Sup melon musim dingin, wortel, dan jagung
Chengjia telah sakit selama tiga minggu dan suara batuknya berubah. Saya membuat sup bergizi ini untuk melembabkan tubuh semua orang. Supnya memiliki rasa manis kacang polong, aroma jagung, dan manisnya wortel. Baik bagimu untuk minum lebih banyak sup ini. Orang Guangdong suka sekali minum sup.
Bahan-bahan
- 3 individu Melon Gassho (Potong menjadi potongan besar)
- 2 mengupas wortel (Potong-potong)
- 2 mengupas Jagung (Potong-potong)
- 8 bulir Kolom abu kering (Cuci dan rendam dalam air)
- 10 bagian Ubi Cina
- 4 Kurma Manisan
- 30 gram Aprikot
- 600 gram Daging babi tanpa lemak
Langkah-langkah
- Siapkan semua bahan - cuci dan potong-potong melon gassho, wortel dan jagung. Cuci dan rendam kerang kering dalam air. Bersihkan dan tiriskan ubi, kurma manisan, dan aprikot.
- Cuci bersih daging babi tanpa lemak, buang lemaknya. Tambahkan air dingin, nyalakan api, dan matikan api saat air mendidih. Angkat dan cuci.
- Didihkan sekitar 2,5 liter air. Tambahkan daging rendah lemak yang telah direbus dan kerang kering saat air mendidih.
- Didihkan air lagi, tambahkan ubi cina, kurma manisan, dan kacang almond.
- Lalu tambahkan melon gassho, wortel dan jagung.
- Masak dengan api sedang-tinggi selama lima belas menit.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih selama dua jam.
- Nyalakan api besar dan tambahkan dua sendok teh garam, selesai!
Languages
Wintermelonen-, Karotten- und Maissuppe - Deutsch (German) versionWinter Melon, Carrot, and Corn Soup - English version
Sopa de melón de invierno, zanahoria y maíz - Española (Spanish) version
Soupe au melon d'hiver, carotte et maïs - Français (French) version
Sup melon musim dingin, wortel, dan jagung - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di melone d'inverno, carota e mais - Italiana (Italian) version
冬瓜、ニンジン、トウモロコシのスープ - 日本語 (Japanese) version
겨울멜론, 당근, 옥수수 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปฟักแม้ว แครอท และข้าวโพด - แบบไทย (Thai) version
合掌瓜胡萝卜玉米汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version