달콤새콤한 토마토소스 농어살

이 '달콤새콤한 토마토소스 농어살'은 홍콩 스타일의 전형적인 가정식입니다. 재료는 간단하지만 맛은 훌륭합니다. 농어는 겉이 바삭해질 때까지 구워 향을 가두고, 새콤달콤한 토마토소스로 생선의 신선함을 더욱 돋보이게 합니다. 양파와 마늘을 함께 조리하면 풍미가 더해져 온 가족이 함께 즐기기에 딱 좋은 요리입니다.

재료

• 4 조각 농어 필레
  
• 1 양파 (작은 조각으로 자름)
  
• 0.5 마늘 (찍기)
  
• 3 숟가락 토마토 소스
  
• 1 숟가락 간장
  
• 1 숟가락 굴소스
  
• 2 티스푼 설탕
  
• 1 숟가락 물

단계

1. 생선살을 씻어서 물기를 빼세요.
   
2. 주방용 종이로 더 말립니다.
   
3. 케첩 소스 섞기: 케첩, 간장, 굴소스, 설탕, 물을 섞습니다.
   
4. 생선에 옥수수 전분을 얇게 바릅니다.
   
5. 뜨거운 팬에 기름을 두르고 생선을 양쪽 면을 볶습니다.
   
6. 생선살 양쪽이 황금빛 갈색이 되고 익으면 불을 끄고 생선을 따로 보관하세요.
   
7. 냄비가 아직 뜨거울 때 양파와 마늘을 넣고 강한 불로 볶습니다.
   
8. 양파의 색깔이 변하고 부드러워지면 불을 줄이고 토마토 소스를 넣습니다.
   
9. 소스가 준비되었습니다!
   
10. 튀긴 농어 위에 붓습니다.
    
11. 마치다!
    

Languages

Wolfsbarschfilet in süß-saurer Tomatensauce - Deutsch (German) version
Sweet and Sour Tomato Sea Bass Fillet - English version
Filete de lubina en salsa de tomate agridulce - Española (Spanish) version
Filet de bar à la sauce tomate aigre-douce - Français (French) version
Fillet ikan kakap saus tomat asam manis - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Filetto di branzino in salsa agrodolce al pomodoro - Italiana (Italian) version
甘酢トマトソースのスズキの切り身 - 日本語 (Japanese) version
달콤새콤한 토마토소스 농어살 - 한국인 (Korean) version
ปลากะพงซอสมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน - แบบไทย (Thai) version
酸甜茄汁鲈鱼柳 - 简体中文 (Simplified Chinese) version