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새우젓 김말이
Redefining Recipes for the Digital Age
재료
3
계란
200 g
새우젓
해조류
1
당근 (잘게 썬)
2 티스푼
옥수수 전분
1 큰술
간장
1/2 큰술
흰후추
꼬집다
소금
1 티스푼
옥수수 전분 + 물 약 20ml
단계
먼저 새우젓을 재워둡니다. 모든 양념을 넣고 한 방향으로 꾸준히 저어줍니다. 끈적한 질감이 될 때까지 섞어주세요.
당근을 그림과 같이 채썰어 주세요.
계란을 깨서 옥수수 전분물을 넣고 잘 섞어주세요.
더 부드러운 질감을 위해 달걀 혼합물을 체에 걸러주세요.
납작한 팬에 달걀을 구워 얇은 달걀판을 만드세요.
달걀 지단 위에 김을 얹으세요
김 위에 새우젓을 평평하게 얹으세요.
채 썬 당근을 곁들입니다.
달걀물을 양쪽 끝에서 가운데로 접어 올리세요.
중불에서 15분간 쪄주세요
완성되면 작은 조각으로 잘라주세요.
장식하고 서빙하세요!
Languages
Algenröllchen mit Garnelenpaste - Deutsch (German) version
Rollitos de algas con pasta de camarones - Española (Spanish) version
Rouleaux d'algues à la pâte de crevettes - Français (French) version
Lumpia Rumput Laut Isi Pasta Udang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
involtini di alghe con pasta di gamberi - Italiana (Italian) version
エビペーストの海苔巻き - 日本語 (Japanese) version
새우젓 김말이 - 한국인 (Korean) version
ปอเปี๊ยะกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
Shrimp Paste Seaweed Rolls (蛋皮滑紫菜卷) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Shrimp Paste Seaweed Rolls (蛋皮滑紫菜捲) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version