Hongo de nube fría y cebolla

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Cebolla en tiras
Marinar las cebollas con una pizca de sal durante 8 minutos, luego exprimir el agua (para evitar ataques de nariz).
Remoje la oreja de nube en agua
Hervir el hongo oreja de nube en agua hirviendo durante 2 minutos.
Saque el hongo nube y sumérjalo en agua hirviendo fría durante 2 minutos.
Retire las orejas de nube y déjelas a un lado.
Picar el ajo
Cortar el cilantro en trozos pequeños.
Coloque el ajo en un tazón grande.
Vierta el aceite de sésamo
Añadir salsa de soja
Luego revuelve bien
Vierta las orejas de nube en un tazón grande y mezcle bien.
Agregue las cebollas y mezcle bien.
Agregue el cilantro y mezcle bien.
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