Beste etwas Wasser-Rezepte für den Alltag
Nutze etwas Wasser optimal mit unseren ausgewählten Rezepten – einfach, sättigend und voller Geschmack.
Rezepte mit etwas Wasser
Die Suppe aus Kohl und Hackfleisch ist süß und frisch, der Kohl ist weich und das Hackfleisch zart und saftig. Es ist ein hausgemachtes Gericht, das gut zu Reis passt.
Auflauf mit Garnelen, Ei und Tofu ist ein einfaches, schnelles und nahrhaftes Hausmannskost-Gericht. Der zarte Tofu wird mit Eiern vermischt und mit köstlichen Garnelen serviert, mit einer zarten Textur und einem köstlichen Geschmack. Zum Schluss mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und für mehr Aroma und Geschmack heißes Öl darüberträufeln. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt, um an arbeitsreichen Tagen ein köstliches Abendessen für die Familie zuzubereiten.
Dieses „Gebratene Grünkohlgericht mit gepökeltem Schweinebauch“ bietet einen gelungenen Kontrast aus rauchigem, fettigem Schweinebauch und knackigem, zartem Grünkohl, abgerundet durch die warme Ingwernote. Das reichhaltige Umami des Schweinefleischs zieht beim Zischen in das Gemüse ein und ergibt ein herzhaftes Gericht, das zugleich herzhaft und frisch ist. Es ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht unter der Woche – achten Sie jedoch darauf, die Hitze zu reduzieren und etwas Wasser hinzuzufügen, falls die Pfanne trocken wird, da der Grünkohl sonst anbrennen kann, bevor er weich wird.
Ein köstliches Fischgericht mit Rotbarsch, serviert mit einer pikanten, aromatischen fermentierten Chilisauce, verfeinert mit gehacktem Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Die Sauce wird mit Sojasauce und Reiswein abgeschmeckt und anschließend leicht angedickt, wodurch sie einen glänzenden Abschluss erhält, der den Fisch wunderbar umhüllt – kräftig, herzhaft und einfach köstlich.
Summer Rainbow Rolls sind super erfrischende, aromatische vietnamesische Reispapierrollen, gefüllt mit Ochsenzunge (oder einer Proteinquelle Ihrer Wahl), geraspelten Karotten, Avocado, Ei und Mango – ein süß-herzhafter, cremig-knuspriger Genuss, der alle meine Lieblingszutaten in einem Bissen vereint. Serviert werden sie mit einer cremigen Erdnussbutter-Dip-Sauce, die mit Kokosmilch/-wasser verfeinert und mit Sojasauce, Essig und etwas Zucker abgerundet wird. Super erfrischende und gleichzeitig geschmackvolle Rollen aus vietnamesischem Reispapier. Mit einer kleinen Abwandlung der Zutaten, um all meine Lieblingszutaten in einem Bissen zu vereinen!
Für Kokosnussliebhaber ist dieser Kürbiseintopf mit Kokos-Taro-Püree ein wahrer Genuss! Er vereint die Süße des Kürbisses, die Milde der Kokosmilch und die Dichte der Taro. Der dreifache Geschmack zergeht auf der Zunge. Die weiche und klebrige Lipu-Taro und der süße Kürbis sind in samtiger Kokosmilch getränkt. Die natürliche Süße entfaltet sich auf der Zunge. Ein wahrer Genuss, den Sie unbedingt wieder kaufen sollten! Tipps Tragen Sie beim Umgang mit Taro Handschuhe, um Allergien und Juckreiz zu vermeiden.
Reichhaltige Suppe aus gemischten Meeresfrüchten und Fadennudeln. Die Fadennudeln absorbieren die Essenz der Brühe, die Meeresfrüchte sind frisch und süß und weich. Bei jedem Bissen schmeckt man die Frische der Meeresfrüchte und den säuerlichen Geschmack des eingelegten Senfs. Die Meeresfrüchte aus Garnelen, Muscheln und Fischbällchen sind weich und erfrischend, und der eingelegte Senf ist leicht würzig und knusprig genug. Der gesamte Geschmack ist reichhaltig und vielschichtig. Braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an und geben Sie einige Zwiebeln oder Tomaten hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Der Tisch ist heiß und duftend, die Suppe ist reichhaltig genug, die Fadennudeln sind glatt und nicht zerbrochen. Serviert mit Reis ist es hervorragend. Bei kaltem Wetter ist ein Topf davon wirklich warm und sättigend.
Pempek ist ein typisches Gericht aus Palembang, Südsumatra, das aus Sagomehl, Makrelenfisch oder Garnelen hergestellt wird.
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Gebratene Auberginen mit Hackfleisch sind ein Gericht, bei dem Auberginenscheiben mit Rinder-/Hähnchenhackfleisch, Knoblauch, Schalotten und Chilischoten angebraten werden, bis sie duften. Süße Sojasauce, Austernsauce, Salz, Pfeffer und etwas Wasser hinzufügen und kochen, bis die Auberginen weich sind und die Gewürze aufgenommen haben. Das Ergebnis ist ein würzig-pikantes Gericht mit weicher Auberginentextur und reichem Fleischgeschmack.
Blanchieren: Wasser in einem Topf aufkochen, etwas Salz und einige Tropfen Speiseöl hinzufügen, zuerst die getrockneten Tofustreifen hineingeben und 1–2 Minuten blanchieren, herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen, das Wasser abgießen, dadurch kann der Bohnengeruch entfernt und der Geschmack milder gemacht werden; dann die Bittermelonenstreifen in kochendes Wasser geben und etwa 30 Sekunden blanchieren, schnell herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen, um die smaragdgrüne Farbe und den frischen Geschmack zu erhalten.
Sambal Goreng Ati Kentang ist eine indonesische Beilage mit intensivem Aroma, die hervorragend zu Reis passt: Gereinigte Hühnerleber wird mit gewürfelten, gebratenen Kartoffeln, Stinkbohnen und einer würzigen Gewürzmischung gekocht. Lorbeerblätter, Limettenblätter, Zitronengras, Galgant und Ingwer sorgen für ein kräftiges Gewürzaroma, während brauner Zucker und etwas Kokosmilch einen süß-herzhaften Geschmack mit einer angenehmen Schärfe kreieren.
Bierfisch ist eine besondere Delikatesse. Die Hauptzutaten sind Fisch und Bier. Maßvoller Genuss kann den Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen. Bier enthält bestimmte Kohlenhydrate und andere Zutaten. Zusammen mit Fisch zubereitet, kann es dem Körper Energie liefern und den Energiebedarf für den Alltag decken.
Garnelen, Tofu und gedämpftes Ei sind ein nahrhaftes Gericht, das die normalen physiologischen Funktionen des Körpers unterstützt und die Muskelreparatur und das Muskelwachstum fördert. Garnelen sind reich an Kalzium, Eisen, Magnesium und anderen Mineralien, Tofu enthält Kalzium, Phosphor usw., Eier enthalten Eisen, Zink usw. Diese Elemente sind wichtig für die Knochengesundheit, die Durchblutung und den Stoffwechsel.
Vegetarisches Unagi verwandelt Aubergine in einen glänzenden, herzhaft-süßen Belag nach Aalart: Die Aubergine wird gedämpft, bis sie weich ist, leicht in der Pfanne angebraten, bis sie gebräunt ist, und dann mit einer eingedickten Sauce aus Sojasauce, dunkler Sojasauce, Reiswein, Austernsauce, Honig, Zucker, Salz und etwas Wasser überzogen – serviert auf Reis.