改刀成条。
  4. 洋葱条黄瓜条一起倒入盆中放一勺盐腌制5分钟。
    洋葱条黄瓜条一起倒入盆中放一勺盐腌制5分钟。
  5. 把腌制好的黄瓜洋葱条用水洗净沥干备用。
    把腌制好的黄瓜洋葱条用水洗净沥干备用。
  6. 10克香葱切碎。
    10克香葱切碎。
  7. 15克的香菜切断。
    15克的香菜切断。
  8. 装盘备用。
    装盘备用。
  9. 15克的大蒜切片。
    15克的大蒜切片。
  10. 10克小辣椒切断。
    10克小辣椒切断。
  11. 15克的生姜切丝。
    15克的生姜切丝。
  12. 装盘备用。
    装盘备用。
  13. 100克熟黄豆装盘备用。
    100克熟黄豆装盘备用。
  14. 加20克白糖。一勺蚝油，一勺白醋，一茶匙鸡精，一勺生抽，一勺剁椒，15克克的生姜丝，10克香葱，15克香菜段，再加入小米椒段，大蒜片，倒入100克熟黄豆。
    加20克白糖。一勺蚝油，一勺白醋，一茶匙鸡精，一勺生抽，一勺剁椒，15克克的生姜丝，10克香葱，15克香菜段，再加入小米椒段，大蒜片，倒入100克熟黄豆。
  15. 搅拌均匀装盘。
    搅拌均匀装盘。
  16. 把食用油烧开淋入盘中。
    把食用油烧开淋入盘中。
  17. 一道完美的凉拌黄瓜就做好了。
    一道完美的凉拌黄瓜就做好了。
Languages
Knuspriger Bohnensalat mit zwei Geschmacksrichtungen - Deutsch (German) version
Double-flavored crispy bean salad - English version
Ensalada de frijoles crujientes con doble sabor - Española (Spanish) version
Salade de haricots croustillants aux deux saveurs - Français (French) version
Salad kacang renyah beraroma ganda - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Insalata di fagioli croccanti al doppio sapore - Italiana (Italian) version
ダブルフレーバーのクリスピービーンズサラダ - 日本語 (Japanese) version
두 가지 맛의 바삭한 콩 샐러드 - 한국인 (Korean) version
สลัดถั่วกรอบรสสองรส - แบบไทย (Thai) version
雙鮮脆豆拌 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version