Tumis selada parut renyah


Tumis selada parut renyah

Hidangan ini cantik sekaligus lezat. Selada parut berwarna hijau seperti giok dan dihiasi parutan wortel berwarna keemasan. Secara visual, hidangan ini sangat menyegarkan. Selada parut mempertahankan kerenyahan dan kelembutan yang pas, dengan rasa segar dan alami. Tumisan sederhana ini menonjolkan rasa manis alami dari bahan-bahannya. Hidangan ini menyegarkan dan tidak berminyak. Hidangan ini benar-benar segar di atas meja~

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Kupas selada, potong tipis-tipis, lalu potong tipis-tipis. Taruh dalam mangkuk dan rendam dalam sedikit air untuk mencegah oksidasi dan perubahan warna. Sisihkan.
    Kupas selada, potong tipis-tipis, lalu potong tipis-tipis. Taruh dalam mangkuk dan rendam dalam sedikit air untuk mencegah oksidasi dan perubahan warna. Sisihkan.
  2. Potong daun bawang menjadi potongan sepanjang 3 cm; pipihkan bawang putih dengan pisau; potong wortel menjadi potongan sangat tipis untuk hiasan; gunakan dalam jumlah sedikit; jika Anda suka makanan pedas, gunakan cabai merah parut sebagai gantinya.
    Potong daun bawang menjadi potongan sepanjang 3 cm; pipihkan bawang putih dengan pisau; potong wortel menjadi potongan sangat tipis untuk hiasan; gunakan dalam jumlah sedikit; jika Anda suka makanan pedas, gunakan cabai merah parut sebagai gantinya.
  3. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang-rendah. Saat minyak sudah panas, masukkan bawang putih dan daun bawang, tumis hingga bawang putih agak keemasan dan daun bawang harum, untuk merangsang aroma dasar.
    Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang-rendah. Saat minyak sudah panas, masukkan bawang putih dan daun bawang, tumis hingga bawang putih agak keemasan dan daun bawang harum, untuk merangsang aroma dasar.
  4. Hiasan (opsional): Jika menggunakan wortel parut, tambahkan sekarang dan tumis cepat.
    Hiasan (opsional): Jika menggunakan wortel parut, tambahkan sekarang dan tumis cepat.
  5. Kecilkan api ke sedang-tinggi, tambahkan irisan selada dan tumis cepat agar tetap renyah. Tumis selama 1-2 menit hingga irisan selada berubah warna menjadi lebih gelap dan sedikit melunak.
    Kecilkan api ke sedang-tinggi, tambahkan irisan selada dan tumis cepat agar tetap renyah. Tumis selama 1-2 menit hingga irisan selada berubah warna menjadi lebih gelap dan sedikit melunak. Kecilkan api ke sedang-tinggi, tambahkan irisan selada dan tumis cepat agar tetap renyah. Tumis selama 1-2 menit hingga irisan selada berubah warna menjadi lebih gelap dan sedikit melunak.
  6. Tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu ayam, tumis hingga merata agar bumbu meresap ke seluruh bahan. Jika Anda menyukai aroma bawang, tambahkan daun bawang cincang untuk meningkatkan rasa sebelum disajikan. Sajikan.
    Tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu ayam, tumis hingga merata agar bumbu meresap ke seluruh bahan. Jika Anda menyukai aroma bawang, tambahkan daun bawang cincang untuk meningkatkan rasa sebelum disajikan. Sajikan. Tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh kaldu ayam, tumis hingga merata agar bumbu meresap ke seluruh bahan. Jika Anda menyukai aroma bawang, tambahkan daun bawang cincang untuk meningkatkan rasa sebelum disajikan. Sajikan.
Languages
Gebratener knuspriger Salat - Deutsch (German) version
Stir-fried crispy shredded lettuce - English version
Lechuga crujiente rallada salteada - Española (Spanish) version
Laitue râpée croustillante sautée - Français (French) version
Tumis selada parut renyah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
lattuga croccante tritata saltata in padella - Italiana (Italian) version
シャキシャキの千切りレタス炒め - 日本語 (Japanese) version
바삭하게 볶은 상추 - 한국인 (Korean) version
ผัดผักกาดแก้วกรอบ - แบบไทย (Thai) version
清炒脆爽蓴筍絲 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version