Tzatziki


Tzatziki
Tzatziki

El tzatziki es una salsa griega fresca y ligera hecha con yogur griego salado y pepino rallado, con un toque de eneldo, ajo, y jugo y ralladura de limón. Es el tipo de condimento fresco y cremoso que al instante hace que las carnes a la parrilla, el pan o las tostadas se sientan más vibrantes y saciantes. El tzatziki es una salsa griega de yogur salado y pepino, fresca y ligera. Combina a la perfección con todo tipo de comidas, desde carne a la parrilla hasta pan de lástima o incluso tostadas.

Ingredientes

Pasos

  1. Rallar/cortar el pepino en rodajas y exprimir toda el agua hasta que quede semiseco como se muestra.
    Rallar/cortar el pepino en rodajas y exprimir toda el agua hasta que quede semiseco como se muestra. Rallar/cortar el pepino en rodajas y exprimir toda el agua hasta que quede semiseco como se muestra.
  2. En el bol, agregue el pepino colado, el eneldo, el ajo picado, el jugo y la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
    En el bol, agregue el pepino colado, el eneldo, el ajo picado, el jugo y la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
  3. Mezclar bien y servir con pan o carne.
    Mezclar bien y servir con pan o carne.
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