จะทำอะไรกับ ไข่มุกสาคู – สูตรอร่อยที่ต้องลอง

เค้กสาคู (ขนมพื้นเมืองมาเลเซีย)

เค้กสาคูไข่มุกนี้มีความนุ่มละมุนเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดสาคูเหนียวนุ่ม ผสานกับกะทิเนื้อนุ่มละมุน และกลิ่นหอมชวนรับประทานของใบเตย เมื่อนำไปนึ่งจนสุกกำลังดี กลิ่นหอมของมะพร้าวอบแห้งจะอบอวลไปทั่วทุกชิ้น มอบสัมผัสที่เบาบาง หอมอร่อย และเนื้อสัมผัสที่เย้ายวนใจ ตัวเค้กมีเนื้อแน่นแต่ยังคงความนุ่มละมุน โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดแห้ง ช่วยเพิ่มความหวานตามธรรมชาติและสัมผัสที่กลมกลืนเป็นชั้นๆ เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมาะสำหรับรับประทานในยามบ่าย หรือจะเสิร์ฟเป็นขนมหวานที่ชวนให้คิดถึงก็ได้

โจ๊กมันเทศม่วงกับข้าวสาคูมะพร้าวอ่อน

โจ๊กมันเทศม่วงและสาคูไข่มุก นำเสนอรสชาติที่แตกต่างอย่างน่าสนใจ ทั้งมันเทศม่วงบด ผสมกับมันเทศชิ้นนุ่มๆ และเม็ดสาคูเหนียวนุ่ม ผสมผสานกันในซอสกะทิข้นๆ รสชาติครีมมี่ หวานเล็กน้อย สีม่วงสดใสชวนรับประทาน กลิ่นหอมหวานชวนน้ำลายสอ เหมาะจะรับประทานอุ่นๆ เป็นอาหารเช้า หรือทานเป็นของว่างเย็นๆ เพื่อความสดชื่น อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารควรระมัดระวังไม่ให้กะทิแยกชั้นและสาคูสุกทั่วถึง และระวังอย่าให้มันเทศแฉะจนสูญเสียรสชาติที่ตัดกัน