Gemüse- und Meeresfrüchte-Fadennudeln-Auflauf

Die Brühe aus gemischtem Gemüse, Meeresfrüchten und Fadennudeln ist reichhaltig und die Fadennudeln nehmen die Essenz der Brühe auf, während die Meeresfrüchte frisch, süß und zart sind.

Zutaten

• 300 Gramm Verschiedene Meeresfrüchte (einschließlich Muscheln, Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Garnelen)
  
• Eine halbe Karotte
  
• 1 Stück Ingwer
  
• Ein halber Kopf Brokkoli
  
• 400 Gramm Chinakohl
  
• 500 Gramm Glasnudeln
  
• Etwas Olivenöl
  
• Eine Prise weißer Pfeffer
  
• Salz nach Geschmack
  
• 1 Löffel Sojasauce
  
• 2 Teelöffel Maisstärke
  

Schritte

1. Ingwer in kleine Stücke geschnitten
   
2. Geschnittene Karotte
   
3. Die Fadennudeln in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind
   
4. Brokkoli, gewaschen und geschnitten
   
5. Den Kohl waschen und beiseite stellen
   
6. Nehmen Sie die eingeweichten Fadennudeln heraus
   
7. Die verschiedenen Meeresfrüchte waschen und die Feuchtigkeit mit Küchenpapier reduzieren
   
8. Die getrockneten Meeresfrüchte in eine Schüssel geben, Sojasauce, weißen Pfeffer und Maisstärke hinzufügen, gut vermischen und Olivenöl hinzufügen (3–5 Minuten marinieren).
   
9. Olivenöl und Ingwer in den Topf geben
   
10. 300 ml Wasser einfüllen, Karotten hinzufügen, nachdem das Wasser kocht
    
11. Den Chinakohl dazugeben, die entsprechende Menge Salz hinzufügen und gut vermischen.
    
12. Brokkoli in den weichen Kohl geben
    
13. Den Brokkoli beiseite stellen, die Fadennudeln dazugeben und die Fadennudeln in der Suppe einweichen.
    
14. Die marinierten Meeresfrüchte dazugeben
    
15. Abdecken und 3 Minuten kochen lassen
    
16. Schalten Sie einfach den Motor aus
    

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Gemüse- und Meeresfrüchte-Fadennudeln-Auflauf - Deutsch (German) version
Vegetable and seafood vermicelli casserole - English version
Cazuela de fideos vermicelli de verduras y mariscos - Española (Spanish) version
Casserole de vermicelles aux légumes et aux fruits de mer - Français (French) version
Casserole bihun sayur dan makanan laut - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Casseruola di vermicelli di verdure e frutti di mare - Italiana (Italian) version
野菜とシーフードの春雨キャセロール - 日本語 (Japanese) version
야채와 해산물 당면 캐서롤 - 한국인 (Korean) version
ผัดหมี่ผักและอาหารทะเล - แบบไทย (Thai) version
杂菜海鲜粉丝煲 - 简体中文 (Simplified Chinese) version