Ricette gustose con Farina ad alto contenuto di glutine da cucinare stasera

Prova qualcosa di nuovo con Farina ad alto contenuto di glutine — ricette facili con ingredienti che hai già in casa.

Ricette con Farina ad alto contenuto di glutine

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Torta di ravanello

La torta di rapa è un classico dim sum di Hong Kong e molte famiglie la preparano a casa, soprattutto durante il capodanno cinese. La torta di ravanello ha una consistenza morbida e glutinosa e un forte aroma di carne stagionata. Ha un sapore unico se servita con salsa di soia o salsa di soia dolce. Questa tradizionale torta di ravanello è composta principalmente da ravanello bianco, farina di riso glutinoso, salsiccia cinese, bacon, funghi e gamberetti secchi. Può essere gustata direttamente dopo la cottura a vapore, oppure può essere tagliata a fette e fritta per aggiungere uno strato di sapore.

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Costine di maiale al vapore con riso glutinoso profumato

Le costine marinate con polvere di cinque spezie e il riso glutinoso e gommoso sono un abbinamento perfetto (inconfutabile 🤭😝). La casa si riempie di profumo quando viene cotto al vapore ed è sempre stato un piatto molto popolare a casa mia.

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Panino all'ananas in stile Hong Kong

Non avevo mai pensato di preparare dei panini all'ananas, in realtà non avrei mai creduto di poterlo fare. Per quanto riguarda il motivo per cui lo faccio, ovviamente è per il mio bambino 😅 La buccia croccante dell'ananas, il panino morbido e dolce e ogni morso ha un leggero aroma di burro. La ricetta con meno zucchero e meno olio rende questo cibo "cattivo" un po' rinfrescante 😅