Richesse et bonne fortune ! Œufs conservés au froid

La valeur nutritionnelle des œufs en conserve provient principalement de leurs composants. Ils sont riches en protéines de haute qualité, une caractéristique unique des œufs. 100 grammes en contiennent environ 14 grammes. Après avoir été marinés en milieu alcalin, une partie des protéines est décomposée en acides aminés (comme l'acide glutamique), ce qui renforce leur saveur et favorise leur digestion et leur absorption. Ils apportent à l'organisme les nutriments essentiels à la réparation des tissus et au fonctionnement du système immunitaire.

Ingrédients

• 6 œufs en conserve.
  
• 2 oignons verts, 5 poivrons et 2 coriandres.
  
• 2 gousses d'ail.
  
• une soupe à la sauce soja
  
• 1 une cuillère à soupe d'huile.
  

Étapes

1. Cuire les œufs en conserve à la vapeur pendant 8 minutes. Œufs en conserve cuits à la vapeur. Le jaune ne coulera pas.
   
2. Décoller la coquille des œufs cuits en conserve.
   
3. Coupez l'œuf confit en deux. Coupez-en une moitié en fines tranches et disposez-les sur une assiette. Utilisez l'autre moitié pour faire le corps du poisson.
   
4. poivre, ail haché, huile chaude
   
5. Assaisonnement à la sauce soja et à l'huile de sésame
   
6. Mettre la sauce dans le plat, ajouter de la coriandre pour correspondre à la couleur, et c'est prêt
   

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Reichtum und Glück! Kalt konservierte Eier - Deutsch (German) version
Wealth and good fortune! Cold preserved eggs - English version
¡Riqueza y buena fortuna! Huevos en conserva fríos. - Española (Spanish) version
Richesse et bonne fortune ! Œufs conservés au froid - Français (French) version
Kekayaan dan keberuntungan! Telur yang diawetkan dengan dingin - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Ricchezza e fortuna! Uova conservate a freddo - Italiana (Italian) version
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