Resep batang bawang daun Hemat – Hemat Uang, Makan Enak
Memasak dengan batang bawang daun tidak harus mahal. Coba resep hemat, enak, dan mengenyangkan ini.
Resep dengan batang bawang daun
Hidangan ini menyajikan fillet pangasius yang lembut yang dikukus di atas lapisan vermicelli — menyatukan tekstur halus dan kenyal secara harmonis. Aroma bawang putih dan saus seafood menambah sentuhan gurih yang ringan, sementara siraman minyak panas memberikan kilau dan sensasi wangi menggoda di atasnya. Cocok disajikan hangat sebagai lauk utama sehat dan ringan.
“Ikan Mullet Kukus dengan Asin Lemon” atau “Ikan Ulu Kukus Asam Asin” adalah hidangan kukus khas Kanton yang sederhana namun sarat cita rasa rumahan. Menggunakan ikan mullet segar yang diasinkan terlebih dahulu, lalu dikukus bersama irisan lemon asin dan sedikit gula untuk menciptakan rasa gurih dengan sentuhan asam dan manis yang seimbang. Setelah matang, ikan disiram minyak panas dan ditaburi irisan daun bawang untuk menambah aroma serta kelembutan tekstur. Hidangan ini cocok untuk santapan keluarga karena menonjolkan rasa alami ikan dan keunikan lemon asin sebagai bahan khas.
Semangkuk kuah bening nan harum berpadu dengan potongan ayam lembut, mi yang kenyal, dan labu siam segar yang renyah. Aroma bawang merah dan jahe yang ditumis menggugah selera, menghadirkan rasa gurih hangat dengan sentuhan manis alami. Taburan daun bawang segar dan bawang goreng menambah lapisan rasa sekaligus tampilan yang menggoda, menjadikannya hidangan hangat yang menenangkan sekaligus menyegarkan.
Ayam dengan bumbu Korea ini menampilkan potongan ayam yang digoreng hingga berwarna keemasan, lalu dilapisi saus khas Korea—kombinasi kecap asin, mirin, bawang putih, minyak wijen, sirup jagung, gula, dan serpihan cabai kering—yang memberi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Teksturnya menggiurkan: luar ayam renyah, tapi lapisan sausnya tetap terasa licin dan kaya cita rasa. Aroma bawang putih dan minyak wijen menyatu secara harum, sementara taburan daun bawang segar menambah kesegaran dan warna yang menggugah selera. Hidangan ini adalah perpaduan sempurna antara rasa bold ala Korea dan keakraban citarasa ayam goreng yang familiar—sempurna sebagai camilan istimewa atau sajian utama yang menyenangkan.
Hidangan elegan yang menyajikan daging sapi tipis yang dibungkus rapi di sekitar batang asparagus segar—menghasilkan kombinasi tekstur kenyal daging dan renyahnya asparagus. Disajikan dengan saus yang kaya rasa (kecap asin, saus tiram, dan sentuhan minyak wijen), hidangan ini menawarkan akhiran gurih yang memikat. Cocok sebagai lauk utama saat acara spesial atau untuk menambah variasi dalam menu sehari-hari.
Kepiting potong dimasak tumisan bawang putih, jahe, dan cabai dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen hingga meresap. Di akhir dimasukkan daun kemangi segar, menghasilkan cita rasa gurih-manis dengan aroma kemangi yang harum.
Irisan winter melon lembut menjadi alas yang menyelimuti daging udang cincang, harum dan juicy. Sentuhan bumbu ringan menciptakan harmoni rasa alami—manis dan gurih, berpadu dalam kehangatan uap kukus. Dipermanis kilau saus harum hingga meresap, lalu diberi semburat aroma daun bawang segar—setiap suap menghadirkan inti kelembutan dan kelezatan seimbang, elegan dan mengundang selera.
undefined
Rolade ayam ini menawarkan kelezatan gurih yang merayap sampai ke tiap gigitan: teksturnya lembut merata, dipadu warna wortel cerah dan daun bawang segar, menciptakan paduan tampilan yang mengundang. Lapisan luar telur kukus membalut adonan ayam dengan elegan, sementara saat digoreng hingga keemasan, aroma hangat dan renyahnya menguar, mengundang selera. Ideal disajikan hangat saat ini, atau disimpan beku untuk dinikmati nanti—praktis dan tetap nikmat kapan saja.
Tahu kukus menghadirkan kelembutan menenangkan, di atasnya lapisan daging cincang yang harum, dengan aroma bawang putih, jahe, dan bumbu sedap yang meresap hingga ke setiap pori. Paduan tekstur yang lembut dan padat ini berpadu dengan sentuhan paprika merah dan taburan daun hijau segar, mencipta harmoni rasa hangat, elegan, dan memikat dalam setiap suapan.
Pindang Ikan Patin khas Palembang adalah sup asam-pedas dengan potongan ikan patin dimasak dalam kuah rempah—nanas, kemiri sangrai, serai, lengkuas, jahe, kunyit—ditambah bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe rawit. Dibumbui garam, kaldu jamur, dan gula, lalu diakhiri dengan daun kemangi untuk aroma segar. Rasa asam manis nanas berpadu dengan hangatnya rempah dan pedas cabe rawit, menciptakan hidangan yang segar, kaya rasa, dan nikmat disantap hangat.