Ikan bass kukus


Manfaat ikan kerapu kukus terutama tercermin dalam nutrisi dan kesehatan.
• Kaya akan protein berkualitas tinggi: Ikan kerapu memiliki kandungan protein tinggi dan mudah diserap oleh tubuh manusia, yang membantu memperbaiki dan menumbuhkan jaringan tubuh dan cocok untuk orang-orang dari segala usia untuk melengkapi nutrisi.
• Rendah lemak dan lebih sehat: Kandungan lemak rendah, sebagian besar asam lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular, dapat mengurangi penumpukan lemak dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
• Nutrisi yang kaya dan seimbang: Mengandung berbagai mineral seperti kalsium, zat besi, seng, dan vitamin B, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang, meningkatkan metabolisme, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
• Mudah dicerna dan diserap: Metode memasak dengan mengukus dapat mempertahankan nutrisi semaksimal mungkin, dan daging ikannya empuk dan lembut, dengan sedikit beban gastrointestinal, sangat cocok untuk orang tua, anak-anak, dan orang pascaoperasi.
Bahan-bahan
- Satu ikan kerapu.

- 6 cabai kecil dan 1 tomat kecil.


- 3 daun bawang dan 8 iris jahe.


- arak masak, garam, kecap asin, merica

- paprika merah

Langkah-langkah
- Pertama, potong kepala secara miring, biarkan telinganya tetap utuh.

- Potong kedua sisi tulang belakang. Potong tulang belakang tepat di atas ekor.

- Bersihkan ikan dan kepala ikan. Potong-potong sesuai bentuk di piring.

- Taburkan beberapa bumbu di atas pada potongan ikan dan rendam dengan tangan selama 15 menit. Tambahkan jahe dan daun bawang sesuai kebutuhan. Satu akar anggur masak. Teh tepung maizena dan sedikit garam.

- Potong paprika merah dan bawang hijau menjadi potongan tipis. Rendam dalam sedikit air selama 10 menit.

- Potong cabai secara diagonal dan sisihkan.

- Langkah ini sangat penting. Letakkan ikan yang sudah direndam di atas piring lebar. Putar potongan ikan sehingga kulitnya menghadap ke atas. Letakkan kepala ikan dengan dua telinga. Sejajarkan kepala dan ekor ikan. Setelah meletakkan semuanya, semprotkan sedikit minyak. Tambahkan beberapa irisan jahe. Siapkan untuk mengukus.

- Letakkan panci di atas kompor, didihkan air, tutup dengan penutup dan kukus dengan api besar selama 5 menit.

- Tuang air dalam wadah setelah mengukus ikan, karena airnya berbau amis. Keluarkan irisan jahe dari ikan yang sudah dikukus. Hias dan taruh daun bawang yang sudah direndam dan irisan cabai di tengah ikan. Taruh satu cabai cincang di setiap potongan ikan.

- Terakhir, tuang minyak panas ke atasnya. Tuang setengah sendok makan kecap asin ke atasnya dan masukkan tomat kecil ke dalam mulut Anda.

Languages
Gedämpfter Wolfsbarsch - Deutsch (German) version
Steamed sea bass - English version
Lubina al vapor - Española (Spanish) version
Bar à la vapeur - Français (French) version
Ikan bass kukus - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
branzino al vapore - Italiana (Italian) version
蒸しスズキ - 日本語 (Japanese) version
찐 농어 - 한국인 (Korean) version
ปลากะพงนึ่ง - แบบไทย (Thai) version
清蒸鲈鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version