Avocado Garlic Shrimp(牛油果蒜香蝦)


Avocado Garlic Shrimp(牛油果蒜香蝦)

一道清新爽口的蝦料理，以綿密的牛油果泥和清脆的黃瓜片為基底，最後撒上香氣四溢的蒜蓉和蔥花，並點綴少許黑胡椒。口感純淨，質地令人滿足，整道菜呈現出明亮現代的風格，既輕盈又不失美味。

食材

步驟

  1. 先將蔥和蒜切碎。
    先將蔥和蒜切碎。
  2. 處理蝦子時，需要去掉蝦頭，在蝦背上輕輕劃開一道口子，然後去除蝦線。用少許鹽和牛油果油醃製片刻。
    處理蝦子時，需要去掉蝦頭，在蝦背上輕輕劃開一道口子，然後去除蝦線。用少許鹽和牛油果油醃製片刻。
  3. 黃瓜切片後，撒上少許鹽調味，然後擺放在盤子上即可。
    黃瓜切片後，撒上少許鹽調味，然後擺放在盤子上即可。 黃瓜切片後，撒上少許鹽調味，然後擺放在盤子上即可。
  4. 將牛油果用叉子搗成泥，加入鹽和黑胡椒粉。
    將牛油果用叉子搗成泥，加入鹽和黑胡椒粉。 將牛油果用叉子搗成泥，加入鹽和黑胡椒粉。
  5. 將黃瓜片鋪上牛油果泥作為底料。
    將黃瓜片鋪上牛油果泥作為底料。
  6. 用牛油果油炒香蔥蒜，然後加入蝦米，繼續翻炒至金黃色。
    用牛油果油炒香蔥蒜，然後加入蝦米，繼續翻炒至金黃色。 用牛油果油炒香蔥蒜，然後加入蝦米，繼續翻炒至金黃色。 用牛油果油炒香蔥蒜，然後加入蝦米，繼續翻炒至金黃色。
  7. 將蝦米放在黃瓜上，撒上額外的黑胡椒粉。完成後即可享用！
    將蝦米放在黃瓜上，撒上額外的黑胡椒粉。完成後即可享用！
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Avocado-Knoblauch-Garnelen - Deutsch (German) version
Camarones con aguacate y ajo - Español (Spanish) version
Crevettes à l'avocat et à l'ail - Français (French) version
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アボカドガーリックシュリンプ - 日本語 (Japanese) version
아보카도 마늘 새우 - 한국인 (Korean) version
กุ้งกระเทียมอะโวคาโด - แบบไทย (Thai) version
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