Resep Makanan Penghangat dengan 100g cabai kering
Nikmati kehangatan dengan resep 100g cabai kering yang menenangkan — hidangan sederhana yang menghangatkan hati.
Resep dengan 100g cabai kering
Roti Mario walnut ini (juga dikenal sebagai roti walnut cokelat atau roti cocoa walnut renyah) dilapisi dengan walnut cincang. Gigitan pertama melepaskan semburan aroma kacang, diikuti oleh rasa cokelat yang kaya yang memenuhi hidung Anda – tidak terlalu manis, tetapi aroma cocoa yang lembut. Roti itu sendiri lembut namun padat, kenyal namun tidak keras. Aroma cokelat dan rasa walnut yang kaya berpadu, menjadi lebih lezat dengan setiap gigitan. Bagian dalamnya lembut dan halus. Ketika diisi dengan krim cocoa ringan, sentuhan menyegarkan krim menyeimbangkan kekayaan rasa cokelat, sementara kerenyahan walnut menambah tekstur lebih lanjut. Satu gigitan menawarkan keseimbangan sempurna antara kerenyahan, kelembutan, dan aroma – sangat lezat sehingga Anda tidak akan bisa berhenti memakannya!
Takoyaki yang baru dibuat berbentuk bulat sempurna, dengan bagian luar yang renyah dan karamel serta bagian dalam yang lembut dan kenyal. Setiap gigitan dipenuhi dengan tentakel cumi yang renyah dan udang yang lezat, dilapisi saus teriyaki yang kaya rasa, manis, dan gurih serta mayones yang lembut dan creamy. Serpihan bonito bergetar lembut dalam uap. Anda tidak akan bisa berhenti memakannya! Baru-baru ini, si kecil bertanya, "Aku sudah lama tidak makan takoyaki!" Biasanya, satu kotak hanya berisi enam buah, dan aku selalu menghitungnya dengan cermat. Tapi di rumah, aku bisa menikmati takoyaki sepuasnya! Setengah pon tepung menghasilkan 24 buah—cukup untuk memuaskan semua orang! Melihat si kecil dengan bangga memamerkan piringnya, wajahnya belepotan saus, ibu ini berpikir: Keterampilan memasak ini luar biasa!
Setiap kali saya makan sesuatu yang lezat, saya suka mengulanginya. Sejak saya terpikat oleh semangkuk mi Tom Yum Goong, saya terobsesi dengannya. Setelah kembali ke Guangzhou, saya mencoba banyak restoran, tetapi saya tidak pernah dapat menemukan rasa yang unik dalam ingatan saya. Semangkuk mi ini telah menjadi "cahaya bulan putih" yang tak terlupakan di hati saya. Saya mencoba mengulangi rasa asam, pedas, dan harum itu lagi dan lagi. Sampai saya menemukan bahwa menggunakan dasar sup Tom Yum Goong yang sudah jadi ini sebagai dasarnya, saya hanya perlu menambahkan lemon, serai, dan bahan-bahan lainnya untuk merebus sup dengan api kecil untuk meningkatkan rasa, lalu menuangkan santan untuk dicampur. Hanya dalam waktu lebih dari sepuluh menit, saya dapat memasak mi Tom Yum Goong yang harum. Baik Anda ingin menyeruput mi, atau menggunakannya untuk shabu-shabu makanan laut atau memasak jamur, semuanya mudah dilakukan. Tidak perlu bumbu yang rumit, bahkan seorang pemula di dapur pun dapat dengan mudah menguasainya. Versi mi segar Tom Yum Goong ini adalah hasil dari kemalasan dan kelezatan, cobalah sekarang~
Tumis perut babi dengan acar cabai ini terlihat sangat menggugah selera! Perut babi yang keemasan dan renyah dilapisi acar cabai berwarna oranye-merah yang harum, dan diberi taburan tauge bawang putih hijau yang cerah serta paprika merah dan hijau. Warna-warna cerah dan meriahnya sangat menarik. Perut babi yang kaya lemak dan acar cabai yang tajam dan pedas berpadu sempurna. Satu gigitan terasa harum tetapi tidak berminyak, pedas namun sedikit manis—sangat lezat sehingga Anda tidak akan bisa berhenti makan! Ditambah lagi, dengan daging dan sayuran, keseimbangan nutrisinya tepat, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk disantap dengan nasi.
Selama Festival Musim Semi, dengan banyak orang berkumpul dan cuaca yang sangat dingin, saya terlalu malas untuk berlama-lama di dapur. Setiap kali, saya mengandalkan sepanci besar rebusan iga domba ala Kanton ini untuk mengatasi masalah tersebut. Selusin pon daging cukup untuk sekitar dua puluh orang, tidak perlu khawatir, dan memberikan kesan yang luar biasa. Selalu mendapat pujian! Iga domba direbus hingga empuk dan mudah lepas dari tulang, rasanya sangat lezat. Kulit tahu yang direndam dalam saus terasa lembut namun kenyal. Wortelnya manis dan menyegarkan, dan kastanye air dengan tebu menambahkan sentuhan menyegarkan. Setiap gigitan terasa otentik dan kaya akan cita rasa Kanton. Panci panas mendidih, aromanya memenuhi udara – sungguh memabukkan! Secara nutrisi, hidangan ini kaya akan gizi. Iga domba kaya akan protein dan zat besi, sangat baik untuk menambah darah dan menghangatkan tubuh. Angelica dan akar angelica menghilangkan bau amis, meningkatkan aroma, dan menghangatkan tubuh. Hawthorn membantu menyeimbangkan rasa yang kaya dan membantu pencernaan, sementara wortel dan kastanye air menyediakan vitamin dan serat makanan yang melimpah. Hidangan ini bukan hanya suguhan yang menggugah selera, tetapi juga penuh dengan ide-ide bergizi dan menyehatkan. Saat cuaca sangat dingin, duduk bersama di sekitar hidangan ini akan menghangatkan tubuh dan hati Anda. Ini adalah hidangan Kanton klasik yang menggabungkan kelezatan dan kesehatan!
- Blanching: Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan beberapa tetes minyak goreng, pertama masukkan suwiran tahu kering dan rebus selama 1-2 menit, angkat dan bilas dengan air dingin, tiriskan airnya, ini dapat menghilangkan bau kacang dan membuat rasanya lebih lembut; kemudian masukkan suwiran pare ke dalam air mendidih dan rebus selama sekitar 30 detik, angkat dengan cepat dan bilas dengan air dingin untuk mempertahankan warna hijau zamrud dan rasa renyahnya.
Pangsit sup buatan sendiri sangat lezat! Sepanci "bom kecil berair" yang baru dikukus ini semuanya lembut dan mengembang seperti awan kecil. Dibuat dengan resep adonan semi-fermentasi, adonannya memiliki kilau mengkilap dan tetap lembut dan mengembang bahkan setelah dingin dan dipanaskan kembali. Ambil satu dan gigit perlahan, dan sari dagingnya meledak di mulut Anda, melapisi aspic sederhana ala Timur Laut yang kenyal—sangat segar hingga membuat mata Anda menyipit! Ini adalah isian dasar yang serbaguna, gurih dan beraroma dengan sedikit rasa manis wortel; satu gigitan adalah kenikmatan murni. Membukanya memperlihatkan sari yang berkilauan melapisi isian daging merah muda yang lembut—sangat menggugah selera hanya dengan melihatnya. Dari aspic hingga adonan semi-fermentasi hingga isian daging yang serbaguna, semua teknik ada dalam resep ini. Simpan dan buat kembali kenikmatan yang meledak ini kapan saja!
Fillet Ikan Bersisik Goreng dengan Tumis Sayuran. Fillet ikan bersisik pilihan digoreng perlahan hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya untuk menjaga kesegarannya, kemudian ditumis dengan paprika, bawang bombai, dan daun bawang untuk menghasilkan cita rasa yang kaya dan kompleks.
Panekuk bawang hijau seafood (해물파전/Haemul Pajeon) adalah hidangan panekuk Korea yang klasik. Tidak hanya menjadi camilan sehari-hari bagi orang Korea, tetapi juga sering dinikmati dengan makgeolli (anggur beras), dan merupakan favorit klasik di hari hujan. Panekuk bawang hijau yang baru digoreng adalah pesta bagi lidah. Lapisan crepe telur berwarna keemasan membungkus panekuk yang lembut dan empuk, dengan pinggiran yang sedikit renyah. Setiap gigitan melepaskan ledakan rasa telur dan gandum, sementara udang dan stik kepiting yang lembut meledak di mulut Anda, dan aroma bawang hijau yang menyegarkan menyeimbangkan kekayaan rasa dengan sempurna. Dicelupkan ke dalam saus asam manis, rasa umami langsung diperkuat. Baik untuk sarapan, camilan larut malam, atau menjamu teman, sepiring panekuk bawang hijau seafood pasti akan menarik perhatian!
Butiran sagu bulat dan tembus cahaya mengapung dalam kuah santan putih susu, dengan potongan talas lembut dan halus di dalamnya. Tanpa bumbu mewah, hanya aroma kelapa dan talas murni—rasa sederhana ala rumahan inilah yang paling menarik! Butiran sagu lembut dan kenyal, talas direbus hingga lembut dan lumer di mulut, rasa manis santan dan aroma lengket talas berpadu sempurna. Yang terbaik dari semuanya, ini adalah versi rendah kalori—lezat dan tanpa rasa bersalah. Dingin, rasanya menyegarkan, manis, dan membersihkan; hangat, rasanya lembut, nyaman, dan harum.
Kombinasi Ayam Kung Pao dan bahan-bahan lainnya ini menjadikannya hidangan yang memanjakan mata, hidung, dan lidah. Potongan ayam yang empuk dipadukan dengan mentimun renyah dan wortel manis, semuanya dibalut saus yang kaya rasa. Hidangan ini juga dihiasi dengan kacang tanah renyah dan cabai kering merah cerah. Rasanya gurih, sedikit pedas, dan sedikit manis, menciptakan pengalaman rasa yang sangat kaya dan kompleks. Ini jelas merupakan hidangan yang sempurna untuk disantap dengan nasi!
Semangkuk mi minyak wangi membakar dunia Saat sumpit diangkat, mi minyak berwarna kuning keemasan itu membentuk lengkungan kristal di udara. Di depan mulut, aroma bawang merah yang bercampur, rasa pedas bawang putih, dan aroma gosong menyerbu hidung, membuat tenggorokan gatal. Gigitan pertama, mi kenyal itu memantul di antara gigi, minyak panas di permukaannya membakar indera perasa seperti api kecil, dan sedikit mati rasa, rasa pedas, aroma, dan kesegaran mekar lapis demi lapis. Ujung lidah awalnya sedikit pedas, lalu tersapu oleh panas, dan butiran-butiran keringat halus keluar dari dahi. Orang-orang tidak dapat menahan diri untuk tidak memakannya bersama jus dan mi, dan akhirnya bersendawa dengan aroma, dan merasa sangat segar di sekujur tubuh😄
Saat semangkuk mi beras campur Nanchang ini disajikan, aromanya langsung memenuhi hidung Anda. Setiap helai mi beras dilapisi saus yang berkilauan, kenyal dan elastis, dengan cita rasa kaya dari campuran minyak wijen dan rasa pedas dari minyak cabai. Kerenyahan lobak kering, aroma karamel kacang tanah, dan kesegaran daun ketumbar terungkap berlapis-lapis di mulut Anda, menjadi semakin harum setiap kali dikunyah. Statusnya sebagai hidangan nasional berasal dari perhatian cermat yang diberikan pada semangkuk mi ini: minyak campuran adalah sari dari sayuran dan rempah-rempah yang direbus selama 15 menit; kecap asin campuran memiliki rasa gurih-manis yang diperoleh dengan merebus gula batu dan rempah-rempah; dan dipadukan dengan minyak cabai yang mudah didapat—setiap bumbu dicampur dengan hati-hati. Semangkuk mi campur yang tampaknya sederhana ini mewujudkan pengejaran utama akan esensi kehidupan sehari-hari; satu gigitan dan Anda akan mengerti mengapa hidangan ini begitu populer di seluruh negeri.