Latte di soia nero e giallo fatto in casa

I benefici del latte di soia sono principalmente i seguenti: • Integratore alimentare: il latte di soia è ricco di proteine, vitamine (come le vitamine del gruppo B), minerali (come calcio, ferro, zinco, ecc.) e fibre alimentari, che possono fornire all'organismo alcuni dei nutrienti di cui ha bisogno quotidianamente. • Favorisce la digestione: le fibre alimentari in esso contenute possono favorire la peristalsi intestinale, aiutare la digestione e mantenere la salute intestinale.

Ingredienti

• 100 g di soia, 100 g di fagioli neri
  
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• zucchero di canna 5,23 grammi
  
• 500 grammi di acqua, divisi in due tempi, una volta per fare il latte di soia e una volta per lavare i residui di soia
  

Passaggi

1. Per prima cosa pulite i fagioli e lasciateli in ammollo per tutta la notte, circa sette ore.
   
2. Preparare il latte di soia macinato, lasciare in ammollo l'acqua di soia per una notte, versarla, quindi lavare e strofinare delicatamente la buccia del fagiolo, è facile che fuoriesca,
   
3. mettere i fagioli nella macchina per il latte di soia, aggiungere acqua e non aggiungere più acqua di quella indicata nel contenitore.
   
4. Dopo aver preparato il latte di soia, scolatelo. Io ho scelto di cuocere sacchetti di zuppa di pesce. Potete scegliere quello che preferite.
   
5. aggiungere acqua tiepida al sacchetto del latte di soia in questo momento. L'acqua tiepida facilita la preparazione del latte di soia. A questo punto, aggiungere acqua in base alle proprie preferenze personali per quanto riguarda la concentrazione del latte di soia.
   
6. Quando il latte di soia bolle, togliere la schiuma e aggiungere le fette di zenzero per cuocere insieme
   
7. Aggiungere lo zucchero di canna a fuoco medio-basso fino a ebollizione, quindi spegnere il fuoco dopo un minuto.
   
8. il latte di soia automacinato è pronto, godiamoci prima una tazza di delizioso sapore 😋😋😋
   

Languages

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Homemade black and yellow soy milk - English version
Leche de soja negra y amarilla casera - Española (Spanish) version
Lait de soja noir et jaune fait maison - Français (French) version
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