การทำอาหารด้วย กระเทียม 5 กรัมและขิง 5 กรัม ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสมดุล ประโยชน์หลักๆ ของซี่โครงหมูจะสะท้อนให้เห็นในแง่มุมต่อไปนี้: • อุดมไปด้วยสารอาหาร: เต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ ซี่โครงหมูมีโปรตีนจากสัตว์ ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ การผสมผสานของทั้งสองอย่างสามารถเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่างๆ ให้กับร่างกายมนุษย์ได้ • ย่อยง่าย: การนึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ค่อนข้างอ่อนโยน เต้าหู้และซี่โครงหมูจะนิ่มและเน่าเสียหลังจากการนึ่ง เหมาะสำหรับผู้คนทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ • การเสริมแคลเซียม: เต้าหู้และซี่โครงหมูต่างก็มีแคลเซียมในปริมาณหนึ่ง แคลเซียมมีความสำคัญมากต่อสุขภาพของกระดูกและฟัน การบริโภคเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง
เนื้อหั่นเป็นชิ้นสีแดงอ่อน ไข่เยี่ยวม้าสีน้ำตาลเข้มมีเส้นสีขาว โรยด้วยผักชีสีเขียวมรกตและพริกแดงสด ทำให้เกิดสีสันที่ตัดกันอย่างเด่นชัด เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ไข่เยี่ยวม้าเนื้อเนียนละเอียด ยืดหยุ่นเล็กน้อย กลิ่นหอมสดชื่นของเครื่องปรุงรสโอบล้อมส่วนผสม รสเค็ม สดชื่น เปรี้ยวเล็กน้อย ให้ความรู้สึกกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ของไข่เยี่ยวม้า ยิ่งเคี้ยวยิ่งอร่อย
เมนูนี้ผสมผสานวัตถุดิบคุณภาพดี 3 ชนิดเข้าด้วยกัน ซึ่งไม่เพียงแต่จะตอบสนองความต้องการด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังเสริมสารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถือเป็นทางเลือกที่ดีในการรับประทานอาหารประจำวันที่คำนึงถึงทั้งความอร่อยและสุขภาพ
ใส่น้ำมันร้อนลงในกระทะ ทอดไตด้วยไฟแรง ไตจะมีกลิ่นควันกำลังดี ขอบไหม้เล็กน้อย เนื้อสัมผัสนุ่มเด้ง กลิ่นคาวจะกลบด้วยเครื่องปรุงรสที่ลงตัว กุ้งสดที่อยู่ข้างๆ ยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นไปอีก ด้วยเปลือกกุ้งกรอบเคี้ยวง่าย เนื้อกุ้งแน่นหวานที่ซึมซับน้ำซุปจากไตได้ดี ทุกคำสดใหม่จนต้องขนลุก กลิ่นหอมของกุ้งสดสองชนิดที่ปะทะกันในหม้อลอยมาแตะจมูก รสชาติเข้มข้นของไตและความสดของกุ้งผสมผสานกันอย่างลงตัว โรยด้วยต้นหอมหรือพริกแดงเพื่อเพิ่มรสชาติ อร่อยจนหยุดทานด้วยตะเกียบไม่ได้~
:หลังจากลวกและล้างด้วยน้ำเย็น ถั่วฝักยาวยังคงความกรอบและนุ่ม และมีเสียงกรอบเมื่อเคี้ยว ช่วยให้รู้สึกสดชื่น
กุ้งนึ่งวุ้นเส้น: อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง นุ่ม ย่อยง่าย มีแคลเซียมเล็กน้อย เหมาะสำหรับทั้งผู้สูงอายุและเด็ก เส้นหมี่ซึมซับน้ำกุ้งสดและกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรส นุ่ม อร่อย ใช้เป็นอาหารหลักง่ายๆ อิ่มท้องได้ วิธีการนึ่งยังคงคุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบไว้ได้อย่างเต็มที่ เกลือและควันน้อย รสชาติสดชื่น ไม่เลี่ยน เพียงแค่กัดคำเดียว คุณจะได้ลิ้มรสความหวานและความเหนียวนุ่มของกุ้ง และความนุ่มละมุนของวุ้นเส้น สดชื่นจนขนคิ้วหลุดร่วง ไม่แปลกใจเลยที่ใครๆ ก็รู้สึก "อิ่มท้อง" และอิ่มอร่อย~
การใส่หูหมูเย็นลงในแตงกวาเป็นการผสมผสานที่สร้างสรรค์ • รสชาติเข้มข้นกว่า: แตงกวาที่สดชื่นและกรอบตัดกันอย่างชัดเจนกับหูหมูที่ยืดหยุ่นได้ คุณสามารถลิ้มรสสองรสชาติที่แตกต่างกันในเวลาเดียวกันในคำเดียว ทำให้การเคี้ยวสนุกยิ่งขึ้น • รสชาติที่สมดุล: หูหมูเย็นมักจะมีรสชาติที่เข้มข้น เช่น เค็มและเผ็ด ในขณะที่กลิ่นหอมและความหวานเล็กน้อยของแตงกวาสามารถขจัดความรู้สึกมันเยิ้ม ทำให้รสชาติโดยรวมสดชื่นและไม่มันเยิ้มมากขึ้น • ความสมบูรณ์ทางโภชนาการ: หูหมูอุดมไปด้วยคอลลาเจนและโปรตีน ในขณะที่แตงกวามีวิตามินซี ไฟเบอร์อาหาร ฯลฯ การผสมผสานทั้งสองอย่างสามารถทำให้การบริโภคสารอาหารมีความสมดุลมากขึ้น • สะดวกต่อการรับประทานมากขึ้น: การใช้แตงกวาเป็น "ภาชนะ" คุณสามารถรับประทานได้โดยตรงด้วยมือ หลีกเลี่ยงความยุ่งยากในการหยิบด้วยตะเกียบ นอกจากนี้ยังสะอาดและถูกสุขอนามัยมากกว่าอีกด้วย การผสมผสานนี้ไม่เพียงแต่รักษาคุณลักษณะของทั้งสองอย่างไว้เท่านั้น แต่ยังเสริมซึ่งกันและกันอีกด้วย เป็นวิธีการกินที่ชาญฉลาดมาก