tête de poisson cuite à la vapeur avec ail et soja noir

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

• 450 tête de poisson gr
  
• 10 gr de graines de soja noires, lavées et hachées
  
• 3 gousses d'ail hachées
  
• 1 cuillère à café sauce soja salée
  
• 1 cuillère à café sauce aux huîtres
  
• 1 /2 cuillères à café de poudre de poivre
  
• 1 cuillère à café Sucre
  
• 1 cuillère à café farine de tapioca
  
• 1 /2 cuillères à café de sel
  
• 1 cuillère à café huile
  

Étapes

1. laver la tête du poisson, puis la sécher.
   
2. mettre dans un récipient ou une assiette
   
3. assaisonnement pour tête de poisson (ail, soja noir, sauce soja, sauce aux huîtres, poivre, sel, farine de tapioca et huile, mélanger le tout
   
4. Assaisonnez ensuite le poisson uniformément et laissez reposer 15 minutes.
   
5. préparer une poêle, verser de l'eau, attendre que l'eau bout
   
6. puis mettre le poisson
   
7. cuire à la vapeur pendant 10 minutes
   
8. ouvrir le couvercle et soulever
   
9. le poisson cuit à la vapeur est cuit et prêt à être servi
   

Languages

gedämpfter Fischkopf mit Knoblauch und schwarzen Sojabohnen - Deutsch (German) version
steamed fish head with garlic and black soybeans - English version
Cabeza de pescado al vapor con ajo y soja negra - Española (Spanish) version
tête de poisson cuite à la vapeur avec ail et soja noir - Français (French) version
testa di pesce al vapore con aglio e soia nera - Italiana (Italian) version
ニンニクと黒豆を添えた蒸し魚の頭 - 日本語 (Japanese) version
마늘과 검은콩을 넣은 생선머리찜 - 한국인 (Korean) version
หัวปลานึ่งกระเทียมเต้าเจี้ยวดำ - แบบไทย (Thai) version
蒜蓉黑豆蒸鱼头 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蒜蓉黑豆蒸魚頭 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version