tumis ubi dengan daun ketumbar.

Potong ubi yang empuk menjadi potongan-potongan kecil dan tumis dengan brokoli cincang. Warna hijaunya seperti sabuk giok yang melilit lobak hijau. Ubi terasa lembut dan segar, sementara brokoli cincang menambah kerenyahan dan aroma. Cara memasak yang sederhana ini memadatkan cita rasa alami, dan kesegaran pedesaan terasa dalam satu gigitan. Ini adalah kebahagiaan kecil dari kesegaran yang dipadukan dengan bahan-bahan sederhana.

Bahan-bahan

• 50g brokoli
  
• 180g ubi jalar
  
• 1 sendok makan minyak goreng
  
• sedikit garam
  

Langkah-langkah

1. Kupas ubi dan potong tipis-tipis dengan pisau bergelombang. Jika tidak ada pisau bergelombang di rumah, pisau dapur juga bisa digunakan.
   
2. Didihkan air dalam panci, masukkan ubi, tambahkan satu sendok teh garam dan satu sendok makan cuka putih. Cara ini tidak hanya akan menambah rasa pada ubi, tetapi juga membuatnya terasa lebih renyah dan tidak menghitam.
   
3. Rebus sekitar satu atau dua menit dan sisihkan
   
4. Siapkan beberapa brokoli cincang.
   
5. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan ubi dan brokoli cincang, bumbui dengan sedikit garam dan merica, tumis dengan api besar selama dua menit.
   
6. Anda bisa menyajikannya di wajan. Ubi gorengnya bergizi dan lezat. Tak hanya warnanya yang menarik, rasanya juga lezat.
   
7. Ubi goreng Xilancui sudah siap
   

Languages

Gebratene Yamswurzel mit Koriander. - Deutsch (German) version
stir-fried yam with cilantro. - English version
ñame salteado con cilantro. - Española (Spanish) version
igname sautée à la coriandre. - Français (French) version
tumis ubi dengan daun ketumbar. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
patata dolce saltata in padella con coriandolo. - Italiana (Italian) version
パクチーとヤムイモの炒め物。 - 日本語 (Japanese) version
고수와 함께 볶은 고구마. - 한국인 (Korean) version
ผัดมันเทศกับผักชี. - แบบไทย (Thai) version
西蘭翠炒山藥。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version