Resep satu potong jahe Sehat untuk Setiap Hari

Isi harimu dengan makanan bergizi dari satu potong jahe. Lezat, seimbang, dan mudah dimasak.

Resep dengan satu potong jahe

Image
Kaki babi rebus dengan kacang kedelai.

Potong-potong kaki babi menjadi beberapa bagian dan rebus sebentar untuk membuang buih darahnya. Rendam kacang kedelai terlebih dahulu. Panaskan minyak dan tumis irisan jahe. Masukkan kaki babi dan tumis hingga agak kuning. Tambahkan kecap asin dan kecap asin hitam untuk membumbui. Tambahkan air panas untuk merendam semua bahan. Didihkan dengan api besar lalu didihkan dengan api kecil. Saat kaki babi sudah empuk dan busuk, masukkan kacang kedelai dan terus rebus hingga aroma kacang kedelai meluap dan kuahnya kental. Taburi sedikit daun bawang cincang sebelum disajikan. Kaki babi yang lembut dan kenyal terbalut dalam kuah, dan kacang kedelai menyerap kuahnya. Rasanya sangat memuaskan dalam satu gigitan.

Image
susu kulit ganda

Susu berlapis ganda dalam mangkuk porselen itu seperti sepotong batu giok putih, dengan lapisan kulit susu setipis sayap jangkrik yang mengapung di permukaan. Ketika Anda menyodoknya dengan lembut, Anda akan menemukan bahwa bagian dalamnya begitu lembut dan halus hingga dapat beriak. Rasa manisnya menyebar terlebih dahulu, lalu aroma susu yang kaya meleleh di ujung lidah, dengan karamel atau kacang madu sebagai hiasan, manis tetapi tidak berminyak. Teguk sedikit, ia meluncur ke tenggorokan dengan lancar, meninggalkan kehangatan di mulut, seperti menahan awan di mulut Anda.

Image
Daging Babi Panggang

Daging babi panggang merupakan salah satu makanan pokok di rumah tangga mana pun di Filipina dan negara-negara Asia lainnya. Daging babi biasanya direbus atau dipanggang. Daging babi juga kaya akan kolagen yang baik untuk kulit dan persendian. Jika dimasak dengan benar, dagingnya empuk, berair, dan beraroma. Kombinasi manis, gurih, dan asin. Daging babi membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya empuk. Dapat menggunakan panci presto untuk memasak lebih cepat, tetapi saya lebih suka memasak dengan api kecil untuk mendapatkan rasa yang lezat.

Image
Roti gulung giok putih.

Jade white roll dibungkus dengan daun kol dan dikukus hingga sempurna. Daunnya berwarna putih transparan dengan tepi hijau zamrud. Kuah merah keemasan dituangkan di atasnya, lalu diberi taburan irisan daun bawang dan paprika merah. Rasanya segar dan lembut, dan Anda dapat merasakan perpaduan daging dan sayuran yang lezat dalam satu gigitan.

Image
Tahu lembut seperti musim semi

Tahu yang empuk terhampar di mangkuk porselen putih, bagaikan batu giok yang direndam dalam aliran mata air, bergetar dan bergoyang dengan gelombang halus saat disentuh ujung jari. Aroma kedelai yang terpapar sinar matahari musim panas tersembunyi di balik teksturnya. Seteguknya menyegarkan seperti embun musim gugur, dan menelannya semanis air salju musim dingin yang mencair di tenggorokan. Dengan sedikit tusukan sumpit, tahu itu berubah menjadi setengah genangan awan, bercampur dengan hijaunya daun bawang cincang, seolah empat musim diremas dan disuapkan dengan lembut ke dalam mulut.

Image
Tumis selada parut renyah

Hidangan ini cantik sekaligus lezat. Selada parut berwarna hijau seperti giok dan dihiasi parutan wortel berwarna keemasan. Secara visual, hidangan ini sangat menyegarkan. Selada parut mempertahankan kerenyahan dan kelembutan yang pas, dengan rasa segar dan alami. Tumisan sederhana ini menonjolkan rasa manis alami dari bahan-bahannya. Hidangan ini menyegarkan dan tidak berminyak. Hidangan ini benar-benar segar di atas meja~

Image
tumis ubi dengan daun ketumbar.

Potong ubi yang empuk menjadi potongan-potongan kecil dan tumis dengan brokoli cincang. Warna hijaunya seperti sabuk giok yang melilit lobak hijau. Ubi terasa lembut dan segar, sementara brokoli cincang menambah kerenyahan dan aroma. Cara memasak yang sederhana ini memadatkan cita rasa alami, dan kesegaran pedesaan terasa dalam satu gigitan. Ini adalah kebahagiaan kecil dari kesegaran yang dipadukan dengan bahan-bahan sederhana.

Image
Ikan bass kukus

Manfaat ikan kerapu kukus terutama tercermin dalam nutrisi dan kesehatan. • Kaya akan protein berkualitas tinggi: Ikan kerapu memiliki kandungan protein tinggi dan mudah diserap oleh tubuh manusia, yang membantu memperbaiki dan menumbuhkan jaringan tubuh dan cocok untuk orang-orang dari segala usia untuk melengkapi nutrisi. • Rendah lemak dan lebih sehat: Kandungan lemak rendah, sebagian besar asam lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular, dapat mengurangi penumpukan lemak dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. • Nutrisi yang kaya dan seimbang: Mengandung berbagai mineral seperti kalsium, zat besi, seng, dan vitamin B, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan kekebalan tubuh. • Mudah dicerna dan diserap: Metode memasak dengan mengukus dapat mempertahankan nutrisi semaksimal mungkin, dan daging ikannya empuk dan lembut, dengan sedikit beban gastrointestinal, sangat cocok untuk orang tua, anak-anak, dan orang pascaoperasi.

Image
Nasi Goreng Kari Udang dan Telur

Hari ini anak saya memesan nasi goreng kari. Jika Anda suka nasi goreng, jangan lewatkan yang satu ini. Kari dan nasi dingin semalaman sangat penting, dan bahan lainnya bisa berupa biji jagung, kacang hijau, dll. Merek kari ini selalu tersedia di rumah saya. Sangat praktis dan lezat untuk memasak kari ayam, iga, kari udang, dan lain-lain.

Image
iga babi kentang bawang putih menara

Iga Lemak Giok Bawang Putih Emas: "Iga Lemak Giok Bawang Putih Emas", "Iga Lemak Giok" menggambarkan tekstur lembut dan kenyal dari potongan kentang, dan "Iga Karet" tidak hanya mencerminkan visual iga yang tersusun rapi, tetapi juga menyiratkan kesan berlapis dari tiga lapis bahan yang ditumpuk secara berjenjang. 2. Menara Iga Rasa Bawang Putih: "Rhyme" menggemakan rasa yang kaya dari kentang, iga, dan bawang putih, dan kata "Tower" memberi hidangan ini kesan bentuk, yang menunjukkan susunan bahan-bahan yang sangat indah yang ditumpuk seperti menara. 3. Iga Rasa Bawang Putih: Meminjam konsep "Tiga Kesegaran" dari hidangan Timur Laut yang terkenal, kepadatan kentang, aroma daging iga, dan aroma pedas bawang putih dipadukan menjadi tiga kesegaran baru, yang menonjolkan rasa yang kompleks.

Image
Tumis jagung, paprika hijau dan daging potong dadu

Rasa dan aroma hidangan ini harmonis dengan lapisan yang berbeda. Jagung yang lembut dan lengket memiliki rasa manis alami, daging potong dadu yang padat terbungkus dalam aroma saus, dan paprika hijau dan merah yang renyah dan lembut menyembunyikan sedikit rasa pedas atau manis. Setiap gigitan, pertama paprika yang menyegarkan menggugah selera Anda, lalu jagung manis, dan terakhir daging potong dadu yang lembut. Rasa yang renyah, lembut, segar, manis, dan sedikit pedas bertahan di mulut Anda, membuatnya hidup dan nyaman, seperti puisi kecil dengan kembang api~ Dari segi warna, ini adalah tabrakan yang hidup - biji jagung yang keemasan dan montok seperti sinar matahari yang tersebar, dan paprika hijau zamrud terlihat bening setelah hujan.

Image
Kue Jinyu Mantang

"Kue Jin Yu Man Tang" adalah makanan yang terbuat dari labu, daun bawang, dan telur. "Fungsinya" terutama tercermin dalam nutrisi dan tingkat yang dapat dimakan. 1. Daun bawang kaya akan β-karoten, vitamin C, serat makanan, dan kalium, yang dapat melengkapi vitamin dan meningkatkan gerak peristaltik usus. Daun bawang: Mengandung vitamin B, vitamin K, zat besi, seng, dll., yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melengkapi elemen jejak. 2 Telur: Sumber penting protein berkualitas tinggi, lesitin, vitamin D, dan berbagai mineral, yang dapat memberikan energi dan mendukung fungsi fisiologis normal tubuh. Kombinasi ketiga bahan tersebut memiliki serat makanan dari labu dan daun bawang serta protein dari telur, yang dapat menunda pengosongan lambung dan membuat orang merasa lebih kenyang setelah makan. Cocok sebagai makanan pokok atau camilan. 3 Rasa dan aroma Labu yang manis dan lengket, aroma segar daun bawang, dan telur yang lembut dan halus dipadukan dengan rasa yang kaya dan rasa yang lezat. Dapat digunakan sebagai hidangan rumahan atau sarapan sehari-hari untuk memuaskan selera. 4. Makna yang baik, menambah kesenangan saat menyantap "Rumah penuh emas dan giok" adalah kata dengan makna yang baik. Bila digunakan sebagai nama makanan, selain memiliki nilai yang dapat dimakan, kata ini juga dapat menambah suasana yang meriah pada pertemuan, festival, dan acara lainnya, sehingga membuat makan menjadi lebih ritualistik. Secara keseluruhan, fungsi utama kue ini adalah memberikan nutrisi dan rasa kenyang melalui kombinasi bahan-bahan, sekaligus meningkatkan pengalaman menyantap dengan makna yang lezat dan baik. Kue ini merupakan kue rumahan yang cantik, praktis, dan menarik.

Image
Sup Tiga Giok Segar

Hidangan ini sebagian besar terdiri dari tiga bahan segar: telur, daging cincang, dan tahu. Rasanya menyegarkan: kesegaran sayuran dipadukan dengan bahan-bahan yang gurih. Rasanya lezat dan tidak berminyak. Dapat merangsang nafsu makan dan sangat cocok untuk dikonsumsi di musim panas.

Image
Daging dadu goreng jagung tiga warna

Tumisan warna-warni ini sangat cantik! Biji jagungnya berwarna keemasan dan montok, kacang hijaunya berwarna hijau dan lembut, daging potong dadunya segar dan lezat, cabai merahnya menambah warna dan aroma, dan irisan tomat di bagian luarnya seperti kelopak bunga. Bahan-bahannya berpadu menjadi satu, rasanya kaya, dan Anda dapat merasakan kesegaran dan kemanisan dalam satu gigitan. Luar biasa!

Image
Tumis daging babi dengan jamur tanduk rusa

Rendam jamur beludru dan sobek tipis-tipis. Potong daging babi menjadi irisan tipis dan goreng hingga minyaknya keluar. Panaskan minyak dan tumis bawang putih cincang. Masukkan jamur beludru dan tumis hingga harum. Masukkan irisan daging babi dan goreng bersama. Siram dengan kecap asin dan taburi dengan daun bawang cincang. Daging jamurnya empuk dan segar, irisan daging babinya harum tetapi tidak berminyak, dan sausnya dibalut dengan kesegaran jamur. Cara memasaknya mudah, cepat, dan cocok dengan nasi.

Image
bebek minyak jahe kelas satu

Saya pernah pergi ke ibu kota provinsi untuk mencari makanan sebelumnya, dan sepiring bebek rebus dengan minyak jahe membuat saya "pusing"! Harga 150 yuan per kotak hanya beberapa potong daging, yang membuat saya, seorang pecinta daging, berkata "dompet saya menangis". Setelah kembali, saya langsung memulai "rencana reproduksi makanan". Setelah banyak percobaan, saya akhirnya mereproduksi kelezatan ini! Versi yang ditingkatkan mengurangi jumlah minyak yang digunakan, tetapi mempertahankan 95% dari rasa aslinya, berhasil mengubah hidangan keras restoran ini menjadi kelezatan masakan rumahan~ Inti dari bebek rebus dengan minyak jahe adalah menggunakan irisan jahe dalam jumlah banyak untuk menumis minyak jahe yang lembut, yang tidak hanya dapat menghilangkan bau amis sepenuhnya, tetapi juga merangsang aroma yang unik. Daging bebek direbus perlahan dengan minyak jahe. Kulitnya sedikit kenyal, tetapi bagian dalamnya empuk dan berair. Setiap serat penuh dengan saus kental yang asin, harum, dan sedikit manis. Saat tutupnya dibuka, aroma yang kaya langsung tercium di wajah Anda. Dimakan dengan nasi putih sungguh nikmat di lidah! Datang dan lihat hasil reproduksi saya (bandingkan gambar di akhir artikel)

Image
krim kupu-kupu giok

Rasa inti dari "lemak kental kupu-kupu giok" lembut dan halus, meleleh di mulut. 1. Asosiasi intuitif "lemak kental": selembut dan selembut lemak hewani yang dipadatkan (seperti lemak babi dan lemak kambing), padat dan tidak berbutir, dapat meleleh dengan sentuhan ringan di lidah, mirip dengan tekstur lembut tahu atau puding yang lembut, tetapi lebih kenyal dan sedikit lengket seperti produk beras. 2. Dikombinasikan dengan karakteristik tahu beras: mempertahankan aroma beras itu sendiri, mengunyahnya memiliki kehalusan pasta beras, dan karena ketebalan sedang dari bentuk "kupu-kupu", ia menghadirkan rasa yang ringan dan tidak berminyak, seolah-olah memegang sepotong lemak giok yang "meleleh", rasa manis dan asin dapat disesuaikan dengan deskripsi tekstur ini.