สูตรง่าย ๆ ของ น้ำมัน, เกลือ, ซอสถั่วเหลือง, ซอสหอยนางรม – อาหารจานด่วนที่ทุกคนชื่นชอบ
ค้นพบสูตรอาหารอร่อยและทำง่ายด้วย น้ำมัน, เกลือ, ซอสถั่วเหลือง, ซอสหอยนางรม เหมาะสำหรับคืนที่เร่งรีบและมื้อค่ำในครอบครัว
สูตรอาหารที่มี น้ำมัน, เกลือ, ซอสถั่วเหลือง, ซอสหอยนางรม
ขาหมูตุ๋นหนังเสือจานนี้น่าประทับใจอย่างแท้จริง ถือเป็นเมนูเด่นของงานเลี้ยงขนาดใหญ่ และในร้านอาหาร ถือเป็นเมนูระดับไฮเอนด์ที่น่าประทับใจและโดดเด่นไม่เหมือนใคร เมื่อวางลงบนโต๊ะ หนังสีแดงเข้มมันวาวจะย่นเป็นลวดลาย "หนังเสือ" สวยงาม โรยด้วยต้นหอมที่เย้ายวนใจ แค่มองก็น้ำลายสอแล้ว! เนื้อหมูแทบจะหลุดออกจากตะเกียบ เสียง "ตุบ" หนังนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่เยิ้มเลย ราวกับ "สวรรค์อันอ่อนโยน" ที่ยัดเข้าปาก ถ้าจิ้มกับน้ำจิ้มรสอ่อนๆ ก็จะได้รสชาติ "สดชื่นและสะอาด" ซอสรสเปรี้ยวอมเผ็ดเล็กน้อยจะเคลือบเนื้อหมูราวกับสายลมเย็นพัดผ่านลิ้น ถ้าราดด้วยซอสเข้มข้น ก็จะได้รสชาติ "หวานและเร่าร้อน" ซอสเข้มข้นเกาะติดเนื้อแน่น ทุกคำที่กัดลงไปคือการผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างซอสถั่วเหลืองและเนื้อ ราวกับ "อ้อมกอดแสนหวาน" ให้กับต่อมรับรสของคุณ ถ้าคุณเชี่ยวชาญทักษะนี้ การเสิร์ฟให้แขกที่บ้านรับรองว่าคุณจะต้องถูกรายล้อมไปด้วยเสียงชื่นชมจนหน้าแดง! 😂 คุณชอบรสชาติไหนมากกว่ากัน?
ไก่ผัดเห็ดหูหนูแห้งและดอกกล้วยเป็นอาหารนึ่งสไตล์ตะวันออกที่ประกอบด้วยไก่ เห็ดหูหนูแห้ง ดอกกล้วยแห้ง และอินทผลัมแดง เครื่องปรุงรส เช่น ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา ขิง พริกไทย จะให้รสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ขั้นตอนการนึ่งทำให้ไก่เนื้อนุ่มและเครื่องเทศเข้ากันดีจึงทำให้ได้เมนูที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสมดุล ประโยชน์หลักๆ ของซี่โครงหมูจะสะท้อนให้เห็นในแง่มุมต่อไปนี้: • อุดมไปด้วยสารอาหาร: เต้าหู้อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ ซี่โครงหมูมีโปรตีนจากสัตว์ ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ การผสมผสานของทั้งสองอย่างสามารถเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่างๆ ให้กับร่างกายมนุษย์ได้ • ย่อยง่าย: การนึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ค่อนข้างอ่อนโยน เต้าหู้และซี่โครงหมูจะนิ่มและเน่าเสียหลังจากการนึ่ง เหมาะสำหรับผู้คนทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ • การเสริมแคลเซียม: เต้าหู้และซี่โครงหมูต่างก็มีแคลเซียมในปริมาณหนึ่ง แคลเซียมมีความสำคัญมากต่อสุขภาพของกระดูกและฟัน การบริโภคเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง
สลัดสไตล์ไทยรสชาติจัดจ้าน สดใส ประกอบด้วยเนื้อหมูติดมันนุ่มหั่นบางๆ แตงกวากรอบ และเห็ดเอโนกิเนื้อเนียน ราดด้วยมะนาวและน้ำสลัดรสจัดจ้าน เครื่องเทศอย่างรากผักชี หอมแดง กระเทียม และพริก ให้กลิ่นหอมและความเผ็ดร้อน ในขณะที่น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรม เพิ่มรสเค็มที่ลงตัว
กุ้งผัดลิ้นรสเผ็ด นำกุ้งที่ชุบแป้งข้าวโพดแล้วแผ่ให้แบน มาทอดให้กรอบนุ่ม คล้ายชิปส์ นำไปทอดสักครู่แล้วแช่เย็นเพื่อให้กรอบยิ่งขึ้น ราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านสไตล์เจียวหม่า ที่ทำจากกระเทียม ขิง ต้นหอม พริกแดง และพริกเสฉวนป่น ผัดกับน้ำมันร้อนๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำมันพริกเสฉวน และน้ำตาลเล็กน้อย โรยหน้าด้วยงาและผักชี
- เสริมโภชนาการและการบริโภคที่สมดุล: ลูกชิ้น (เช่นหมูเนื้อวัว ฯลฯ ) สามารถให้โปรตีนคุณภาพสูงไขมันธาตุเหล็กและสารอาหารอื่น ๆ ซึ่งช่วยเติมพลังงานและเพิ่มความแข็งแรงทางกายภาพหัวไชเท้าขาวอุดมไปด้วยวิตามินซีไฟเบอร์อาหารโพแทสเซียม ฯลฯ การผสมผสานของทั้งสองสามารถทำให้โภชนาการครอบคลุมมากขึ้นโดยคำนึงถึงข้อดีของโภชนาการจากสัตว์และพืชจานนี้ปรุงด้วยวิธีที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ (ตุ๋น) โดยใช้น้ำมันและเกลือน้อยเหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่โดยเฉพาะผู้สูงอายุเด็กหรือผู้ที่ต้องการอาหารเบา ๆ ~
ปีกไก่ไร้กระดูกยัดไส้ด้วยผักนานาชนิด เช่น แครอท ถั่วฝักยาว และเห็ดเอโนกิ แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ทำจากน้ำมันงา ซอสหอยนางรม และซีอิ๊ว ซอสข้นมันเงา ทำให้ได้ปีกไก่ที่กรอบนอก นุ่มใน และได้รสชาติผักสดใหม่ในทุกคำ
เมนูข้าวไก่ใส่กะทิเป็นอาหารที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ใช้เพียงน่องไก่หั่นชิ้นหมักแล้วนำไปหุงบนข้าว โดยใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำหุงข้าวแบบปกติ น้ำมะพร้าวจะเพิ่มความหวานเล็กน้อย ส่วนซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม ขิง และเหล้าปรุงอาหารจะเพิ่มกลิ่นหอมกลมกล่อม ปิดท้ายด้วยต้นหอมซอยสด ให้ความรู้สึกสะอาดสดชื่น ลองทำข้าวไก่ใส่กะทิสูตรนี้ดู ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องใช้ทักษะอะไรมาก! ความหวานจากน้ำมะพร้าวและน้ำมันจากไก่จะทำให้ข้าวมีรสชาติเข้มข้น
นี่คืออาหารเย็นที่มีรสชาติซับซ้อนหลายชั้น เหมาะสำหรับฤดูร้อน ไก่เย็นสไตล์เสฉวนที่สดชื่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อน ซ่า และกลมกล่อม ไก่เย็นวางบนแตงกวาฝาน ราดด้วยน้ำมันร้อนๆ บนกระเทียม พริกป่น งา และพริกเสฉวน จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วและซอสหอยนางรมเพื่อรสชาติจัดจ้านชวนน้ำลายไหล