ไอเดียสูตร กะทิ – มื้ออาหารสำหรับครอบครัวที่เรียบง่าย
ค้นหาสูตรอาหารง่าย ๆ ราคาย่อมเยาที่ใช้ กะทิ เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือเตรียมอาหารล่วงหน้า
สูตรอาหารที่มี กะทิ
แกงกะหรี่เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทั่วโลก ที่น่าสนใจคือ วิธีการปรุงแกงกะหรี่แตกต่างกันไปตามแต่ละพื้นที่ แต่รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน แกงกะหรี่ที่คนฮ่องกงชื่นชอบมักจะมีกลิ่นอายของไหหลำ โดยมีรสชาติของกะทิที่เข้มข้นกว่าและไม่เผ็ดมาก แกงไก่สไตล์ฮ่องกงนี้ทำง่ายและสะดวก เผ็ดร้อน เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
✨คุณค่าทางโภชนาการ: มันฝรั่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามินซี โพแทสเซียม และสารอาหารอื่นๆ วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ไก่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่สำคัญ ไขมันต่ำ ย่อยและดูดซึมได้ง่าย และให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด แกงกะหรี่ประกอบด้วยขมิ้น พริก ยี่หร่า และเครื่องเทศอื่นๆ เคอร์คูมินในขมิ้นมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกาย ขณะที่แคปไซซินในพริกช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มความอยากอาหาร แพนเค้กบางๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรยหน้าแกงกะหรี่
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะพร้าวแล้ว สตูว์ฟักทองเผือกมะพร้าวนี้ถือเป็นพรสำหรับต่อมรับรส! มันยังคงความหวานของฟักทอง ความนุ่มนวลของกะทิ และความหนาแน่นของเผือก รสชาติทั้งสามนี้ละลายในปากของคุณ เผือกลิปูที่นุ่มและเหนียวและฟักทองหวานถูกแช่ในกะทิเนื้อเนียน ความหวานตามธรรมชาติจะเบ่งบานบนปลายลิ้น มันช่างกินใจและรวมอยู่ในรายการซื้อซ้ำไม่จำกัด! เคล็ดลับ สวมถุงมือเมื่อสัมผัสเผือกเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้และอาการคัน
ทุกครั้งที่กินอะไรอร่อยๆ ฉันก็ชอบที่จะลองทำดู ตั้งแต่ฉันติดใจก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง ฉันก็ติดใจมันมาตลอด หลังจากกลับมาที่กวางโจว ฉันได้ลองไปร้านอาหารหลายร้าน แต่ไม่เคยพบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในความทรงจำเลย ก๋วยเตี๋ยวชามนี้กลายเป็น "แสงจันทร์สีขาว" ที่น่าจดจำในใจฉัน ฉันพยายามทำรสชาติเปรี้ยว เผ็ด และหอมนั้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า จนกระทั่งฉันพบว่าการใช้ฐานต้มยำกุ้งสำเร็จรูปนี้ ฉันเพียงแค่ต้องเติมมะนาว ตะไคร้ และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อเคี่ยวน้ำซุปด้วยไฟอ่อนเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นจึงเทกะทิลงไปเพื่อผสมให้เข้ากัน ฉันสามารถทำก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งที่หอมกรุ่นได้ในเวลาเพียงสิบกว่านาที ไม่ว่าจะซดก๋วยเตี๋ยว ใช้เพื่อชาบูชาบูซีฟู้ดหรือปรุงเห็ด ก็ทำได้ง่าย ไม่จำเป็นต้องปรุงรสที่ซับซ้อน แม้แต่มือใหม่ในครัวก็สามารถควบคุมได้อย่างง่ายดาย บะหมี่สดต้มยำกุ้งเวอร์ชั่นนี้คือความขี้เกียจและความอร่อย ลองเลยตอนนี้~
เค้กเกาลัดน้ำกะทิรสชาติอร่อยเคี้ยวเพลิน แถมได้กลิ่นหอมแม้ผ่านหน้าจอ! เคล็ดลับทำเค้กเกาลัดน้ำกะทิ (เคล็ดลับความเด้ง!) 1. ดูตัวอย่างล่วงหน้า: อย่าลืมอ่านขั้นตอนที่ 1-3 ก่อนที่จะเริ่มต้นเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด 2. เทคนิคการถอดแม่พิมพ์: ◦ คุณต้องรอจนกว่าเค้กเกาลัดน้ำจะเย็นสนิทก่อนจึงจะเอาออกจากแม่พิมพ์และหั่นเป็นชิ้น ๆ (มันจะเหนียวเมื่อหั่นตอนที่ยังร้อน และจะมีความเหนียวพอสมควรเมื่อเย็นลง!) ◦ เมื่อนำเค้กออกจากแม่พิมพ์ ให้กดด้านข้างของเค้กเบาๆ ด้วยมือเพื่อแยกเค้กออกจากแม่พิมพ์ จากนั้นพลิกเค้กคว่ำลงเพื่อนำเค้กออก เวลาตัดจะเรียบร้อยกว่า~
ซี่โครงหมูย่างตะไคร้สไตล์เวียดนาม ประกอบด้วยซี่โครงหมูที่หมักด้วยตะไคร้ กระเทียม ผิวและน้ำมะนาว น้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำตาลทรายแดง และกะทิ เสิร์ฟพร้อมซอสสดชื่นรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากต้นหอม ผักชี กระเทียม พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทรายแดง และน้ำเย็น ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวทั้งเค็ม หวาน เปรี้ยว และหอม อย่าลังเลที่จะลองทำเมนูนี้!
แพนเค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม หอมกรุ่น ทำจากกล้วยสุกบด ผสมกับไข่ กะทิ แป้งอเนกประสงค์ เกลือเล็กน้อย และยีสต์ มีรสหวานตามธรรมชาติของกล้วย เนื้อนุ่ม และเหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟอุ่นๆ เป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าที่เรียบง่ายแต่ก็อิ่มอร่อย
แกงไก่และซี่โครงหมูแกงกะหรี่ คนกินเนื้อชอบซี่โครงหมูแกงกะหรี่มากกว่า~จานนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ใครชอบแกงกะหรี่ต้องลอง😀 ซี่โครงหมูแกงกะหรี่กับมันฝรั่ง รสชาติจัดจ้านถึงใจ! ซี่โครงหมูนุ่มและไม่มีกระดูก ส่วนมันฝรั่งก็เต็มไปด้วยน้ำซุป นุ่มและหวาน แกงกะหรี่และกะทิผสมผสานกัน กลิ่นหอมโชยฟุ้ง กลิ่นเค็มๆ มาพร้อมกับความหวานของกะทิ ซอสข้นๆ เคลือบส่วนผสม และข้าวสวยร้อนๆ ก็พร้อมเสิร์ฟ รสชาติกลมกล่อมจนลิ้นแทบละลายในปาก
โจ๊กมันเทศม่วงและสาคูไข่มุก นำเสนอรสชาติที่แตกต่างอย่างน่าสนใจ ทั้งมันเทศม่วงบด ผสมกับมันเทศชิ้นนุ่มๆ และเม็ดสาคูเหนียวนุ่ม ผสมผสานกันในซอสกะทิข้นๆ รสชาติครีมมี่ หวานเล็กน้อย สีม่วงสดใสชวนรับประทาน กลิ่นหอมหวานชวนน้ำลายสอ เหมาะจะรับประทานอุ่นๆ เป็นอาหารเช้า หรือทานเป็นของว่างเย็นๆ เพื่อความสดชื่น อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารควรระมัดระวังไม่ให้กะทิแยกชั้นและสาคูสุกทั่วถึง และระวังอย่าให้มันเทศแฉะจนสูญเสียรสชาติที่ตัดกัน