Yogur helado de melocotón

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Melocotones pelados y cortados en trozos pequeños. Coloque los trozos de melocotón en un plato forrado con papel vegetal para evitar que se peguen. Guarde el plato en el congelador durante la noche.
Coloque una bandeja metálica en el congelador una hora antes de preparar. Esta bandeja acelera la solidificación.
Primero ponga el yogur en la licuadora.
Añadir miel.
Añadir esencia de vainilla.
Añadir duraznos congelados.
Licúe a la velocidad más alta. Use la función de pulso al principio. Probablemente se atascará al principio, así que tendrá que seguir presionando. Tras presionar un poco al principio, la mezcla se integrará suavemente sin atascarse. En cuanto la mezcla se vea suave, estará lista. No licúe demasiado.
Saque la sartén congelada. Vierta inmediatamente la mezcla sobre ella. Congélela inmediatamente.
Después de aproximadamente una hora, el yogur helado de durazno está listo para servir.