牛小排意大利面

用亚洲调味品烹制的融合意大利面

食材

• 精选意大利面
  
• 250 克 牛小排
  
• 1 葱 (仅茎)
  
• 3 蒜瓣 (切片)
  
• 1 茶匙 碎辣椒
  
• 磨碎的帕尔马干酪
  
• 2 汤匙 酱油
  
• 1 汤匙 老抽
  
• 1 茶匙 糖
  
• 捏 黑胡椒
  

步骤

1. 首先按照说明煮意大利面
   
2. 将牛小排切成小块
   
3. 像这样准备葱和大蒜
   
4. 将所有调味品混合在一起，制成酱汁
   
5. 先用热油将葱花和蒜蓉炒2分钟。然后加入碎辣椒，拌匀。
   
6. 加入牛小排，煮至两面略微焦黄
   
7. 意大利面煮好后，放入煎锅，保留意大利面水
   
8. 将意面和牛小排翻炒，加入酱汁和少许（约10毫升）煮面水。继续搅拌意面，直到酱汁变稠。
   
9. 一旦酱汁基本收干，关火即可上桌。
   
10. 用磨碎的奶酪装饰意面。尽情享用吧！
    

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