สูตร กระเทียม ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย
การทำอาหารด้วย กระเทียม ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี กระเทียม
ผักอมรันต์ในซุปมีความสด นุ่ม และเนียนนุ่ม ซุปมีสีแดงอ่อนๆ รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และหวานเล็กน้อย
1. หั่นเนื้อหน้าอกวัวเป็นชิ้น นำไปต้มด้วยไฟแรง ใส่ขิงหั่นบางๆ ใส่เนื้อหน้าอกวัวลงไป เคี่ยวประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำและล้างออกเพื่อใช้ในภายหลัง 2. ปอกเปลือกหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้น พักไว้ 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ผัดขิงซอย ต้นหอม กระเทียม โป๊ยกั๊ก ใบกระวาน ใส่เนื้อสับ ผัดจนมีกลิ่นหอม 4. ใส่หัวไชเท้าขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำให้พอท่วม นำไปต้มให้เดือด 5. ลดไฟ ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที จนซอสลดลง ปิดไฟแล้วอบประมาณ 15 นาที จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีกครั้งประมาณ 20 นาที ปิดไฟแล้วเคี่ยวต่ออีกประมาณ 15 นาที
• โปรตีนคุณภาพสูง: ปลาคาร์ป Crucian อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและย่อยและดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ ช่วยรักษาการทำงานทางสรีรวิทยาปกติของร่างกายและส่งเสริมการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมของกล้ามเนื้อ • กรดไขมันไม่อิ่มตัว: ไขมันในปลาคาร์ปส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดไขมันในเลือด ปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด •วิตามิน: ประกอบด้วยวิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี12 และวิตามินอื่นๆ วิตามินเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการดูแลรักษาการมองเห็น ส่งเสริมการเผาผลาญ ปกป้องระบบประสาท ฯลฯ
ไก่ตุ๋นหอยเป๋าฮื้อถือเป็นอาหารอันโอชะคลาสสิก ทุกคำเต็มไปด้วยความสดชื่นและกลิ่นหอม ไก่เนื้อนุ่มและความสดของหอยเป๋าฮื้อช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวม! ทุกคำของเนื้อจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ
หอยเป๋าฮื้อทอดจานนี้จับคู่กับกุ้ยช่าย หอยเป๋าฮื้อมีเนื้อเหนียวนุ่ม ต้นหอมสดชื่น และรสชาติกระเทียมก็เผ็ดเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการควบคุมความร้อนเพื่อให้คงความยืดหยุ่นและความกรอบไว้ในเวลาเดียวกัน
ปลากะพงในซอสมะเขือเทศเปรี้ยวหวานจานนี้เป็นอาหารสไตล์ฮ่องกงแบบโฮมเมดที่ได้รับความนิยม ใช้วัตถุดิบง่าย ๆ แต่รสชาติยอดเยี่ยม เนื้อปลากะพงทอดจนหนังกรอบเล็กน้อยเพื่อเก็บกลิ่นหอม แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศเปรี้ยวหวานที่ช่วยดึงรสสดของปลาออกมา เมื่อผัดรวมกับหัวหอมและกระเทียมก็จะได้รสชาติที่ลึกขึ้น เหมาะกับการทานร่วมกันทั้งครอบครัว
อาหารฮ่องเต้แบบครอบครัวจากมณฑลหูหนาน สีแดงสด กลิ่นหอมเผ็ด ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เหมาะสำหรับทานร่วมกันในครอบครัว ใช้หัวปลาสด นำไปนึ่งกับพริกสับ กระเทียม และขิง แล้วโรยต้นหอมพร้อมราดน้ำมันร้อน กลิ่นหอมลอยฟุ้ง เนื้อปลานุ่ม รสชาติเผ็ดหอม มีทั้งรสมือแม่และความอบอุ่นของโต๊ะอาหารที่บ้าน เหมาะที่สุดสำหรับแบ่งปันในครอบครัว
มีรสเปรี้ยวและน่ารับประทานมาก ทานคู่กับข้าวก็เข้ากันดี ทานคู่กับแตงกวา รสชาติก็อร่อย👍
undefined