鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤 的味道鲜美，汤色奶白，口感丰富，营养丰富。‌

食材

• 450 克 鲫鱼
  
• 1 嚿豆腐
  
• 10 克 海带
  
• 5 克 杞子
  
• 1 块 姜
  
• 1 条葱
  
• 适量油
  
• 适量盐
  

步骤

1. 鲫鱼洗干净
   
2. 昆布用水浸住
   
3. 浸好些昆布放碟子备用
   
4. 姜拍扁
   
5. 豆腐切粒
   
6. 葱切细
   
7. 锅热落油，放鲫鱼落去
   
8. 煎至二面金黄
   
9. 用锅铲把它捅烂
   
10. 再放姜
    
11. 倒1公升滚水落去，盖住煲15分钟
    
12. 见到汤已变奶白色
    
13. 过渣
    
14. 将豆腐放落去
    
15. 盖上
    
16. 豆腐放落去汤滚放昆布
    
17. 昆布放落去，汤滚再放杞子，落盐捞匀息火
    
18. 最后洒上葱花
    

Languages

Karausche-Tofu-Suppe - Deutsch (German) version
Crucian carp tofu soup - English version
Sopa de tofu con carpa cruciana - Española (Spanish) version
Soupe de tofu aux carassins - Français (French) version
Sup tahu ikan mas crucian - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di tofu con carpa crucian - Italiana (Italian) version
フナ豆腐スープ - 日本語 (Japanese) version
붕어 두부 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปเต้าหู้ปลาคาร์ป - แบบไทย (Thai) version
鲫鱼豆腐汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version