โจ๊กมันเทศม่วงกับข้าวสาคูมะพร้าวอ่อน


โจ๊กมันเทศม่วงกับข้าวสาคูมะพร้าวอ่อน

Redefining Recipes for the Digital Age

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. ต้มเม็ดสาคูให้ใสและสุก จากนั้นพักไว้
    ต้มเม็ดสาคูให้ใสและสุก จากนั้นพักไว้ ต้มเม็ดสาคูให้ใสและสุก จากนั้นพักไว้
  2. ปอกเปลือกมันเทศสีม่วงและทำความสะอาดแล้วพักไว้ นำมันเทศสีม่วง 400 กรัม แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 200 กรัม หั่น 1 ส่วนเป็นแว่นบางๆ เมื่อนึ่งเสร็จแล้วบดด้วยส้อมแล้วพักไว้
    ปอกเปลือกมันเทศสีม่วงและทำความสะอาดแล้วพักไว้ นำมันเทศสีม่วง 400 กรัม แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 200 กรัม หั่น 1 ส่วนเป็นแว่นบางๆ เมื่อนึ่งเสร็จแล้วบดด้วยส้อมแล้วพักไว้ ปอกเปลือกมันเทศสีม่วงและทำความสะอาดแล้วพักไว้ นำมันเทศสีม่วง 400 กรัม แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 200 กรัม หั่น 1 ส่วนเป็นแว่นบางๆ เมื่อนึ่งเสร็จแล้วบดด้วยส้อมแล้วพักไว้ ปอกเปลือกมันเทศสีม่วงและทำความสะอาดแล้วพักไว้ นำมันเทศสีม่วง 400 กรัม แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 200 กรัม หั่น 1 ส่วนเป็นแว่นบางๆ เมื่อนึ่งเสร็จแล้วบดด้วยส้อมแล้วพักไว้
  3. มันเทศม่วงที่เหลือ 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
    มันเทศม่วงที่เหลือ 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
  4. ต้มน้ำ 500 มล. ใส่มันเทศม่วงที่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 200 กรัม ต้มจนนิ่ม ใส่มันเทศบดลงไป คนจนเนียน เติมกะทิ น้ำตาล เกลือ ลงไป คนจนเนียน
    ต้มน้ำ 500 มล. ใส่มันเทศม่วงที่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 200 กรัม ต้มจนนิ่ม ใส่มันเทศบดลงไป คนจนเนียน เติมกะทิ น้ำตาล เกลือ ลงไป คนจนเนียน ต้มน้ำ 500 มล. ใส่มันเทศม่วงที่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 200 กรัม ต้มจนนิ่ม ใส่มันเทศบดลงไป คนจนเนียน เติมกะทิ น้ำตาล เกลือ ลงไป คนจนเนียน ต้มน้ำ 500 มล. ใส่มันเทศม่วงที่หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ 200 กรัม ต้มจนนิ่ม ใส่มันเทศบดลงไป คนจนเนียน เติมกะทิ น้ำตาล เกลือ ลงไป คนจนเนียน
  5. ใส่เม็ดสาคูลงไป คนจนเข้ากันดี ต้มจนเดือด คนเพื่อไม่ให้กะทิจับตัวเป็นก้อน
    ใส่เม็ดสาคูลงไป คนจนเข้ากันดี ต้มจนเดือด คนเพื่อไม่ให้กะทิจับตัวเป็นก้อน
  6. เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้
    เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้
Languages
Porridge aus violetten Süßkartoffeln und Sago-Perlen mit Kokosmilch - Deutsch (German) version
Purple Sweet Potato and Sago Pearl Coconut Milk Porridge - English version
Gachas de leche de coco con batata morada y perlas de sagú - Española (Spanish) version
Porridge au lait de coco, à la patate douce violette et aux perles de sagou - Français (French) version
Porridge di latte di cocco con patate dolci viola e perle di sago - Italiana (Italian) version
紫芋とサゴパールのココナッツミルク粥 - 日本語 (Japanese) version
보라색 고구마와 사고 진주 코코넛 밀크 죽 - 한국인 (Korean) version
โจ๊กมันเทศม่วงกับข้าวสาคูมะพร้าวอ่อน - แบบไทย (Thai) version
紫薯西米珍珠椰奶粥 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
紫薯西米珍珠椰奶粥 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version