合掌瓜胡萝卜玉米汤


合掌瓜胡萝卜玉米汤

成家病了三个星期，咳得声音都变了，煲这个清单润的汤水，让大家都滋润一下。合掌清甜、粟米清香、红萝卜甘甜，这个汤多喝有益，广东人就是爱喝汤。

食材

步骤

  1. 准备好所有材料 - 合掌瓜、红萝卜、粟米洗净切块。干瑶柱洗净泡水。淮山蜜枣南北杏清净沥干水分。
  2. 猪瘦肉洗净，切去肥膏部位。放入冻水，开火飞水，水滚即可关火。捞起洗净。
    猪瘦肉洗净，切去肥膏部位。放入冻水，开火飞水，水滚即可关火。捞起洗净。
  3. 煲滚大约2.5公升水，水滚放入已飞水瘦肉及干瑶柱。
    煲滚大约2.5公升水，水滚放入已飞水瘦肉及干瑶柱。
  4. 水再次滚起，下淮山、蜜枣及南北杏。
    水再次滚起，下淮山、蜜枣及南北杏。
  5. 然后加入合掌瓜红萝卜及粟米。
    然后加入合掌瓜红萝卜及粟米。
  6. 中大火煲十五分钟。
    中大火煲十五分钟。
  7. 关小火煲两小时。
    关小火煲两小时。
  8. 开大火下盐两茶匙，完成！
    开大火下盐两茶匙，完成！
Languages
Wintermelonen-, Karotten- und Maissuppe - Deutsch (German) version
Winter Melon, Carrot, and Corn Soup - English version
Sopa de melón de invierno, zanahoria y maíz - Española (Spanish) version
Soupe au melon d'hiver, carotte et maïs - Français (French) version
Sup melon musim dingin, wortel, dan jagung - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di melone d'inverno, carota e mais - Italiana (Italian) version
冬瓜、ニンジン、トウモロコシのスープ - 日本語 (Japanese) version
겨울멜론, 당근, 옥수수 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปฟักแม้ว แครอท และข้าวโพด - แบบไทย (Thai) version
合掌瓜胡萝卜玉米汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version