กุ้งกระเทียมอะโวคาโด
กุ้งสดรสชาติกลมกล่อม ปรุงด้วยอะโวคาโดบดเนื้อเนียนละเอียดและแตงกวาฝานกรอบ โรยหน้าด้วยกระเทียมและต้นหอมซอย พร้อมพริกไทยดำเล็กน้อย รสชาติสะอาดตา เนื้อสัมผัสลงตัว และจัดเสิร์ฟในจานอย่างทันสมัย ให้ความรู้สึกเบาแต่ก็ยังหรูหรา
วัตถุดิบ
- 13 กุ้ง
- 13 ชิ้น แตงกวา
- 1 อะโวคาโด (บด)
- 2 ต้นหอม (สับละเอียด)
- 2 กระเทียม (สับละเอียด)
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำมันอะโวคาโด
ขั้นตอน
- เริ่มจากสับต้นหอมและกระเทียมให้ละเอียด
- ในการทำความสะอาดกุ้ง คุณต้องตัดหัวออก ผ่าหลังกุ้งเล็กน้อย และเอาเครื่องในออก หมักกุ้งเล็กน้อยด้วยเกลือและน้ำมันอะโวคาโด
- หลังจากหั่นแตงกวาแล้ว ให้ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย จัดวางลงบนจานเสิร์ฟให้สวยงาม
- บดอะโวคาโดด้วยส้อม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- วางอะโวคาโดบดไว้ด้านบนแตงกวาเป็นฐาน
- ผัดต้นหอมและกระเทียมกับน้ำมันอะโวคาโดจนหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดต่อจนเป็นสีเหลืองทอง
- วางกุ้งลงบนแตงกวาแล้วโรยพริกไทยดำเพิ่ม เมื่อสุกแล้วเสิร์ฟและรับประทานได้เลย!
Languages
Avocado-Knoblauch-Garnelen - Deutsch (German) versionCamarones con aguacate y ajo - Español (Spanish) version
Crevettes à l'avocat et à l'ail - Français (French) version
Udang Bawang Putih Alpukat - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi all'aglio e avocado - Italiana (Italian) version
アボカドガーリックシュリンプ - 日本語 (Japanese) version
아보카도 마늘 새우 - 한국인 (Korean) version
กุ้งกระเทียมอะโวคาโด - แบบไทย (Thai) version
Avocado Garlic Shrimp(牛油果蒜香虾) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Avocado Garlic Shrimp(牛油果蒜香蝦) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version