ซี่โครงหมูนึ่งเต้าหู้


ซี่โครงหมูนึ่งเต้าหู้

ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสมดุล ประโยชน์หลักๆ ของซี่โครงหมูจะสะท้อนให้เห็นในแง่มุมต่อไปนี้: • อุดมไปด้วยสารอาหาร: เต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ ซี่โครงหมูมีโปรตีนจากสัตว์ ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ การผสมผสานของทั้งสองอย่างสามารถเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่างๆ ให้กับร่างกายมนุษย์ได้ • ย่อยง่าย: การนึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ค่อนข้างอ่อนโยน เต้าหู้และซี่โครงหมูจะนิ่มและเน่าเสียหลังจากการนึ่ง เหมาะสำหรับผู้คนทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ • การเสริมแคลเซียม: เต้าหู้และซี่โครงหมูต่างก็มีแคลเซียมในปริมาณหนึ่ง แคลเซียมมีความสำคัญมากต่อสุขภาพของกระดูกและฟัน การบริโภคเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. ขั้นแรกใช้แป้งข้าวโพด เกลือ และน้ำเล็กน้อยถูซี่โครงเบาๆ ด้วยมือ จากนั้นล้างให้สะอาดแล้วพักไว้
    ขั้นแรกใช้แป้งข้าวโพด เกลือ และน้ำเล็กน้อยถูซี่โครงเบาๆ ด้วยมือ จากนั้นล้างให้สะอาดแล้วพักไว้
  2. ใส่ซอสซี่โครง กระเทียมสับ พริกแดง หัวหอม และน้ำมันร้อน ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ คุณสามารถเลือกใส่พริกไทยได้ตามต้องการ
    ใส่ซอสซี่โครง กระเทียมสับ พริกแดง หัวหอม และน้ำมันร้อน ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ คุณสามารถเลือกใส่พริกไทยได้ตามต้องการ
  3. นำซอสที่เตรียมไว้ทาลงบนซี่โครง
    นำซอสที่เตรียมไว้ทาลงบนซี่โครง นำซอสที่เตรียมไว้ทาลงบนซี่โครง นำซอสที่เตรียมไว้ทาลงบนซี่โครง
  4. หั่นเห็ดแล้วพักไว้
    หั่นเห็ดแล้วพักไว้
  5. ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้
    ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้ ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้ ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้ ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้
  6. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ทอดเต้าหู้จนทั้งสองด้านมีสีเหลืองทองเล็กน้อย
    หั่นเต้าหู้เป็นชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ทอดเต้าหู้จนทั้งสองด้านมีสีเหลืองทองเล็กน้อย หั่นเต้าหู้เป็นชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ทอดเต้าหู้จนทั้งสองด้านมีสีเหลืองทองเล็กน้อย
  7. นำเต้าหู้ใส่จาน แล้วนำซี่โครงที่หมักแล้ววางทับบนเต้าหู้ นำซี่โครงวางบนจาน ห่อจานด้วยพลาสติกแรปทั้งหมด ใส่ลงในหม้อแล้วปิดฝา นึ่งรวมกัน ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำค้างอยู่ในอาหารและทำให้เสียรสชาติ ใช้กรรไกรเจาะรูเล็กๆ บนพลาสติกแรป
    นำเต้าหู้ใส่จาน แล้วนำซี่โครงที่หมักแล้ววางทับบนเต้าหู้ นำซี่โครงวางบนจาน ห่อจานด้วยพลาสติกแรปทั้งหมด ใส่ลงในหม้อแล้วปิดฝา นึ่งรวมกัน ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำค้างอยู่ในอาหารและทำให้เสียรสชาติ ใช้กรรไกรเจาะรูเล็กๆ บนพลาสติกแรป นำเต้าหู้ใส่จาน แล้วนำซี่โครงที่หมักแล้ววางทับบนเต้าหู้ นำซี่โครงวางบนจาน ห่อจานด้วยพลาสติกแรปทั้งหมด ใส่ลงในหม้อแล้วปิดฝา นึ่งรวมกัน ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำค้างอยู่ในอาหารและทำให้เสียรสชาติ ใช้กรรไกรเจาะรูเล็กๆ บนพลาสติกแรป
  8. ต้มน้ำให้เดือด นำขึ้นฉ่ายไปนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาที ปิดไฟ
    ต้มน้ำให้เดือด นำขึ้นฉ่ายไปนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาที ปิดไฟ ต้มน้ำให้เดือด นำขึ้นฉ่ายไปนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาที ปิดไฟ
  9. โรยด้วยต้นหอมสับ
    โรยด้วยต้นหอมสับ
Languages
Gedämpfte Schweinerippchen mit Tofu - Deutsch (German) version
Steamed pork ribs with tofu - English version
Costillas de cerdo al vapor con tofu - Española (Spanish) version
Côtes de porc à la vapeur avec tofu - Français (French) version
iga babi kukus dengan tahu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale al vapore con tofu - Italiana (Italian) version
豆腐入り豚スペアリブの蒸し物 - 日本語 (Japanese) version
두부를 곁들인 찐 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าหู้ - แบบไทย (Thai) version
豆腐蒸排骨 - 简体中文 (Simplified Chinese) version