Temukan resep lezat dan mudah dibuat dengan lada putih secukupnya. Sempurna untuk malam sibuk dan makan malam keluarga.
Sup bihun laut campur yang direbus dengan kuah yang gurih, bihun menyerap sari kuahnya, makanan lautnya segar dan manis lembut. Setiap gigitan, Anda dapat merasakan kesegaran makanan laut dan rasa asam dari acar sawi. Makanan laut dari udang, kerang, dan bakso ikan terasa lembut dan menyegarkan, dan acar sawinya sedikit pedas dan cukup renyah. Seluruh rasa terasa kaya berlapis-lapis. Tumis bawang bombay dan bawang putih, tambahkan beberapa bawang bombay atau tomat untuk menambah rasa. Meja terasa panas dan harum, supnya cukup gurih, bihunnya lembut dan tidak hancur, sangat cocok disajikan dengan nasi, makan sepanci di cuaca dingin benar-benar hangat dan memuaskan.
Tarik roti perlahan dengan tangan Anda, dan Anda akan menemukan teksturnya lembut dan mengembang. Kulit luarnya lembut dan mengembang, bahkan Anda bisa meregangkannya untuk memperlihatkan strukturnya yang halus. Saat Anda membukanya, saus cokelat di dalamnya akan menyembur keluar dengan suara "whoosh," menciptakan isian cokelat hangat yang melapisi isian mochi yang kenyal, bersama dengan potongan kacang yang renyah. Mochi-nya kenyal dan elastis, kacang yang renyah menyeimbangkan rasa manisnya, dan cokelatnya kaya dan lembut. Roti lembut yang diapit dengan isian dan kacang yang meledak adalah kombinasi sempurna dari rasa lembut, kenyal, renyah, dan manis dalam satu gigitan—kepuasan murni!
Ayam panggang Za’atar adalah hidangan lezat yang terinspirasi dari Timur Tengah, menggunakan paha ayam yang empuk dan dimarinasi dengan campuran rempah-rempah za’atar, bawang putih, air lemon, dan minyak zaitun. Setelah dipanggang, ayam disajikan di atas saus yogurt krim dengan dill, menciptakan keseimbangan rasa yang berasap, asam, dan harum herbal. Cocok disantap dengan salad hijau segar atau roti pita hangat.
Semangkuk mi lebar saus wijen ini terbalut saus wijen yang kaya rasa, setiap helainya berkilau dengan minyak. Ditaburi biji wijen putih, daun ketumbar hijau cerah, dan irisan daun bawang, rona cokelat kemerahan dan hijau cerahnya begitu menggugah selera hanya dengan melihatnya di atas meja! Minya kenyal dan halus, sementara saus wijennya kaya dan lembut, dengan sedikit rasa bawang putih dan pedas. Dalam sekali gigitan, kelembutan saus wijen dan tekstur mi yang kenyal langsung meledak di mulut Anda, menciptakan perpaduan sempurna antara rasa asam, pedas, asin, dan harum. Semakin banyak Anda menyantapnya, semakin ketagihan, dan Anda pasti ingin menjilati sausnya dari dasar mangkuk! Di mana pun Anda berada di Tiongkok, jika Anda menginginkan mi lebar saus wijen Xiangmihu, cobalah keberuntungan Anda di jajanan kaki lima atau restoran keluarga setempat, atau buatlah sendiri di rumah dengan resep kami. Mulailah sekarang; Anda dijamin akan jatuh cinta! Rasanya bahkan lebih lezat daripada yang dijual di luar!
Hidangan tauge dan daging babi empuk ini sangat menarik secara visual dan sangat menggugah selera. Ini adalah hidangan rumahan yang sangat dicintai dan tertanam kuat di hati masyarakat Sichuan dan Chongqing, menjadi menu andalan di restoran dan sering disajikan di meja makan keluarga. Penduduk lokal Sichuan dan Chongqing menyukai tekstur daging babi yang empuk dan beraroma, yang dipadukan sempurna dengan tauge musiman musim dingin setempat. Tauge memiliki aroma unik, manis, dan renyah, begitu lembut hingga meleleh di mulut tanpa rasa pahit. Tauge menyeimbangkan kekayaan rasa daging babi dan menambahkan sentuhan manis pada kuah. Warna hijau dan putih yang kontras menyegarkan dan menyenangkan. Setiap gigitan terasa menyegarkan dan membersihkan, benar-benar menangkap esensi masakan rumahan Sichuan dan Chongqing.
Hidangan telur orak-arik dengan teratai dan loofah ini merupakan lukisan yang menyegarkan di atas meja. Telur yang berwarna keemasan dan lembut seperti bunga teratai yang sedang mekar, dengan tekstur yang lembut dan ringan. Telur tersebut menyerap sari loofah yang manis dan segar serta harum. Potongan loofah yang berwarna hijau mempertahankan rasa yang renyah dan lembut, terendam dalam aroma telur yang murni dan kental. Setiap gigitannya terasa menyegarkan dan lembap secara alami. Bawang hijau yang dipotong-potong menambahkan sentuhan warna hijau pada hidangan ini. Kelembutan telur dan kelezatan loofah berpadu sempurna. Rasa manisnya sedang dan ringan, tetapi tidak tanpa rasa. Ini adalah hidangan rumahan yang bergizi dan menggugah selera yang sangat menggugah selera baik disajikan dengan nasi atau mi.
Ayam rebus bacon adalah hidangan klasik yang lezat, setiap gigitannya penuh kesegaran, ayamnya empuk, dan kesegaran baconnya meningkatkan keseluruhan rasa! Hanya dengan melihat penampilannya, saya bisa mencium aroma samar sausnya. Disajikan dengan bawang putih, jahe, dan bawang bombai, aroma seluruh hidangan langsung meningkat. Tidak terlalu berat, tetapi penuh kesegaran. Ini adalah jenis hidangan rumahan yang tidak bisa tidak Anda campurkan dengan nasi. Cocok untuk cuaca panas dan dingin. Anda bisa merasa hangat dan nyaman saat menyantapnya.
Telur rebus setengah matang ini dimasak cukup lama agar kuning telurnya tetap cair, kemudian direndam dalam bumbu rendaman berbahan dasar kedelai manis dengan mirin dan anggur masak Jepang—sangat cocok disajikan dengan nasi atau dinikmati begitu saja.
Omelet tiram adalah makanan ringan tradisional yang sangat populer, terutama di Hong Kong, Chaozhou, dan Taiwan. Hidangan ini menggunakan tiram segar sebagai bahan utama, dicampur dengan tepung ubi jalar, telur, dan bumbu, lalu digoreng hingga bagian luar renyah keemasan dan bagian dalam lembut serta berair. Teksturnya kaya dan bernutrisi tinggi, mengandung vitamin, protein, kolesterol, asam amino esensial, dan berbagai nutrisi lainnya. Biasanya disajikan dengan taburan daun ketumbar untuk menambah aroma, serta dinikmati bersama saus bawang putih atau saus asam manis pedas agar lebih lezat.
Pangsit sup buatan sendiri sangat lezat! Sepanci "bom kecil berair" yang baru dikukus ini semuanya lembut dan mengembang seperti awan kecil. Dibuat dengan resep adonan semi-fermentasi, adonannya memiliki kilau mengkilap dan tetap lembut dan mengembang bahkan setelah dingin dan dipanaskan kembali. Ambil satu dan gigit perlahan, dan sari dagingnya meledak di mulut Anda, melapisi aspic sederhana ala Timur Laut yang kenyal—sangat segar hingga membuat mata Anda menyipit! Ini adalah isian dasar yang serbaguna, gurih dan beraroma dengan sedikit rasa manis wortel; satu gigitan adalah kenikmatan murni. Membukanya memperlihatkan sari yang berkilauan melapisi isian daging merah muda yang lembut—sangat menggugah selera hanya dengan melihatnya. Dari aspic hingga adonan semi-fermentasi hingga isian daging yang serbaguna, semua teknik ada dalam resep ini. Simpan dan buat kembali kenikmatan yang meledak ini kapan saja!
Okrak adalah sayuran hijau yang tidak semua orang menyukainya,namun manfaatnya luar biasa untuk kesehatan badan. Kerana okra atau lady finger sayuran Yang banyak mengandung vitamin C,anti oksidan dan berbagai meneral lainnya
Tiramisu Pistachio Cepat dan Mudah (Tanpa Alkohol)
Kekenyalan acar buncis berpadu dengan kekayaan rasa daging cincang, dihiasi dengan cabai merah dan hijau. Aroma segar, pedas, asam, dan harum memenuhi udara segera setelah ditumis di wajan. Gigitan pertama adalah rasa renyah dan asam dari acar buncis, diikuti oleh aroma asin dan berminyak dari daging cincang, bersama dengan rasa kaya pasta kacang fermentasi dan rasa pedas segar dari cabai. Setiap gigitan meledak di mulut Anda, menjadikannya "pembunuh nasi" sejati, dengan mudah membuat Anda ingin makan dua atau tiga mangkuk. Ini adalah hidangan favorit nasional untuk disantap dengan nasi! Ini adalah hidangan rumahan klasik Hunan dan Sichuan, yang umum ditemukan di meja makan di Hunan, Sichuan, Jiangxi, dan daerah lainnya.
Bubur kerapu segar manis memadukan bubur nasi lembut dengan potongan ikan kerapu yang empuk, diselimuti sentuhan jahe hangat, daun bawang, dan ketumbar segar. Rasa manis alami ikan berpadu gurih halus minyak wijen, menciptakan hidangan hangat yang menenangkan, meski membutuhkan persiapan dan waktu memasak sekitar satu jam
Roti lava keju dan bacon yang baru dipanggang, dengan kerak keemasan yang dilapisi bubuk keju, lembut dan kenyal saat disentuh. Sobek rotinya, dan irisan keju perlahan terbuka dengan aroma susu, melepaskan rasa bacon yang gurih seketika. Aroma daging dan susu yang kaya berpadu, dan adonan yang lembut membungkus isian yang gurih, membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang memuaskan.
Gigit omelet tiram, dan kulitnya yang renyah dan hangus akan meleleh di mulut Anda. Tiramnya yang montok, seperti bom kecil, meletus dengan semburan kesegaran! Telurnya licin, irisan daun bawang menambah rasa, dan saus ikannya membuatnya begitu harum hingga Anda ingin menempelkan pipi ke piring. Ini adalah hidangan klasik Chaoshan! Daerah kami dekat dengan laut, jadi tiramnya segar dan terjangkau. Menjualnya di luar bisa sangat mahal, dan kesegaran bahan-bahannya seringkali sulit. Membuatnya di rumah sangat mudah, dengan bahan-bahan asli dan harga yang luar biasa. Buat sebanyak yang Anda mau, dengan banyak tiram segar, dan goreng sepiring penuh untuk kebebasan omelet tiram instan!