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豆角焖石斑鱼
Redefining Recipes for the Digital Age
食材
400 克
石斑鱼
3
蒜瓣
2
葱秆
12 克
腌豆
1
/2汤匙红薯粉
1 茶匙
米酒
1
/2茶匙蚝油
1/4茶匙黑酱油
170 毫升
空气
煎炸用油
1
/4 糖
步骤
洗净鱼然后沥干
加入1/2汤匙红薯粉
然后搅拌
混合均匀后,静置,然后混合香料。
剥皮并洗净大蒜
然后切碎
醋渍豆角
洗净葱并切碎
加热锅
加入 2 汤匙油
加入切碎的大蒜
炒至香味四溢
加入腌豆
翻炒时,加入 1/4 茶匙糖。
加入 1/4 茶匙黑酱油
加入1/4茶匙蚝油
加入鱼
快速煎几秒钟到一分钟
加入170毫升水,煮沸2-3分钟。
加入1茶匙米酒
加入切碎的洋葱,然后关火
取出并放在盘子上
冬瓜焖石斑鱼即可上桌。
Languages
Geschmorter Zackenbarsch mit eingelegten Bohnen - Deutsch (German) version
Mero estofado con judías en conserva - Española (Spanish) version
Mérou braisé aux haricots confits - Français (French) version
Ikan kerapu rebus dengan kacang panjang yang diawetkan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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ハタの煮込みと豆の塩漬け - 日本語 (Japanese) version
절인 콩을 곁들인 그루퍼 생선 조림 - 한국인 (Korean) version
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豆角焖石斑鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
豆角燜石斑魚 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version