Idee di ricette con 500 g di acqua – Pasti familiari semplificati
Scopri ricette semplici e convenienti con 500 g di acqua. Perfette per pranzo, cena o meal prep.
Ricette con 500 g di acqua
～～Quando preparavo la ricetta dei panini al vapore, ero nervosa: anche se ho un diploma da chef di dim sum, posso davvero insegnarvi a fare i panini al vapore? Solo dopo aver bevuto tre coppe di vino e cantato "Courage" a squarciagola ho improvvisamente capito: la gioia del cibo sta nel provarlo di persona! Dopotutto, i panini al vapore fatti in casa hanno il profumo dei fuochi d'artificio, e non si partecipa a una gara, quindi perché preoccuparsi? ～～In effetti, ogni volta che guardo i panini al vapore appena sfornati, sono bianchi e sodi, e la buccia sottile e il ripieno abbondante emanano un profumo fresco. Persino i bambini del quartiere mi rincorrono e dicono di voler imparare da me! Con l'aiuto di questo vino e dell'entusiasmo dei bambini, vi servirò qui il tutorial bollente~ Se non è perfetto, spero che voi amici cuochi abbiate pazienza! La ricetta ne ha fatti 16.
mi piace mangiare piatti freddi, soprattutto i noodles freddi. Segui i passaggi per impastare farina, sale e acqua, lava l'impasto dopo il riposo e fai precipitare l'acqua di amido. Cuoci a vapore i noodles freddi, traslucidi ed elastici, taglia il glutine cotto a vapore a pezzetti. Aggiungi cetrioli e carote a striscioline, mescola una ciotola di salsa con salsa di soia, aceto invecchiato e olio al peperoncino e mescola con i noodles freddi. È gommoso e liscio, pieno di un senso di realizzazione. Questa prelibatezza fatta in casa è così soddisfacente.
Un piatto accattivante di morbido riso glutinoso avvolto strettamente in una zucca dolce. Ogni boccone unisce il sapore naturale della zucca al miele caldo alla consistenza glutinosa e gommosa del riso glutinoso, addolcito da un filo di zucchero di canna e dal profumo dei datteri rossi. L'aspetto di una zucca intera come contenitore rende questo piatto non solo invitante al palato, ma anche alla vista: perfetto come regalo speciale per momenti di calore e ammirazione.
adoro le chips di tuorlo d'uovo, ma ho il problema di procrastinare (preparo lo strutto da tanto tempo). Voglio sempre farle, ma non inizio. Una volta che inizio a farle, avvio la modalità "produzione in serie", inforno una teglia grande e poi le metto ordinatamente in freezer. Queste chips di tuorlo d'uovo fatte in casa si conservano per tre mesi senza problemi ed è comodissima da mangiare quando vuoi. Le chips di tuorlo d'uovo fatte in casa sono molto profumate, completamente diverse da quelle comprate fuori. Dopo aver assaggiato quelle che fai tu, ti garantisco che non guarderai mai più dall'alto in basso quelle vendute fuori. ~ Dai un morso, la crosticina croccante si sfalda, il tuorlo d'uovo salato e profumato si sposa con la delicata pasta di fagioli, il sapore è super ricco, è così soddisfacente, chi non rimarrebbe disorientato dopo averle mangiate! Che le mangi da solo o le regali, sono particolarmente adatte. Puoi gustare questo delizioso cibo in qualsiasi momento, mangiandolo tu stesso, ed è anche molto più dignitoso darlo ad altri. È una vera e propria "valuta sociale pregiata".
Grazie alla grande quantità di acqua, la pasta risulta molto morbida e semplice, adatta anche ai principianti che non sanno come fare i ravioli (non c'è bisogno di impastare o tagliare la pasta e la prossima volta potrete preparare dei panini al vapore a base di pasta). Mio figlio mangia panini (gnocchi, pane) e torte a colazione. È più rassicurante farlo da soli, ma è un po' costoso. Oggi i fagioli sembravano freschissimi, così ho comprato subito 2 libbre di carne di maiale e ho iniziato a preparare i panini.
Immagina una fetta di torta con un caldo bagliore dorato, il suo dolce aroma che si diffonde, tentando i sensi ancor prima di morderla. Ogni fetta emana la ricchezza dello zucchero di canna, che si fonde delicatamente con il sapore saporito del latte di cocco, creando uno strato di sapore ricco e invitante. La consistenza è confortante: se premuta leggermente, risulta densa ma gommosa, come se racchiudesse il calore nostalgico di casa. Strati di pandano e un leggero latte di cocco si fondono, creando un armonioso equilibrio tra dolce e cremoso, con un tocco di indimenticabile aroma naturale. Questo piatto semplice si abbina perfettamente a una tazza di tè caldo in un pomeriggio romantico: la torta Wajik allo zucchero rosso è più di un semplice spuntino, è un ricordo da custodire.
non riesco proprio a mangiare i piatti brasati venduti fuori. Ho provato una marinata in busta Chaoshan che andava molto di moda su internet, ma l'odore unto era troppo forte durante la cottura e non sono riuscita ad abituarmici. A quanto pare non si può essere pigri quando si cucina un brasato. È comunque più affidabile preparare con cura una pentola di marinata da soli. Dopo ogni brasatura, filtrare accuratamente le impurità, farla bollire, lasciarla raffreddare e riporla in frigorifero per la prossima volta. Perché la vecchia brasatura diventa più profumata durante la brasatura? In primo luogo, le proteine, gli amminoacidi e i grassi degli ingredienti si sciolgono nella salsa durante la brasatura e il sapore delle spezie viene rilasciato ripetutamente. Con questa interazione, il gusto diventa sempre più intenso e gli strati più ricchi; in secondo luogo, più brasature vengono eseguite, più l'aroma speziato delle spezie nella marinata e il sapore umami degli ingredienti si bilanciano e si stabilizzano gradualmente, e il brasato diventa naturalmente più delicato. Prestate attenzione anche alla conservazione del vecchio brasato: filtratelo e fatelo bollire per sterilizzarlo dopo ogni brasatura, chiudetelo bene e conservatelo in frigorifero o nel congelatore. Si consiglia di consumarlo entro 1-2 settimane, ed è meglio farlo bollire nuovamente una volta a settimana per sterilizzarlo, per evitarne il deterioramento.
i bastoncini di pasta appena fritti sono dorati e croccanti all'esterno, con una consistenza croccante e un interno soffice e morbido che diventa sempre più fragrante a ogni masticazione. Accompagnati da una ciotola di latte di soia caldo, sorseggiarli mentre si sgranocchia un bastoncino di pasta è un'esperienza davvero deliziosa. Oppure, abbinateli a una ciotola di zuppa piccante e calda, dove il sapore speziato e saporito si sposa alla perfezione con la croccantezza dei bastoncini di pasta per un pasto incredibilmente appagante! I bastoncini di pasta sono un punto fermo nei bar per la colazione di tutta la Cina, un punto fermo nelle bancarelle sia del nord che del sud. Ma i bastoncini di pasta fatti in casa sono ricchi e igienici, il che li rende ancora più soddisfacenti e deliziosi di quelli venduti nelle bancarelle! Impara questa ricetta e non dovrai mai più fare la fila. Gusta i tuoi bastoncini di pasta a casa! Friggine alcuni freschi al mattino e tutta la famiglia potrà godersi una deliziosa festa!
Le zampe di pollo, immerse in una densa salsa di aceto dolce, sono vivaci e vivaci, simili a pezzi di ambra accuratamente scolpiti. Questo aceto dolce è il tipo comunemente usato nel Guangdong per le donne dopo il parto e ha un aroma delicato e delicato. Le zampe di pollo sono gommose e sode, con un sapore agrodolce unico. Mangiarle in una sala da tè non è solo troppo poco, ma anche incredibilmente costoso, lasciando il portafoglio a bocca asciutta. Ho del vino. Hai una storia da raccontare?
"A sinistra c'è la sezione dedicata alla salsa di pesce non piccante: l'aroma di freschezza colpisce il naso non appena viene servito. Il pesce è immerso nella dolce fragranza della salsa di pesce, così tenero che trema quando lo si prende in mano con le bacchette. Mio figlio ha subito iniziato a rosicchiare la pancia del pesce, persino masticando le fette di radice di loto immerse nella salsa con una croccantezza appagante, esclamando: 'Mamma, questo è persino meglio di quello che si mangia al ristorante!'. La salsa di pesce conferisce alle verdure una delicata dolcezza, leggera ma per niente insipida. Mio figlio ha persino mangiato il riso più velocemente del solito. A destra c'è la nostra sezione dedicata alla pentola secca piccante: l'aroma degli ingredienti della pentola secca riempie la cucina non appena si versa la salsa. La pelle del pesce viene grigliata fino a diventare leggermente croccante, sprizzando succo a ogni morso quando viene ricoperta di olio piccante. Persino i gambi di sedano sono intrisi del profumo piccante, diventando più saporiti con la cottura. Alla fine, anche l'ultimo pezzetto di salsa sul fondo della pentola..." Bisognava versarlo sul riso e lucidarlo a specchio. Nel momento in cui questo piatto di pesce è stato servito, i bambini a sinistra hanno esclamato: "Mmm, è così tenero!", mentre noi a destra gridavamo: "Wow, è così piccante e delizioso!". Il divisorio separava nettamente i sapori; alcuni erano teneri, altri fragranti. Persino il bambino, solitamente schizzinoso, ha divorato le fette di radice di loto. Abbiamo usato una speciale padella per grigliare il pesce, che può essere riscaldata direttamente. Ha iniziato a bollire e a fumare non appena abbiamo acceso la fiamma, rendendolo incredibilmente appagante da mangiare e cucinare allo stesso tempo: i bambini a sinistra spiluccavano il tenero pesce dal sapore di mare, mentre noi a destra ci godevamo i succosi e piccanti pezzi di pesce, sorseggiando vino, l'aroma speziato che si mescolava alla fragranza del vino, avvolti dal calore: era così avvincente! Se non avete questa padella speciale, un piccolo fornello ad alcol con una normale padella per grigliare funziona altrettanto bene, riempiendo l'aria di un'atmosfera fumosa e genuina. La vita è semplicemente troppo bella!
I benefici del latte di soia sono principalmente i seguenti: • Integratore alimentare: il latte di soia è ricco di proteine, vitamine (come le vitamine del gruppo B), minerali (come calcio, ferro, zinco, ecc.) e fibre alimentari, che possono fornire all'organismo alcuni dei nutrienti di cui ha bisogno quotidianamente. • Favorisce la digestione: le fibre alimentari in esso contenute possono favorire la peristalsi intestinale, aiutare la digestione e mantenere la salute intestinale.
Vongole saltate in padella con fagioli neri fermentati. L'aroma salato dei fagioli neri fermentati permea lentamente le vongole carnose e tenere, mentre i peperoni e i cipollotti aggiungono un tocco rinfrescante. La polpa delle vongole è liscia e tenera, con un sottile sentore di fagioli neri fermentati. Il sapore è delicato e delicato, rendendolo una delizia per grandi e piccini. Con il riso, puoi facilmente gustarne una mezza ciotola in più. La versione piccante è incredibilmente intensa! L'aroma dei fagioli neri fermentati si fonde con il sapore deciso del peperoncino, e l'aroma è travolgente fin dal primo momento. Le vongole, ricoperte dal brodo di olio rosso, sono tenere e saporite. Il sapore piccante è così intenso che intorpidisce la lingua, eppure non puoi fare a meno di stuzzicarle. Più ne mangi, più diventa intenso. È un'esperienza piccante davvero appagante!
Nel Guangdong, questa ciotola di porridge di ossa di maiale salate, verdure essiccate e arachidi è una vera salvezza per chi soffre di calore interno! È la mia scelta preferita quando ho la gola secca e le vesciche in bocca. Le ossa di maiale sono pre-marinate con sale e spezie, dando vita a uno stufato saporito e saporito. La carne tra le ossa è ricca di sale e sapore, rendendola incredibilmente appagante da masticare. Le verdure essiccate, una specialità unica del Guangdong, assorbono l'essenza del porridge, lasciandole morbide, gommose e con un aroma vegetale unico. Le arachidi vengono stufate fino a diventare morbide e soffici, sciogliendosi in bocca. Il porridge è denso e ogni cucchiaio è ricco del sapore umami degli ingredienti, un sapore persistente salato, saporito e dolce che inumidisce la lingua e la gola. Mangiare una ciotola di questo porridge quando si soffre di calore interno è come installare un doppio sistema "anti-incendio e nutriente". Il calore si dissipa rapidamente, lasciandoti idratato dall'interno e incredibilmente confortevole! Questo porridge "anti-incendio" è un must-have in casa! La mia bestiolina ne ha bevute tre ciotole di fila.
Guardate queste frittelle ripiene di carne, sono così invitanti! Ognuna è rotonda, dorata e ha delle bellissime linee bruciate. Solo a guardarle viene fame. Sono ancora più buone. La crosta di pasta lievitata è morbida e gommosa, e il ripieno di carne all'interno è generosamente farcito, con finocchio verde tritato, che sembra fresco. Datene un morso, e il ripieno di carne è così tenero e succoso, e il profumo di finocchio vi colpirà il naso, e la sapidità è perfetta. Appena tolta dalla padella, l'aroma può diffondersi fino a metà isolato. Mangiatene una finché è calda. La crosta è leggermente croccante, l'interno è morbido e il ripieno di carne è succoso. È così deliziosa che non riuscirete a smettere di mangiarla. È perfetta per la colazione o come spuntino quotidiano!