ハタの煮込みと豆の塩漬け

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 400 グ ハタ
  
• 3 ニンニク1片
  
• 2 ネギの茎
  
• 12 グ 豆の保存
  
• 1 さつまいも粉大さじ2杯
  
• 1 小さじ 米酒
  
• 1 /オイスターソース小さじ2
  
• 濃い醤油小さじ1/4
  
• 170 ミリリットル 空気
• 揚げ油
  
• 1 /4 砂糖
  

手順

1. 魚を洗って水切りする
   
2. サツマイモ粉大さじ1/2を加える
   
3. かき混ぜる
   
4. よく混ぜた後、置いてからスパイスを混ぜます。
   
5. ニンニクの皮をむいて洗う
   
6. 切り刻む
   
7. クチ豆の保存
   
8. ネギを洗って刻む
   
9. フライパンを熱する
   
10. 大さじ2杯の油を加える
    
11. みじん切りにしたニンニクを加える
    
12. 香りが立つまで炒める
    
13. 保存豆を加える
    
14. 炒めながら砂糖小さじ1/4を加えます。
    
15. 濃い醤油小さじ1/4を加える
    
16. オイスターソース小さじ1/4を加える
    
17. 魚を加える
    
18. 数秒から1分ほど軽く炒める
    
19. 170mlの水を加え、2〜3分間沸騰させます。
    
20. 米酒小さじ1杯を加える
    
21. みじん切りにした玉ねぎを加えて火を止め、
    
22. 取り出して皿に盛り付ける
    
23. ハタと豆の煮込みが完成しました。
    

Languages

Geschmorter Zackenbarsch mit eingelegten Bohnen - Deutsch (German) version
Mero estofado con judías en conserva - Española (Spanish) version
Mérou braisé aux haricots confits - Français (French) version
Ikan kerapu rebus dengan kacang panjang yang diawetkan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
cernia brasata con fagioli in salamoia - Italiana (Italian) version
ハタの煮込みと豆の塩漬け - 日本語 (Japanese) version
절인 콩을 곁들인 그루퍼 생선 조림 - 한국인 (Korean) version
ปลาเก๋าตุ๋นกับถั่วแช่อิ่ม - แบบไทย (Thai) version
豆角焖石斑鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
豆角燜石斑魚 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version