Camarones con aguacate y ajo


Camarones con aguacate y ajo

Un plato fresco y sabroso de camarones, elaborado con cremoso puré de aguacate y crujientes rodajas de pepino, con un toque de ajo y cebollín aromáticos y un toque de pimienta negra. Sabores limpios, textura gratificante y un plato moderno y vibrante, ligero pero a la vez delicioso.

Ingredientes

Pasos

  1. Comienza picando las cebolletas y el ajo.
    Comienza picando las cebolletas y el ajo.
  2. Para limpiar los camarones, hay que quitarles la cabeza, abrirles ligeramente el lomo y retirarles las vísceras. Marinarlos ligeramente con un poco de sal y aceite de aguacate.
    Para limpiar los camarones, hay que quitarles la cabeza, abrirles ligeramente el lomo y retirarles las vísceras. Marinarlos ligeramente con un poco de sal y aceite de aguacate.
  3. Una vez cortados los pepinos, sazónelos ligeramente con un poco de sal. Colóquelos en un plato para servir.
    Una vez cortados los pepinos, sazónelos ligeramente con un poco de sal. Colóquelos en un plato para servir. Una vez cortados los pepinos, sazónelos ligeramente con un poco de sal. Colóquelos en un plato para servir.
  4. Machacar los aguacates con un tenedor junto con sal y pimienta negra.
    Machacar los aguacates con un tenedor junto con sal y pimienta negra. Machacar los aguacates con un tenedor junto con sal y pimienta negra.
  5. Cubra los pepinos con puré de aguacate como base.
    Cubra los pepinos con puré de aguacate como base.
  6. Freír las cebolletas y el ajo con aceite de aguacate hasta que estén aromáticos, luego agregar los camarones y continuar salteando hasta que estén dorados.
    Freír las cebolletas y el ajo con aceite de aguacate hasta que estén aromáticos, luego agregar los camarones y continuar salteando hasta que estén dorados. Freír las cebolletas y el ajo con aceite de aguacate hasta que estén aromáticos, luego agregar los camarones y continuar salteando hasta que estén dorados. Freír las cebolletas y el ajo con aceite de aguacate hasta que estén aromáticos, luego agregar los camarones y continuar salteando hasta que estén dorados.
  7. Colocar los camarones sobre los pepinos y espolvorear con pimienta negra extra. Una vez listo, ¡sirve y disfruta!
    Colocar los camarones sobre los pepinos y espolvorear con pimienta negra extra. Una vez listo, ¡sirve y disfruta!
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Avocado-Knoblauch-Garnelen - Deutsch (German) version
Camarones con aguacate y ajo - Español (Spanish) version
Crevettes à l'avocat et à l'ail - Français (French) version
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Gamberi all'aglio e avocado - Italiana (Italian) version
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กุ้งกระเทียมอะโวคาโด - แบบไทย (Thai) version
Avocado Garlic Shrimp(牛油果蒜香虾) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
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