Avocado Garlic Shrimp(牛油果蒜香虾)


Avocado Garlic Shrimp(牛油果蒜香虾)

一道清新爽口的虾料理，以绵密的牛油果泥和清脆的黄瓜片为基底，最后撒上香气四溢的蒜蓉和葱花，并点缀少许黑胡椒。口感纯净，质地令人满足，整道菜呈现出明亮现代的风格，既轻盈又不失美味。

食材

步骤

  1. 首先将葱和蒜切碎。
    首先将葱和蒜切碎。
  2. 处理虾时，需要去掉虾头，在虾背上轻轻划开一道口子，然后去除虾线。用少许盐和牛油果油腌制片刻。
    处理虾时，需要去掉虾头，在虾背上轻轻划开一道口子，然后去除虾线。用少许盐和牛油果油腌制片刻。
  3. 黄瓜切片后，撒上少许盐调味，然后摆放在盘子上即可。
    黄瓜切片后，撒上少许盐调味，然后摆放在盘子上即可。 黄瓜切片后，撒上少许盐调味，然后摆放在盘子上即可。
  4. 将牛油果用叉子捣成泥，加入盐和黑胡椒粉。
    将牛油果用叉子捣成泥，加入盐和黑胡椒粉。 将牛油果用叉子捣成泥，加入盐和黑胡椒粉。
  5. 将黄瓜片铺上牛油果泥作为底料。
    将黄瓜片铺上牛油果泥作为底料。
  6. 用牛油果油炒香葱蒜，然后加入虾仁继续翻炒至金黄色。
    用牛油果油炒香葱蒜，然后加入虾仁继续翻炒至金黄色。 用牛油果油炒香葱蒜，然后加入虾仁继续翻炒至金黄色。 用牛油果油炒香葱蒜，然后加入虾仁继续翻炒至金黄色。
  7. 将虾仁放在黄瓜上，撒上额外的黑胡椒粉。完成后即可享用！
    将虾仁放在黄瓜上，撒上额外的黑胡椒粉。完成后即可享用！
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Camarones con aguacate y ajo - Español (Spanish) version
Crevettes à l'avocat et à l'ail - Français (French) version
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