สูตร น้ำมันงา ประหยัด – ประหยัดเงิน กินอร่อย
การทำอาหารด้วย น้ำมันงา ไม่จำเป็นต้องแพง ลองสูตรประหยัด อร่อย และอิ่มท้องเหล่านี้ดูสิ
สูตรอาหารที่มี น้ำมันงา
การทำอาหาร: ขนมปังโรลดอกหอมและขนมปังโรลดอกพริกเป็นส่วนผสมของ "ราชาแห่งแป้ง" ในโลกของคาร์โบไฮเดรต เมื่อคุณเปิดขนมปังโรลดอกหอม กลิ่นหอมของหัวหอมผสมกับกลิ่นแป้งจะลอยเข้าจมูกของคุณทันที เมื่อคุณกัดมันจะนุ่ม และทุกคำจะเหมือนกับว่ากำลังติด "ขนมปังโรลกลิ่นหอม" ขนมปังโรลพริกยิ่งอร่อยกว่า พลังชาของพริกไทยจะแอบขึ้นไปถึงปลายลิ้น ยิ่งคุณเคี้ยวมากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งติดใจมากขึ้นเท่านั้น ผู้ใหญ่ไม่เคยเลือก พวกเขาต้องมีขนมปังโรลดอกไม้อย่างละชิ้นอยู่ในมือ ขนมปังโรลดอกไม้หอมๆ แบบนี้ ลดน้ำหนักได้หรือเปล่า? นั่นแหละคือสิ่งที่จะเกิดขึ้นในวันพรุ่งนี้!
ตู้เย็นเต็มไปด้วยลิ้นจี่ที่เพื่อนบ้าน เพื่อน และเพื่อนร่วมงานป้อนให้ทีละคน และฉันจำซุปไก่ลิ้นจี่ที่ฉันทำไว้ก่อนหน้านี้ได้ทันที! ฉันคิดเสมอว่าราคาของลิ้นจี่นั้น "หยิ่งยะโส" และทุกครั้งที่ฉันทำซุปนี้ มันก็เหมือน "ประสบการณ์หรูหรา" และฉันก็ยังไม่พอใจหลังจากทำมัน ปีนี้ราคาของลิ้นจี่นั้นเอื้อมถึงได้ และด้วยการป้อนอาหารอย่างกระตือรือร้นของทุกคน ในที่สุดฉันก็สามารถพลิกกลับรายการโปรดนี้อีกครั้ง! ~~ เอาเมล็ดออกและนำเนื้อของลิ้นจี่ออก ใส่ลงในหม้อพร้อมกับไก่สดและนุ่มและอินทผลัมแดงที่เอาเมล็ดออก แล้วใส่ Ophiopogon japonicus และ Polygonatum odoratum ลงไปเพื่อปรับสมดุลของธรรมชาติที่อบอุ่น แม้แต่ฉันที่กลัวโกรธก็สามารถดื่มได้อย่างมั่นใจ! กลิ่นหอมของผลไม้และเนื้อสัตว์ค่อยๆ ซึมออกมา และซุปก็หวานและนุ่มนวล และยังคงมีรสชาติเหมือนนางฟ้าในความทรงจำของฉัน! หลังจากดื่มซุปและกินเนื้อแล้ว ฉันต้องบอกว่าการให้อาหารครั้งนี้เป็นเหมือนการ "ช่วยเหลือจากพระเจ้า" จริงๆ ครั้งนี้ฉันสามารถดื่มน้ำให้เพียงพอและชดเชย "เครื่องดื่ม" ทั้งหมดที่ฉันไม่ได้ "ดื่มให้เพียงพอ" ในอดีตได้แล้ว~
นี่คือขนมชอร์ตเบรดน้ำมันงา ซึ่งเป็นพาสต้าจีนโบราณ มักทำจากแป้ง งา และส่วนผสมอื่นๆ อบจนกรอบนอก มีกลิ่นหอมของงา และมีรสชาติหลากหลาย เช่น หวานและเค็ม มักนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าและของว่างในหลายๆ พื้นที่ กระบวนการผลิตและรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค เป็นอาหารดั้งเดิมที่ผู้คนต่างชื่นชอบ
เค้กชิฟฟอน (หรือเรียกอีกอย่างว่า “เค้กบ้า” 😂) เป็นทักษะพื้นฐานที่มือใหม่ทำเค้กต้องเรียนรู้! วางรากฐานให้มั่นคงแล้วคุณจะสามารถทำเค้กทุกชนิดได้อย่างง่ายดายในอนาคต~ เคล็ดลับในการทำให้เค้กนุ่มคือการตีไข่ขาวจนเป็นฟองละเอียด โดยใช้อากาศช่วยรองรับให้เค้กมีเนื้อฟูขึ้น ด้วยน้ำมันข้าวโพดและไข่ที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มชื่นและฟูนุ่ม ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมมันถึงเป็นคลาสสิกที่ได้รับความนิยมมาก! ครั้งนี้ผมใส่งาดำผงที่มีกลิ่นหอมมากลงไปด้วย กลิ่นหอมมากกก ทำเอาเวียนหัวเลย😋～
ไก่สไตล์เกาหลีจานนี้ใช้เนื้อไก่ที่ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วเคลือบด้วยซอสสูตรพิเศษของเกาหลี ซึ่งมีส่วนผสมของซีอิ๊ว มิริน กระเทียม น้ำมันงา น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาล และพริกแห้ง ทำให้ได้รสชาติที่หวาน เผ็ดเล็กน้อย เนื้อสัมผัสชวนลิ้มลอง เนื้อไก่กรอบนอก แต่ซอสยังคงลื่นและเข้มข้น กลิ่นหอมของกระเทียมและน้ำมันงาผสมผสานกันอย่างลงตัว ขณะที่ต้นหอมสดที่โรยหน้าเพิ่มความสดชื่นและสีสัน จานนี้ผสมผสานรสชาติแบบเกาหลีที่เข้มข้นเข้ากับไก่ทอดได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับเป็นของขบเคี้ยวพิเศษหรือเป็นอาหารจานหลักที่สนุกสนาน
~ ถ้วยมูสโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่ ชั้นบนของมูสโยเกิร์ตเนื้อบางเบา นุ่มละมุน ห่อหุ้มด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของนม ชั้นล่างของมูสบลูเบอร์รี่เนื้อแน่น กลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวของผลไม้ลอยเข้าจมูก เนื้อบลูเบอร์รี่จะเด้งดึ๋ง เพิ่มสัมผัสที่เหนียวนุ่ม~ ~ เพลิดเพลินกับแสงแดดยามบ่ายพร้อมกับหนังสือสักเล่ม ต่อมรับรสของคุณจะล่องลอยไปกับมัน เสิร์ฟให้เพื่อนฝูงในงานสังสรรค์เล็กๆ รสชาติอร่อยและสดชื่น ปลุกบรรยากาศได้อย่างง่ายดาย กัดเบาๆ เมื่อเหนื่อยล้าจากการทำงานล่วงเวลา รสชาติเปรี้ยวอมหวานจะช่วยขจัดความเบื่อหน่าย เติมพลังให้ต่อมรับรสและอารมณ์ของคุณ และเริ่มต้นช่วงเวลาแห่งความอร่อยได้ทุกเมื่อ
สีเขียวมรกตของแตงกวาหั่นฝอย สีทองของไข่ดาว และความขาวของกุ้งกระจายอยู่บนเส้นบะหมี่บัควีทที่เหนียวนุ่ม น้ำซอสปรุงรสด้วยกระเทียม พริกป่น และงาดำ เทลงในน้ำมันร้อน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูหมักเก่า และซอสหอยนางรมเพื่อปรุงรส น้ำตาลและเกลือเพื่อผสม และน้ำมันงาเล็กน้อยกับน้ำมันพริกไทยเพื่อกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น สีแดง มรกต เขียว และขาว ผสมผสานกัน และกลิ่นหอมเปรี้ยว เผ็ด และสดชื่นระเบิดออกมาที่ปลายลิ้น บะหมี่โซบะมีไขมันต่ำและมีไฟเบอร์สูง กุ้งมีโปรตีนสูง แตงกวาช่วยให้สดชื่นและคลายความมัน คุณจะต้องรู้วิธีทำน้ำจิ้มโซลซึ่งสามารถผสมได้กับแตงกวา ไข่เยี่ยวม้า ฯลฯ)
สูตรนี้ใช้เนื้อปอเปี๊ยะรสหวานอมเปรี้ยวสอดไส้เห็ดเข็มทองและต้นหอม เนื้อวัวหั่นบางปรุงรสด้วยขิง กระเทียม ผงพริก เกลือ พริกไทย แป้งมันสำปะหลัง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊ว น้ำมันงา และน้ำตาล โรยหน้าด้วยเห็ดเข็มทองลวกและต้นหอมซอย ก่อนม้วนให้แน่น ทอดปอเปี๊ยะด้วยไฟอ่อนจนเหลืองทอง ราดด้วยซอสที่เหลือ (ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำตาล เครื่องเทศ และแป้ง) จนข้นเป็นมันเงา สุดท้ายโรยต้นหอมซอยสดและผงพริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย เนื้อปอเปี๊ยะนุ่ม สอดไส้เห็ดนุ่ม ซอสเหนียวนุ่ม รสอูมามิ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักในงานปาร์ตี้
หมูกรอบเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงของครอบครัวเสฉวนและฉงชิ่งและงานเลี้ยงของพ่อ และยังเป็นอาหารว่างคลาสสิกในร้านอาหารสุกี้ยากี้เสฉวนและฉงชิ่งอีกด้วย หมูกรอบที่เพิ่งออกจากหม้อจะมีสีเหลืองทองและกรอบ โรยด้วยพริกไทยป่นแล้วรับประทานได้เลย ด้านนอกกรอบและนุ่มด้านใน สดและชุ่มฉ่ำ โยนหมูกรอบลงในหม้อที่เดือดปุดๆ แล้วดูดซับกลิ่นหอมเผ็ดและสดชื่นของฐานซุปเนื้อวัว นุ่มและอร่อย ใส่หมูกรอบลงไปสองสามชิ้นตอนปรุงซุป หมูกรอบจะดูดซับน้ำซุปและนุ่มขึ้น วางไว้ใต้หมูตุ๋นแล้วนึ่ง กลิ่นหอมของเนื้อและไขมันจะผสมผสานกันด้วยรสชาติที่เข้มข้น ด้วยเหตุนี้ ทุกครัวเรือนจึงมักทอดหมูกรอบไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ ไม่ว่าจะสำหรับงานเลี้ยงหรือรับประทานเอง ก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารได้ตลอดเวลา หมูกรอบถือเป็น "อาหารอันทรงคุณค่าสากล" ในครัวของชาวเสฉวนและฉงชิ่ง
หัวปลาแซลมอนที่มีสีสันสวยงามถูกย่างจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ โดยขอบจะโค้งงอเล็กน้อย อุณหภูมิสูงจะบังคับให้น้ำมันปลาหลุดออกมา ทิ้งรอยสีเหลืองอำพันที่สวยงามบนผิวหนัง ซึ่งกรอบด้านนอกและนุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน กรดผลไม้สดจากน้ำมะนาวแทรกซึมเข้าไปในเนื้อปลาทันที ทำให้ความมันเป็นกลางและกระตุ้นต่อมรับรส จุ่มเกลืองาดำลงในปาก อนุภาคของเกลือและกลิ่นหอมจะแตกตัวบนปลายลิ้น เมื่อจับคู่กับไวน์เล็กน้อยและเครื่องดื่มกับเพื่อนร่วมทีม ก็รู้สึกสบายและน่าพอใจ เมื่อมองเพื่อนร่วมทีมหรี่ตาและชมเชย "ความเมาและไร้ความฝัน" ในขณะนี้ ไม่จำเป็นต้องมีคำพูดที่สวยงาม ความสุขในดอกไม้ไฟนั้นล้นหลามอย่างเงียบๆ และอาหารกับเพื่อนๆ เป็นสิ่งที่ช่วยเยียวยาชีวิตได้ดีที่สุด