フナ豆腐スープ

フナと豆腐のスープは乳白色で、濃厚な味わいと栄養がたっぷりで美味しいです。

材料

• 450 グラム フナ
  
• 1 豆腐
  
• 10 グラム 昆布
  
• 5 グラム クコの実
  
• 1 ピース ジンジャー
  
• 1 ネギ
  
• 適量の油
  
• 塩少々
  

手順

1. フナをきれいにする
   
2. 昆布を水に浸す
   
3. 昆布を浸し、皿に置いておく
   
4. ジンジャースラップ
   
5. 豆腐を角切りにする
   
6. みじん切りにしたネギ
   
7. フライパンを熱し、フナを加える
   
8. 両面が黄金色になるまで揚げる
   
9. ヘラで突く
   
10. 生姜を加える
    
11. 沸騰したお湯1リットルを注ぎ、蓋をして15分間煮る
    
12. スープが乳白色に変わりました。
    
13. スラグの上
    
14. 豆腐を置いて
    
15. カバー
    
16. 豆腐をスープに入れて昆布を加える
    
17. 昆布を加え、スープが沸騰したらクコの実を加え、塩を加えてよくかき混ぜ、火を止めます。
    
18. 最後にみじん切りにしたネギを散らす
    

Languages

Karausche-Tofu-Suppe - Deutsch (German) version
Crucian carp tofu soup - English version
Sopa de tofu con carpa cruciana - Española (Spanish) version
Soupe de tofu aux carassins - Français (French) version
Sup tahu ikan mas crucian - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di tofu con carpa crucian - Italiana (Italian) version
フナ豆腐スープ - 日本語 (Japanese) version
붕어 두부 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปเต้าหู้ปลาคาร์ป - แบบไทย (Thai) version
鲫鱼豆腐汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version