Spaghetti con costine di maiale

spaghetti fusion cucinati con condimenti asiatici

Ingredienti

Inizia cuocendo la pasta secondo le istruzioni
Tagliare le costolette in pezzi più piccoli
Preparare il cipollotto e l'aglio come segue
Preparare la salsa mescolando insieme tutti i condimenti
Iniziate soffriggendo il cipollotto e l'aglio in olio caldo per 2 minuti. Aggiungete poi i peperoncini tritati e mescolate bene.
aggiungere le costolette e cuocere finché entrambi i lati non saranno leggermente carbonizzati
Una volta cotta la pasta, trasferirla nella padella e conservare l'acqua di cottura
Soffriggere la pasta e le costolette, quindi aggiungere la salsa e un po' (~10 ml) di acqua di cottura. Continuare a mescolare la pasta finché la salsa non si addensa.
Quando il sugo sarà quasi asciutto, spegnete il fuoco e servite.
guarnire la pasta con formaggio grattugiato. Buon appetito!