ซี่โครงหมูนึ่งเต้าหู้


ซี่โครงหมูนึ่งเต้าหู้

ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสมดุล ประโยชน์หลักๆ ของซี่โครงหมูจะสะท้อนให้เห็นในแง่มุมต่อไปนี้: • อุดมไปด้วยสารอาหาร: เต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ ซี่โครงหมูมีโปรตีนจากสัตว์ ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ การผสมผสานของทั้งสองอย่างสามารถเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่างๆ ให้กับร่างกายมนุษย์ได้ • ย่อยง่าย: การนึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ค่อนข้างอ่อนโยน เต้าหู้และซี่โครงหมูจะนิ่มและเน่าเสียหลังจากการนึ่ง เหมาะสำหรับผู้คนทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ • การเสริมแคลเซียม: เต้าหู้และซี่โครงหมูต่างก็มีแคลเซียมในปริมาณหนึ่ง แคลเซียมมีความสำคัญมากต่อสุขภาพของกระดูกและฟัน การบริโภคเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. ขั้นแรกใช้แป้งข้าวโพด เกลือ และน้ำเล็กน้อยถูซี่โครงเบาๆ ด้วยมือ จากนั้นล้างให้สะอาดแล้วพักไว้
    ขั้นแรกใช้แป้งข้าวโพด เกลือ และน้ำเล็กน้อยถูซี่โครงเบาๆ ด้วยมือ จากนั้นล้างให้สะอาดแล้วพักไว้
  2. นำซอสที่เตรียมไว้ทาลงบนซี่โครง
    นำซอสที่เตรียมไว้ทาลงบนซี่โครง นำซอสที่เตรียมไว้ทาลงบนซี่โครง นำซอสที่เตรียมไว้ทาลงบนซี่โครง
  3. หั่นเห็ดแล้วพักไว้
    หั่นเห็ดแล้วพักไว้
  4. ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้
    ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้ ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้ ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้ ผสมเห็ดสับ ซี่โครงหมู ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้
  5. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ทอดเต้าหู้จนทั้งสองด้านมีสีเหลืองทองเล็กน้อย
    หั่นเต้าหู้เป็นชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ทอดเต้าหู้จนทั้งสองด้านมีสีเหลืองทองเล็กน้อย หั่นเต้าหู้เป็นชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ทอดเต้าหู้จนทั้งสองด้านมีสีเหลืองทองเล็กน้อย
  6. ใส่เต้าหู้ลงในจานและวางซี่โครงหมักไว้บนเต้าหู้ ปิดซี่โครงบนจานด้วยพลาสติกแร็ปเพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำค้างอยู่ในอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ใช้กรรไกรเจาะรูเล็กๆ บนพลาสติกแร็ป
    ใส่เต้าหู้ลงในจานและวางซี่โครงหมักไว้บนเต้าหู้ ปิดซี่โครงบนจานด้วยพลาสติกแร็ปเพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำค้างอยู่ในอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ใช้กรรไกรเจาะรูเล็กๆ บนพลาสติกแร็ป ใส่เต้าหู้ลงในจานและวางซี่โครงหมักไว้บนเต้าหู้ ปิดซี่โครงบนจานด้วยพลาสติกแร็ปเพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำค้างอยู่ในอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของอาหาร ใช้กรรไกรเจาะรูเล็กๆ บนพลาสติกแร็ป
  7. ต้มน้ำให้เดือด นำขึ้นฉ่ายไปนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาที ปิดไฟ
    ต้มน้ำให้เดือด นำขึ้นฉ่ายไปนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาที ปิดไฟ ต้มน้ำให้เดือด นำขึ้นฉ่ายไปนึ่งด้วยไฟปานกลางประมาณ 25 นาที ปิดไฟ
  8. โรยด้วยต้นหอมสับ
    โรยด้วยต้นหอมสับ
Languages
Gedämpfte Schweinerippchen mit Tofu - Deutsch (German) version
Steamed pork ribs with tofu - English version
Costillas de cerdo al vapor con tofu - Española (Spanish) version
Côtes de porc à la vapeur avec tofu - Français (French) version
iga babi kukus dengan tahu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale al vapore con tofu - Italiana (Italian) version
豆腐入り豚スペアリブの蒸し物 - 日本語 (Japanese) version
두부를 곁들인 찐 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าหู้ - แบบไทย (Thai) version
豆腐蒸排骨 - 简体中文 (Simplified Chinese) version