Perut Karbohidrat Rumput Kukus dengan Zaitun Cina yang Diawetkan


Perut Karbohidrat Rumput Kukus dengan Zaitun Cina yang Diawetkan

Hidangan perut ikan kukus ala Tiongkok klasik yang membuat ikan karper tetap empuk dan berasa segar, sementara zaitun Tiongkok yang diawetkan menambahkan aroma gurih yang khas dan sedikit asin. Disajikan dengan kecap dan siraman minyak kacang panas di atas jahe, daun bawang, dan paprika merah, hidangan ini sederhana namun sangat harum—dan cepat matang dengan uap panas. Sebenarnya, hidangan ini lebih baik menggunakan ikan karper lumpur yang banyak durinya dan tidak cocok untuk orang tua maupun muda. Jadi saya menggantinya dengan perut ikan karper rumput.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Potong 3 iris jahe
    Potong 3 iris jahe
  2. Sisa jahe dipotong-potong
    Sisa jahe dipotong-potong
  3. Bawang daun dipotong-potong
    Bawang daun dipotong-potong
  4. Paprika dipotong-potong
    Paprika dipotong-potong
  5. Taruh 3 irisan jahe di piring
    Taruh 3 irisan jahe di piring
  6. Letakkan perut ikan di atas irisan jahe. Lalu, letakkan zaitun dan irisan jahe di atas ikan.
    Letakkan perut ikan di atas irisan jahe. Lalu, letakkan zaitun dan irisan jahe di atas ikan.
  7. Saat air dalam wajan dan kukusan mendidih, letakkan piring di atas kukusan. Kukus selama 8 menit dengan api besar.
    Saat air dalam wajan dan kukusan mendidih, letakkan piring di atas kukusan. Kukus selama 8 menit dengan api besar.
  8. Taruh irisan jahe, irisan daun bawang, dan irisan paprika di atas ikan.
    Taruh irisan jahe, irisan daun bawang, dan irisan paprika di atas ikan.
  9. Tambahkan 3 sendok makan kecap asin ke dalam ikan. Lalu, tuangkan 3 sendok makan minyak kacang panas ke atas ikan.
    Tambahkan 3 sendok makan kecap asin ke dalam ikan. Lalu, tuangkan 3 sendok makan minyak kacang panas ke atas ikan.
  10. Selesai.
    Selesai.
Languages
Gedämpfter Gras-Carb-Bauch mit eingelegten chinesischen Oliven - Deutsch (German) version
Barriga de carbohidratos de hierba al vapor con aceitunas chinas en conserva - Español (Spanish) version
Ventre de glucides à l'herbe cuit à la vapeur avec olives chinoises confites - Français (French) version
Perut Karbohidrat Rumput Kukus dengan Zaitun Cina yang Diawetkan - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pancia di pollo al vapore con erba e olive cinesi conservate - Italiana (Italian) version
蒸し草とキャベツの腹肉、塩漬けの中国産オリーブ添え - 日本語 (Japanese) version
중국산 올리브를 곁들인 찐 풀 탄수화물 삼겹살 - 한국인 (Korean) version
ท้องหญ้าคาร์บนึ่งกับมะกอกจีนดอง - แบบไทย (Thai) version
橄榄蒸草鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
橄欖蒸草魚 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version