Soupe de tofu aux carassins

La soupe de carpes crucian et de tofu est délicieuse, avec une couleur blanc laiteux, un goût riche et une nutrition riche.

Ingrédients

Nettoyer la carpe crucian
Faire tremper le varech dans l'eau
Faire tremper le kombu et réserver sur une assiette
Gifle au gingembre
Tofu en dés
Oignons verts hachés
Chauffer la poêle, ajouter les carassins
Faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés
Piquez-le avec une spatule
Ajouter le gingembre
Versez 1 litre d'eau bouillante, couvrez et laissez cuire 15 minutes
La soupe est devenue blanche laiteuse.
Sur les scories
Posez le tofu
Couverture
Mettez le tofu dans la soupe et ajoutez le varech
Ajoutez le varech et lorsque la soupe bout, ajoutez les baies de goji, salez, remuez bien et éteignez le feu.
Enfin, saupoudrez d'oignons verts hachés