สลัดถั่วกรอบรสสองรส

เมนูนี้ทำมาจากผักและถั่วเป็นหลัก แทบไม่มีไขมันเลยและแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมอาหาร ช่วยให้รู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องกินแคลอรี่มากเกินไป - สารต้านอนุมูลอิสระและส่งเสริมสุขภาพ: เคอร์ซิตินในหัวหอมและวิตามินซีในแตงกวาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย ไฟโตสเตอรอลในถั่วเหลืองยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

หั่นแตงกวา 200 กรัมเป็นเส้น
หั่นและคว้านไส้แตงกวา
หั่นหัวหอม 150 กรัมเป็นเส้น
เทหัวหอมและแตงกวาลงในหม้อ ใส่เกลือหนึ่งช้อนชา หมักไว้ 5 นาที
ล้างแตงกวาดองและหัวหอมดองด้วยน้ำ สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้
หอมแดงสับ 10 กรัม
ผักชีสับ 15 กรัม
เสิร์ฟบนจาน
กระเทียมหั่น 15 กรัม
พริกขี้หนูสับ 10 กรัม
ขิงขูด 15 กรัม
เสิร์ฟบนจาน
ถั่วเหลืองต้ม 100 กรัมวางบนจานแล้วพักไว้
ใส่ น้ำตาล 20 กรัม ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนชา น้ำซุปไก่ 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา พริกไทยสับ 1 ช้อนชา ขิงขูด 15 กรัม ต้นหอม 10 กรัม ผักชี 15 กรัม จากนั้นใส่ พริกไทยข้าวฟ่าง กระเทียมหั่นแว่น และใส่ถั่วเหลืองต้ม 100 กรัม
คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
นำน้ำมันปรุงอาหารไปต้มให้เดือดแล้วเทลงในจาน
สลัดแตงกวาที่สมบูรณ์แบบพร้อมแล้ว

Languages

Knuspriger Bohnensalat mit zwei Geschmacksrichtungen - Deutsch (German) version
Double-flavored crispy bean salad - English version
Ensalada de frijoles crujientes con doble sabor - Española (Spanish) version
Salade de haricots croustillants aux deux saveurs - Français (French) version
Salad kacang renyah beraroma ganda - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Insalata di fagioli croccanti al doppio sapore - Italiana (Italian) version
ダブルフレーバーのクリスピービーンズサラダ - 日本語 (Japanese) version
두 가지 맛의 바삭한 콩 샐러드 - 한국인 (Korean) version
สลัดถั่วกรอบรสสองรส - แบบไทย (Thai) version
雙鮮脆豆拌 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version