Ayam dengan bumbu korea

Ayam dengan bumbu Korea ini menampilkan potongan ayam yang digoreng hingga berwarna keemasan, lalu dilapisi saus khas Korea—kombinasi kecap asin, mirin, bawang putih, minyak wijen, sirup jagung, gula, dan serpihan cabai kering—yang memberi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Teksturnya menggiurkan: luar ayam renyah, tapi lapisan sausnya tetap terasa licin dan kaya cita rasa. Aroma bawang putih dan minyak wijen menyatu secara harum, sementara taburan daun bawang segar menambah kesegaran dan warna yang menggugah selera. Hidangan ini adalah perpaduan sempurna antara rasa bold ala Korea dan keakraban citarasa ayam goreng yang familiar—sempurna sebagai camilan istimewa atau sajian utama yang menyenangkan.

Bahan-bahan

• 400 gr Ayam
  
• 1 sendok makan (corn syrup)
  
• 1 sendok makan minyak wijen
  
• 2 sendok makan kecap asin
  
• 11 /2 sendok makan
  
• 2 sendok makan (mirin)
  
• 10 iris cabe kering
  
• 1 /2 sendok teh tepung topioka
  
• 3 butir bawang putih (dicincang)
  
• 1 /2 sendok teh garam
  
• 1 /2 sendok teh merica bubuk
  
• 1 sendok makan Gula
  
• 3 batang bawang daun (diiris kecil)
  
• 3 sendok makan minyak untuk menggoreng
  

Langkah-langkah

1. cuci bersih Ayam, lalu keringkan
   
2. taruh diwadah lalu bumbui, garam Dan merica bubuk
   
3. lalu marinasi, Dan diamkan selama 10 menit
   
4. siapkan wajan, tuang minyak tunggu sampai panas
   
5. lalu masuk Kan Ayam Dan goreng dengan api kecil
   
6. goreng Ayam sampai kekuningan
   
7. lalu masuk Kan saos bumbu, (bawang putih, kecap asin, saos tiram, cabe kering, mirin, corn syrup, Gula, tepung topioka,)
   
8. lalu aduk2 sekitar 1 menit sampai saos merata
   
9. lalu tambahkan minyak wijen
   
10. tambahkan bawang daun, lalu aduk rata
    
11. taruh dipiring Dan siap untuk dihidangkan
    

Languages

Hähnchen mit koreanischen Gewürzen - Deutsch (German) version
Chicken with Korean spices - English version
Pollo con especias coreanas - Española (Spanish) version
Poulet aux épices coréennes - Français (French) version
Pollo con spezie coreane - Italiana (Italian) version
韓国風スパイスチキン - 日本語 (Japanese) version
한국식 양념을 곁들인 닭고기 - 한국인 (Korean) version
ไก่ผัดเครื่องเทศเกาหลี - แบบไทย (Thai) version
韩式香料鸡 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
韓國香料雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version