Hähnchen mit koreanischen Gewürzen

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

• 400 gr Hähnchen
  
• 1 Esslöffel (Maissirup)
  
• 1 Esslöffel Sesamöl
  
• 2 Esslöffel salzige Sojasauce
  
• 11 /2 Esslöffel
  
• 2 Esslöffel (Mirin)
  
• 10 geschnittene getrocknete Chilis
  
• 1 /2 Teelöffel Tapiokamehl
  
• 3 Knoblauchzehe (gehackt)
  
• 1 /2 Teelöffel Salz
  
• 1 /2 Teelöffel Pfefferpulver
  
• 1 Esslöffel Zucker
  
• 3 Frühlingszwiebelstiele (in kleine Stücke geschnitten)
  
• 3 Esslöffel Öl zum Braten
  

Schritte

1. Das Hähnchen gründlich waschen und anschließend abtrocknen
   
2. Geben Sie es in einen Behälter und würzen Sie es mit Salz und Pfefferpulver
   
3. dann marinieren und 10 Minuten ruhen lassen
   
4. Bereiten Sie eine Bratpfanne vor, gießen Sie Öl hinein und warten Sie, bis es heiß ist
   
5. dann das Hähnchen dazugeben und bei schwacher Hitze braten
   
6. das Hähnchen goldbraun braten
   
7. dann die Würzsauce hinzufügen (Knoblauch, Sojasauce, Austernsauce, getrocknete Chilis, Mirin, Maissirup, Zucker, Tapiokamehl).
   
8. dann etwa 1 Minute rühren, bis die Sauce gleichmäßig verteilt ist
   
9. dann Sesamöl hinzufügen
   
10. Frühlingszwiebeln dazugeben und gut umrühren
    
11. Auf einen Teller legen und servieren
    

Languages

Hähnchen mit koreanischen Gewürzen - Deutsch (German) version
Chicken with Korean spices - English version
Pollo con especias coreanas - Española (Spanish) version
Poulet aux épices coréennes - Français (French) version
Pollo con spezie coreane - Italiana (Italian) version
韓国風スパイスチキン - 日本語 (Japanese) version
한국식 양념을 곁들인 닭고기 - 한국인 (Korean) version
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