Shrimp Paste Seaweed Rolls (蛋皮滑紫菜卷)


Shrimp Paste Seaweed Rolls (蛋皮滑紫菜卷)

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

步骤

  1. 首先腌制虾酱。加入所有调料，并朝同一方向持续搅拌。搅拌至酱汁呈粘稠状。
    首先腌制虾酱。加入所有调料，并朝同一方向持续搅拌。搅拌至酱汁呈粘稠状。 首先腌制虾酱。加入所有调料，并朝同一方向持续搅拌。搅拌至酱汁呈粘稠状。
  2. 如图所示将胡萝卜切丝。
    如图所示将胡萝卜切丝。
  3. 将鸡蛋打散，加入玉米淀粉水。
    将鸡蛋打散，加入玉米淀粉水。 将鸡蛋打散，加入玉米淀粉水。
  4. 将蛋液过筛，使其质地更顺滑。
    将蛋液过筛，使其质地更顺滑。
  5. 在平底锅中煎鸡蛋，得到蛋皮。
    在平底锅中煎鸡蛋，得到蛋皮。 在平底锅中煎鸡蛋，得到蛋皮。
  6. 将海苔铺在蛋皮上
    将海苔铺在蛋皮上
  7. 将虾酱平铺在海苔上。
    将虾酱平铺在海苔上。 将虾酱平铺在海苔上。
  8. 随后加入胡萝卜丝
    随后加入胡萝卜丝
  9. 将蛋皮两侧向上折叠至中间。
    将蛋皮两侧向上折叠至中间。
  10. 中火蒸15分钟
    中火蒸15分钟
  11. 完成后，切成小块。
    完成后，切成小块。 完成后，切成小块。
  12. 装饰并上菜！
    装饰并上菜！
Languages
Algenröllchen mit Garnelenpaste - Deutsch (German) version
Rollitos de algas con pasta de camarones - Española (Spanish) version
Rouleaux d'algues à la pâte de crevettes - Français (French) version
Lumpia Rumput Laut Isi Pasta Udang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
involtini di alghe con pasta di gamberi - Italiana (Italian) version
エビペーストの海苔巻き - 日本語 (Japanese) version
새우젓 김말이 - 한국인 (Korean) version
ปอเปี๊ยะกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
Shrimp Paste Seaweed Rolls (蛋皮滑紫菜卷) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Shrimp Paste Seaweed Rolls (蛋皮滑紫菜捲) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version