Costine di maiale al vapore con tofu


Costine di maiale al vapore con tofu

Le costine di maiale al vapore con tofu sono un piatto con una combinazione nutrizionale relativamente equilibrata. I suoi benefici si riflettono principalmente nei seguenti aspetti: • Ricco di nutrienti: Il tofu è ricco di proteine vegetali di alta qualità, calcio, ferro e altri nutrienti; le costine di maiale forniscono proteine animali, grassi, vitamine e minerali. La combinazione dei due può integrare una varietà di nutrienti essenziali per l'organismo umano. • Facile da digerire: La cottura a vapore è un metodo di cottura relativamente delicato. Il tofu e le costine di maiale risultano morbidi e marci dopo la cottura. Sono adatti a persone di diverse età, in particolare a quelle con una funzione digestiva debole. • Integrazione di calcio: Sia il tofu che le costine di maiale contengono una certa quantità di calcio. Il calcio è molto importante per la salute di ossa e denti. Il consumo regolare aiuta a prevenire l'osteoporosi e a rafforzare l'organismo.

Ingredienti

Passaggi

  1. Per prima cosa, strofinate delicatamente le costine con le mani usando amido di mais, sale e poca acqua. Quindi lavatele e mettetele da parte.
    Per prima cosa, strofinate delicatamente le costine con le mani usando amido di mais, sale e poca acqua. Quindi lavatele e mettetele da parte.
  2. Aggiungere la salsa per le costolette, l'aglio tritato, il peperone rosso, la cipolla e l'olio caldo. Mescolare bene e mettere da parte. A piacere, è possibile aggiungere del pepe.
    Aggiungere la salsa per le costolette, l'aglio tritato, il peperone rosso, la cipolla e l'olio caldo. Mescolare bene e mettere da parte. A piacere, è possibile aggiungere del pepe.
  3. Versare la salsa preparata sulle costine.
    Versare la salsa preparata sulle costine. Versare la salsa preparata sulle costine. Versare la salsa preparata sulle costine.
  4. Tagliare i funghi a fette e metterli da parte.
    Tagliare i funghi a fette e metterli da parte.
  5. Mescolare i funghi tritati, le costine, la salsa di ostriche, mezzo cucchiaio di salsa di soia e 1/3 di cucchiaio di amido di mais. Mescolare bene. Mettere da parte.
    Mescolare i funghi tritati, le costine, la salsa di ostriche, mezzo cucchiaio di salsa di soia e 1/3 di cucchiaio di amido di mais. Mescolare bene. Mettere da parte. Mescolare i funghi tritati, le costine, la salsa di ostriche, mezzo cucchiaio di salsa di soia e 1/3 di cucchiaio di amido di mais. Mescolare bene. Mettere da parte. Mescolare i funghi tritati, le costine, la salsa di ostriche, mezzo cucchiaio di salsa di soia e 1/3 di cucchiaio di amido di mais. Mescolare bene. Mettere da parte. Mescolare i funghi tritati, le costine, la salsa di ostriche, mezzo cucchiaio di salsa di soia e 1/3 di cucchiaio di amido di mais. Mescolare bene. Mettere da parte.
  6. Tagliare il tofu. Scaldare la padella e aggiungere l'olio. Friggere il tofu fino a quando entrambi i lati non saranno leggermente dorati.
    Tagliare il tofu. Scaldare la padella e aggiungere l'olio. Friggere il tofu fino a quando entrambi i lati non saranno leggermente dorati. Tagliare il tofu. Scaldare la padella e aggiungere l'olio. Friggere il tofu fino a quando entrambi i lati non saranno leggermente dorati.
  7. Disporre il tofu su un piatto e adagiarvi sopra le costine marinate. Disporre le costine sul piatto. Avvolgere l'intero piatto con pellicola trasparente. Mettere il piatto nella pentola e coprire con un coperchio. Cuocere a vapore. Questo per evitare che il vapore rimanga nel cibo e ne alteri il sapore. Utilizzare le forbici per praticare alcuni piccoli fori nella pellicola trasparente.
    Disporre il tofu su un piatto e adagiarvi sopra le costine marinate. Disporre le costine sul piatto. Avvolgere l'intero piatto con pellicola trasparente. Mettere il piatto nella pentola e coprire con un coperchio. Cuocere a vapore. Questo per evitare che il vapore rimanga nel cibo e ne alteri il sapore. Utilizzare le forbici per praticare alcuni piccoli fori nella pellicola trasparente. Disporre il tofu su un piatto e adagiarvi sopra le costine marinate. Disporre le costine sul piatto. Avvolgere l'intero piatto con pellicola trasparente. Mettere il piatto nella pentola e coprire con un coperchio. Cuocere a vapore. Questo per evitare che il vapore rimanga nel cibo e ne alteri il sapore. Utilizzare le forbici per praticare alcuni piccoli fori nella pellicola trasparente.
  8. portare l'acqua a ebollizione. Cuocere a vapore il sedano a fuoco medio per 25 minuti. Spegnere il fuoco.
    portare l'acqua a ebollizione. Cuocere a vapore il sedano a fuoco medio per 25 minuti. Spegnere il fuoco. portare l'acqua a ebollizione. Cuocere a vapore il sedano a fuoco medio per 25 minuti. Spegnere il fuoco.
  9. Cospargere con cipollotti verdi tritati.
    Cospargere con cipollotti verdi tritati.
Languages
Gedämpfte Schweinerippchen mit Tofu - Deutsch (German) version
Steamed pork ribs with tofu - English version
Costillas de cerdo al vapor con tofu - Española (Spanish) version
Côtes de porc à la vapeur avec tofu - Français (French) version
iga babi kukus dengan tahu - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale al vapore con tofu - Italiana (Italian) version
豆腐入り豚スペアリブの蒸し物 - 日本語 (Japanese) version
두부를 곁들인 찐 돼지갈비 - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าหู้ - แบบไทย (Thai) version
豆腐蒸排骨 - 简体中文 (Simplified Chinese) version