Tzatziki

El tzatziki es una salsa griega de yogur salado y pepino, fresca y ligera. Combina a la perfección con todo tipo de comidas, desde carne a la parrilla hasta pan de lástima o incluso tostadas.

Ingredientes

• 200 gramo yogur griego
  
• 50 gramo pepino (rallado)
  
• Eneldo (finamente picado)
  
• 1 diente de ajo (picado)
  
• Ralladura y jugo de limón
  
• Pellizco de sal
  
• Pellizco de pimienta negra
  

Pasos

1. Rallar/cortar el pepino en rodajas y exprimir toda el agua hasta que quede semiseco como se muestra.
   
2. En el bol, agregue el pepino colado, el eneldo, el ajo picado, el jugo y la ralladura de limón, la sal y la pimienta.
   
3. Mezclar bien y servir con pan o carne.
   

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