Poulet aux épices coréennes

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Ingrédients

• 400 gr Poulet
  
• 1 cuillerée à soupe (sirop de maïs)
  
• 1 cuillerée à soupe Huile de sésame
  
• 2 cuillerée à soupe sauce soja salée
  
• 11 /2 cuillères à soupe
  
• 2 cuillerée à soupe (mirin)
  
• 10 piments séchés tranchés
  
• 1 /2 cuillères à café de farine de tapioca
  
• 3 gousse d'ail (haché)
  
• 1 /2 cuillères à café de sel
  
• 1 /2 cuillères à café de poudre de poivre
  
• 1 cuillerée à soupe Sucre
  
• 3 tiges d'oignons nouveaux (coupé en petits morceaux)
  
• 3 cuillerée à soupe huile pour la friture
  

Étapes

1. Lavez soigneusement le poulet, puis séchez-le
   
2. Mettez-le dans un récipient puis assaisonnez avec du sel et du poivre en poudre
   
3. puis laisser mariner et laisser reposer 10 minutes
   
4. préparer une poêle, verser de l'huile, attendre qu'elle soit chaude
   
5. puis ajoutez le poulet et faites revenir à feu doux
   
6. faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré
   
7. puis ajoutez la sauce d'assaisonnement (ail, sauce soja, sauce aux huîtres, piments séchés, mirin, sirop de maïs, sucre, farine de tapioca)
   
8. puis remuez pendant environ 1 minute jusqu'à ce que la sauce soit uniformément répartie
   
9. puis ajouter l'huile de sésame
   
10. ajouter les oignons nouveaux, puis bien mélanger
    
11. Mettre sur une assiette et prêt à servir
    

Languages

Hähnchen mit koreanischen Gewürzen - Deutsch (German) version
Chicken with Korean spices - English version
Pollo con especias coreanas - Española (Spanish) version
Poulet aux épices coréennes - Français (French) version
Pollo con spezie coreane - Italiana (Italian) version
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한국식 양념을 곁들인 닭고기 - 한국인 (Korean) version
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