Pastel de carne de ñame chino con huevo


Pastel de carne de ñame chino con huevo

El huevo blanco pasado por agua, con cebollín picado y bayas de goji rojas, y la sopa dorada resultan muy apetitosas. El ñame le da al pastel de carne una textura más pegajosa, el huevo pasado por agua queda líquido y tierno, y la sopa dulce envuelve el sabor original de los ingredientes. Este plato es nutricionalmente equilibrado y es especialmente adecuado para personas que necesitan una dieta equilibrada (como niños y ancianos).

Ingredientes

Pasos

  1. Pelar y limpiar el ñame chino, cortarlo en trozos pequeños, picarlo con un cuchillo y reservar (usar guantes al hacer esto, de lo contrario te picarán las manos, no me preguntes cómo lo sé 😂).
    Pelar y limpiar el ñame chino, cortarlo en trozos pequeños, picarlo con un cuchillo y reservar (usar guantes al hacer esto, de lo contrario te picarán las manos, no me preguntes cómo lo sé 😂).
  2. Poner la carne de cerdo picada en un bol, añadir sal, salsa de soja, salsa de ostras, almidón y pimienta blanca en polvo y mezclar bien hasta que quede pegajoso.
    Poner la carne de cerdo picada en un bol, añadir sal, salsa de soja, salsa de ostras, almidón y pimienta blanca en polvo y mezclar bien hasta que quede pegajoso.
  3. Agregue el ñame y continúe revolviendo bien.
    Agregue el ñame y continúe revolviendo bien. Agregue el ñame y continúe revolviendo bien.
  4. Extiende la carne picada en un plato y haz un pequeño agujero en el centro con una cuchara. Cocina al vapor durante 5 minutos hasta que esté cuajada y luego incorpora un huevo batido.
    Extiende la carne picada en un plato y haz un pequeño agujero en el centro con una cuchara. Cocina al vapor durante 5 minutos hasta que esté cuajada y luego incorpora un huevo batido.
  5. Cocine al vapor a fuego medio-alto durante 15 minutos hasta que las hamburguesas estén bien cocidas y los huevos cuajados. Espolvoree con cebollín picado y bayas de goji.
    Cocine al vapor a fuego medio-alto durante 15 minutos hasta que las hamburguesas estén bien cocidas y los huevos cuajados. Espolvoree con cebollín picado y bayas de goji.
Languages
Chinesische Yamsfleischpastete mit Ei - Deutsch (German) version
Chinese yam meat pie with egg - English version
Pastel de carne de ñame chino con huevo - Española (Spanish) version
tourte à la viande d'igname chinoise avec œuf - Français (French) version
Pai daging ubi Cina dengan telur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
torta cinese di patate dolci con uovo - Italiana (Italian) version
卵入りヤムイモのミートパイ - 日本語 (Japanese) version
계란을 넣은 중국식 얌 고기 파이 - 한국인 (Korean) version
พายมันเทศจีนกับไข่ - แบบไทย (Thai) version
淮山肉餅窩蛋 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version