Resep Makanan Penghangat dengan susu es
Nikmati kehangatan dengan resep susu es yang menenangkan — hidangan sederhana yang menghangatkan hati.
Resep dengan susu es
penuh kesegaran, bawang putihnya lezat 👍. Kerang segar dan manis berpadu dengan bawang putih yang harum, ditambah lagi bihun yang menyegarkan menyerap esensi makanan laut, mengukusnya hingga pas. Rasanya segar dan lezat, perpaduan bawang putih dan makanan lautnya, dan bihunnya sangat juicy. Hidangan laut ini sangat populer, baik untuk makan malam keluarga maupun saat berkumpul dengan teman.
Kue ini bertekstur lembut seperti awan saat dimakan pada suhu ruang. Sesapnya langsung lumer di mulut, dan aroma kejunya langsung memenuhi hidung. Manis tapi tidak terlalu manis, sungguh nikmat! Membekukannya di freezer bahkan lebih menakjubkan! Setelah dikeluarkan dari freezer, teksturnya seperti es krim keju: padat dan sedikit renyah, rasa kejunya lebih kuat, dan manisnya tidak terlalu kuat. Di musim panas, sepotong kue ini terasa sejuk dan harum, dan rasa segarnya langsung terasa dari mulut hingga ke hati. Rasanya bahkan lebih memuaskan daripada hidangan penutup bermerek. Ini benar-benar "bom kebahagiaan" freezer! Kue ini sudah berkali-kali diminta oleh Divine Beast. Meskipun benar-benar lezat, membuatnya agak repot. Kue ini benar-benar menyembuhkan kebiasaan menunda-nunda saya. Ketika kue ini diletakkan di atas meja, mata Divine Beast berbinar, dan saya bergumam dalam hati, "Lain kali... lain kali, saya pasti tidak akan menunda-nunda." (Tentu saja, apakah saya benar-benar dapat melakukannya adalah masalah lain.)
- Suplemen energi: Beras ketan yang difermentasi mengandung karbohidrat dan dapat dengan cepat memberikan energi bagi tubuh. - Memperlancar pencernaan: Enzim (seperti amilase) yang diproduksi selama proses fermentasi dapat membantu memperlancar pencernaan gastrointestinal. - Suplemen nutrisi: Mengandung sejumlah kecil protein, vitamin B, dan mineral (seperti kalium dan magnesium), yang dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi untuk diet harian.
Kulit salju yang dingin, lembut, dan kenyal ini seperti hidangan penutup kecil, tidak terlalu manis sama sekali, tetapi memiliki tekstur kenyal yang lezat. Isinya lembut dan halus, dipadukan dengan kulit esnya, rasanya menyegarkan dan memuaskan. Baik dinikmati sendiri maupun diberikan sebagai hadiah, ini adalah pilihan yang tepat. Bagi Anda sendiri, ini adalah suguhan yang memuaskan tanpa beban kue bulan tradisional; untuk hadiah, penampilannya yang istimewa akan menyenangkan semua orang. Jika Anda bosan dengan rasa kue bulan tradisional yang terlalu manis, versi kulit es ini adalah cara yang tepat untuk menikmatinya. Ini adalah sentuhan menyegarkan dari dunia kue bulan, dan bahkan lebih nikmat jika disimpan di lemari es. Teksturnya yang dingin, lembut, dan kenyal dijamin akan membuat Anda jatuh cinta. Nikmatilah selama Festival Pertengahan Musim Gugur untuk pengalaman yang benar-benar menyegarkan dan seremonial! Resep ini menghasilkan 20 kue bulan 50g.
Saya suka makan hidangan dingin, terutama mi dingin. Ikuti langkah-langkahnya: uleni tepung terigu, garam, dan air hingga menjadi adonan, cuci adonan setelah didiamkan, dan buang air pati. Kukus mi dingin yang bening dan elastis, potong gluten kukus menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan irisan mentimun dan wortel, campurkan semangkuk saus dengan kecap asin, cuka tua, dan minyak cabai, lalu campurkan dengan mi dingin. Teksturnya kenyal dan lembut, penuh rasa puas. Kelezatan buatan rumah ini sungguh memuaskan.
Semangkuk kecil kaki babi dengan jahe menghangatkan badan dan mengusir angin, terutama selama musim gugur dan dingin—lagipula, menambah berat badan di musim gugur membantu melindungi diri dari dingin di musim dingin! Kaki babi lezat dengan jahe ini cukup rumit untuk disiapkan. Jika mempersiapkan untuk persalinan, mulailah merendam jahe dua minggu sebelumnya, didihkan setiap hari, lalu matikan. Rendam setidaknya selama seminggu untuk mengeluarkan aroma jahe sepenuhnya. Seporsi kaki babi dengan jahe saya selama seminggu sungguh menggoda: kakinya berwarna cokelat bening, empuk namun sedikit kenyal, dan rasanya semakin kuat di setiap gigitan. Telurnya memiliki kulit luar berwarna cokelat tua, tetapi ketika dibelah, kuning telurnya berwarna kuning jingga yang padat, dan bahkan bagian tengahnya pun diresapi rasa cuka jahe. Jahenya tidak bertepung dan tidak pedas seperti yang dijual di pasaran; rasanya menyegarkan. Kaldunya pas—tidak asam, pahit, manis, atau kental—dan bahkan lebih beraroma daripada kaldu yang disiapkan dengan hati-hati. Meskipun pedagang kaki lima di Guangdong menjual kaki babi dengan banyak jahe, sepotong kecil jahe, sebutir telur, dan kaki babi harganya setidaknya 20 yuan, rasanya kurang nikmat. Rasanya sungguh berbeda dengan kaki babi rumahan, yang harganya terjangkau dan lezat, dengan setiap gigitan yang dipenuhi kehangatan. Ngomong-ngomong, sebulan setelah "binatang kesayangan" saya lahir, kami menghabiskan total 150 kaki babi! Saya hanya ingin memberi makan keluarga, tetapi aromanya memenuhi lorong. Seolah-olah mereka punya "radar penciuman", para tetangga akan datang ke rumah saya setiap hari untuk "menumpang" dan mengambil makanan mereka, memperlakukan saya seperti "stasiun pengantar kaki babi darurat". Semua orang bilang kaki babi saya sangat lezat sampai-sampai mereka hampir ingin membawa pulang pancinya!
Saat Anda makan daging babi kukus dengan tepung beras di luar, rasanya hanya daging babi kukus atau iga babi kukus dengan tepung beras. Berbeda dengan membuatnya di rumah, di mana Anda bisa menambahkan apa pun sesuka hati! Porsi saya terdiri dari daging babi kukus dengan tepung beras, iga babi, dan perut babi. Kulit perut babi yang lembut dan kenyal, dilapisi tepung beras, lumer di mulut. Untuk gigitan gurih, cobalah iga babi, di mana rasa pedas tulangnya berpadu dengan rasa rempah-rempah. Untuk hidangan yang lebih ramping, cobalah perut babi, yang padat, beraroma, dan tidak terlalu kering. Rasanya benar-benar menangkap semua rasa. Dan karena buatan sendiri, bumbunya melimpah, dan rasanya murni berasal dari bahan-bahan dan ketelitian dalam membuatnya. Jika Anda suka makanan pedas, tambahkan bubuk cabai untuk rasa yang memuaskan. Setiap gigitannya memuaskan, dan jauh lebih memuaskan daripada porsi monoton yang Anda dapatkan di luar sana! Ngomong-ngomong soal babi kukus tepung beras Sichuan dan Chongqing, hidangan ini memang favorit penduduk setempat. Saat makan di restoran di Sichuan dan Chongqing, hal pertama yang akan Anda dengar saat masuk adalah, "Bos, beri saya babi kukus tepung beras. Saya mau yang enak!" Babi kukus tepung beras adalah hidangan favorit di Sichuan dan Chongqing. Layaknya penduduk Chongqing yang tak bisa hidup tanpa hot pot dan penduduk Chengdu yang tak bisa hidup tanpa kedai teh, hidangan ini wajib ada di meja makan setiap rumah tangga. Bahkan, hidangan ini wajib ada saat festival.
"Cincin melon isi ubi" adalah hidangan rumahan yang segar dan elegan. Iris mentimun yang renyah dan empuk menjadi irisan bulat yang rata, buang bagian tengahnya untuk membuat "cincin kecil" berwarna hijau, lalu campurkan pasta ubi yang lembut dengan daging cincang dan bumbui, gulung menjadi bola-bola kecil bulat, dan tempelkan erat di dalam cincin mentimun. Setelah dikukus, cincin mentimun tetap berwarna hijau cerah dengan aroma yang samar, sementara bakso ubi di tengahnya menyerap esensi keduanya, sehingga rasanya lembut dan empuk tanpa kehilangan kekenyalannya. Seluruh hidangan ini dibentuk dengan indah, dan warna kuning serta hijaunya sangat menyegarkan. Hidangan ini memiliki kerenyahan mentimun, kepadatan ubi, dan kesegaran daging cincang. Rasanya ringan dan tidak berminyak, cocok untuk hidangan sehari-hari atau lauk makan.
Saya sangat suka keripik kuning telur, tetapi saya punya masalah menunda-nunda (saya sudah lama menyiapkan lemak babi). Saya selalu ingin membuatnya, tetapi saya tidak memulainya. Namun, begitu saya mulai membuatnya, saya akan memulai mode "produksi massal", memanggangnya dalam piring besar, lalu menyimpannya dengan rapi di dalam freezer. Keripik kuning telur buatan sendiri ini dapat disimpan selama tiga bulan tanpa masalah, dan sangat praktis untuk dimakan kapan pun Anda mau. Keripik kuning telur buatan sendiri ini sangat harum, sangat berbeda dengan yang dibeli di luar. Setelah mencicipi keripik yang Anda buat sendiri, saya jamin Anda tidak akan pernah meremehkan keripik yang dijual di luar lagi. ~ Gigit saja, kulitnya yang renyah hancur, kuning telur yang asin dan harum berpadu dengan pasta kacang yang lembut, rasanya sangat kaya, sangat memuaskan, siapa yang tidak akan bingung setelah memakannya! Baik dimakan sendiri maupun diberikan sebagai hadiah, keripik ini sangat cocok. Anda dapat menikmati hidangan lezat ini kapan saja jika Anda memakannya sendiri, dan memberikannya kepada orang lain juga sangat menyelamatkan muka. Ini adalah "mata uang sosial" yang sesungguhnya.
Akhirnya menemukan waktu untuk membuat roti selai blueberry! Anda dapat menambahkan bahan sebanyak yang Anda inginkan ke dalam selai yang Anda buat sendiri! Adonannya berwarna ungu muda, dan bubur blueberry seperti permata ungu yang tersembunyi di dalamnya. Kelihatannya menakjubkan. Saat Anda membukanya setelah dikeluarkan dari oven, selainya akan keluar dan rasanya sangat manis dan asam.
Makanan penutup/camilan: langsung digunakan sebagai makanan penutup musim panas untuk menyejukkan diri, manisnya buah naga dan lembutnya es krim berpadu, dengan es serut, santan atau sirup, rasanya kaya, cocok untuk dimakan sendiri atau sebagai makanan penutup setelah makan. ...
Irisan winter melon lembut menjadi alas yang menyelimuti daging udang cincang, harum dan juicy. Sentuhan bumbu ringan menciptakan harmoni rasa alami—manis dan gurih, berpadu dalam kehangatan uap kukus. Dipermanis kilau saus harum hingga meresap, lalu diberi semburat aroma daun bawang segar—setiap suap menghadirkan inti kelembutan dan kelezatan seimbang, elegan dan mengundang selera.
Bukannya saya tidak mampu membeli smoothie susu kacang hijau dari saudara saya (nama toko) di Shanghai, tetapi membuatnya sendiri lebih hemat biaya! Kuncinya adalah dengan menyimpan kulit kacang hijau (menghancurkannya menjadi pasta kacang hijau), ia memiliki kemampuan untuk menghilangkan panas dan meredakan panas musim panas, mendetoksifikasi dan menghilangkan kelembapan. Dipadukan dengan susu penambah kalsium dan susu kental manis, Anda dapat membuat smoothie harum dengan biaya hanya beberapa yuan. Gunakan rasa dingin untuk "menekan" panas musim panas, gunakan terapi diet kulit kacang hijau untuk "memadamkan api dan mendetoksifikasi" tubuh, keluarkan sedikit uang untuk mendapatkan kebebasan air gula dan penggemar kesehatan secara bersamaan, efektivitas biaya langsung dimaksimalkan, dan baik dompet maupun kesehatan dapat terpenuhi dengan nyaman~
Kenikmatan hidangan penutup tidak akan pernah ada habisnya! Mangga dengan bakso adalah serangan ganda antara keindahan dan kelezatan - Saya selalu berpikir porsinya "mini" ketika saya membelinya di luar. Membuatnya sendiri tidak hanya dapat mengontrol gula, tetapi juga menggunakan aroma manis alami mangga musiman sebagai dasarnya. Masak sepanci bakso Q-elastis yang dibungkus dengan pure buah padat. Rasa dingin bercampur rasa lembut dan kenyal menari-nari di ujung lidah. Inilah lapangan rumah yang seharusnya menjadi milik saya di musim panas. Kebahagiaan jatuh dalam satu gigitan langsung terasa. Kamu mau makan yang mana 😋
Di Guangdong, semangkuk bubur tulang babi asin, sayuran kering, dan kacang ini adalah penyelamat bagi mereka yang sedang mengalami panas dalam! Ini adalah pilihan saya ketika tenggorokan kering dan mulut melepuh. Tulang babi direndam terlebih dahulu dengan garam dan rempah-rempah, menghasilkan bubur yang gurih dan kaya rasa. Daging di antara tulang kaya akan garam dan rasa, membuatnya sangat memuaskan untuk dikunyah. Sayuran kering, makanan khas Guangdong yang unik, menyerap esensi bubur, menjadikannya lembut, kenyal, dan dengan aroma sayuran yang unik. Kacang tanah direbus hingga lunak dan lumer di mulut. Buburnya kental, dan setiap sendoknya penuh dengan rasa umami dari bahan-bahannya, rasa asin, gurih, dan manis yang bertahan lama yang melembapkan lidah dan tenggorokan Anda. Menikmati semangkuk bubur ini ketika Anda sedang mengalami panas dalam seperti memasang sistem ganda "pemadam api dan nutrisi" pada tubuh Anda. Panasnya cepat hilang, membuat Anda merasa lembap dari dalam ke luar dan merasa sangat nyaman! Bubur "penurun panas" ini wajib ada di rumah! Si kecilku langsung menghabiskan tiga mangkuk.
Membeli roti sekarang seperti membuka kotak buta, Anda mungkin mendapatkan "resep rahasia teknologi"! Membuat roti sendiri bisa disebut "maraton waktu", menyaksikan adonan berfermentasi dan berjongkok di depan oven, hampir menjadi "pekerja model super" di industri roti. Tidak heran roti mahal, masing-masing menyegel garis rambut muda sang master! Tetapi ketika Anda merobek roti panggang susu yang baru dipanggang dengan tangan, tekstur berseratnya seperti air terjun, dan aroma susunya langsung sepadan dengan harganya! Roti tanpa tekstur berserat seperti tidak memiliki jiwa. Gigitan ini padat dan manis, dan sangat cocok dengan kopi atau teh. Mendengarkan serangan kentut pelangi teman-teman "bantuan itu luar biasa" dan "kerajinan peri macam apa ini", siapa yang peduli berapa banyak waktu yang dibutuhkan? Gelombang ini adalah keuntungan berdarah!
Tak ada yang bisa menahan godaan kue cokelat, terutama kue cokelat Valrhona ini, yang sungguh menggoda. Namun, kue cokelat merupakan "mimpi buruk memanggang" bagi banyak orang – dua kendala, yaitu lemak dan konsistensi, saja sudah cukup membuat banyak orang menghindari kue jenis ini yang mudah "ditaklukkan". Lemak kakao yang terkandung di dalamnya bagaikan "bom waktu", yang akan menghancurkan gelembung-gelembung meringue jika Anda tidak hati-hati; dan setelah bubuk kakao menyerap cukup air, adonan menjadi kental dan lengket. Jika Anda sedikit memaksa saat mengaduk, meringue yang telah dikocok dengan susah payah dapat kehilangan gelembung-gelembungnya dan hancur. Jika Anda ingin memanggang kue cokelat yang mengembang dan tidak menyusut, metode berikut dapat memudahkan Anda mengendalikannya~
Bayangkan secangkir es lumut dengan tekstur lembut seperti lumut pagi—sejuk dan menggoda, menyapa lidah dengan sensasi dingin yang langsung menyegarkan. Jelly cokelat hangat yang dituangkan di atas pecahan es menciptakan “efek lumut” visual, seolah mendeklarasikan indah dan uniknya hidangan ini. Setiap seruput menghadirkan perpaduan krim manis dan chocolatey yang kaya, berpadu lembut dengan kesejukan es batu—memberi sensasi nikmat yang modern dan familiar. Aroma susu dan krim menyelinap di udara, menambah keintiman pada setiap tegukan. Sempurna dinikmati saat terik menyerang atau sebagai santapan manis saat ingin dimanja—Es Lumut Nutrijel Coklat tak hanya menyegarkan, tetapi juga menggoda ingin selalu dicoba lagi.
undefined